சிறிய தட்டுகள் மற்றும் பெரிய சுவைகள் மெனுவில் உள்ளன
உங்கள் சாப்பாட்டுப் பாதையிலிருந்து ஏன் வெளியேறக்கூடாது? DTLA's Otium போன்ற பல புதிய உணவகங்களில் இது எளிதானது, அங்கு உணவு அருகாமையில் உள்ள பரந்த அருங்காட்சியகத்தில் உள்ள கலையைப் போலவே உறை-தள்ளும். அல்லது தி ரோஸ், மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வெனிஸ் நிறுவனம், அது விறகு எரியும் அடுப்பில் இருந்து சூடாக ஆறுதல் உணவை வழங்குகிறது. இங்கே, சீசனின் சிறந்த திறப்புகளின் பட்டியல்.
ஓய்வு
ப்ராட் மியூசியத்திற்கு அடுத்ததாக உயர்ந்து வரும் இந்த புதிய இடம், அதன் உணவுக்காக கூட்டத்தை ஈர்க்கிறது, இவை இரண்டும் சுவையான அடுக்கு சுவைகள் நிறைந்தவை, அதாவது நொறுக்கப்பட்ட நோரி புதிய ஹமாச்சி () மீது தெளிக்கப்பட்டது மற்றும் கலைநயத்துடன் பூசப்பட்டது. நாங்கள் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை - சமையல்காரர் டிம் ஹோலிங்ஸ்வொர்த் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக நாபாவின் கற்பனையான பிரெஞ்சு லாண்டரியில் பணியாற்றினார்.
222 எஸ். ஹோப் செயின்ட்; 213-935-8500 அல்லது otiumla.com
பாரூ
கொரிய நாட்டைச் சேர்ந்த சமையல்காரர், சமையல் பள்ளியில் கற்றுக்கொண்ட தந்திரங்கள் மற்றும் அவரது வீட்டில் புளிக்கவைத்த பல காய்கறிகள் மூலம் தனது சொந்தக் கட்டணத்தை உயர்த்திக் கொண்டிருக்கும் இந்த இடத்தில், அழகற்ற ஸ்ட்ரிப் மால்களில் சிறந்த உணவகங்களின் போக்கு தொடர்கிறது. கிம்ச்சி ஃபிரைடு ரைஸ் கிண்ணத்தில் விருந்து (), இதில் சோஸ்-வைட் வேட்டையாடிய முட்டை, பாஸ்மதி அரிசி, ஊதா உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், வறுத்த கடற்பாசி மற்றும் அன்னாசி-புளிக்கவைக்கப்பட்ட கிம்ச்சி ஆகியவை அடங்கும்.
5706 சாண்டா மோனிகா Blvd., ஹாலிவுட்; 323-819-4344 அல்லது baroola.strikingly.com
மூன்று குடும்பம்
இந்த சில்வர் லேக் கூட்டு தினமும் காலை 10 மணி முதல் மாலை 3 மணி வரை மட்டுமே திறந்திருக்கும், ஆனால் ஃபிரெஞ்ச் செஃப் லுடோ லெபெப்வ்ரேயின் ஃபிராங்கோ-மெக்சிகன் மேஷ்-அப்களுக்கான வகுப்புவாத மேசைகளில் ஒரு இடத்தைப் பிடிக்க உங்கள் பெயரை காத்திருப்புப் பட்டியலில் சேர்ப்பது மதிப்புக்குரியது. பூண்டு பிரவுன் வெண்ணெய்யுடன் கூடிய பிரஞ்சு பீன் பர்ரிட்டோவும் () மற்றும் கார்னிச்சோன், லைம் மற்றும் அவகேடோ பாலுடன் பீட் டார்டரே டோஸ்டாடாவும் () இருக்க வேண்டும்.
3510 சூரிய அஸ்தமனம் Blvd.; 323-725-7800 அல்லது troisfamilia.com
சந்தை ஏற்பாடுகள்
Fairfax மாவட்டத்தில் உள்ள இந்த சிறிய தட்டுகள் உணவகத்தின் சர்வதேச திறமையை நாங்கள் தோண்டி வருகிறோம், அங்கு 16 மாத வயதுடைய சான் டேனியல் () மற்றும் பெருஞ்சீரகம் கபோனாட்டா மற்றும் Espelette மிளகு () கொண்ட போக்ரோன்கள் ஆகியவற்றை உங்கள் மேசையில் ஏற்ற வேண்டும். டசின் கணக்கான ஒயின்களில் ஒன்றை கிளாஸ் மூலம் வறுக்கவும்.
8009 பெவர்லி Blvd.; 323-653-8009 அல்லது marketprovisionsla.com
ரோஜா
இந்த வெனிஸ் சாப்பாட்டு நிறுவனம் - இது முதன்முதலில் 1979 இல் திறக்கப்பட்டது - விவாதிக்கக்கூடிய வெஸ்ட் சைடின் ஹிப்பஸ்ட் செஃப் ஜேசன் நெரோனி (முன்னர் சூப்பர்பா ஸ்நாக் பார்) மூலம் மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ரெட் ஒயின் கிளேஸ், பர்மேசன் மற்றும் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஃப்ரெஸ்னோ மிளகாய் () ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட அவரது பொரித்த கோழியை ஆர்டர் செய்யவும்.
220 ரோஸ் ஏவ்., வெனிஸ்; 310-399-0711 அல்லது rosecafevenice.com
