ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- மங்களூரு கடற்கரையில் கப்பல் படகில் மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
- நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
மசாலா குல்ச்சா உண்மையில் ஒரு வகையான இந்திய ரொட்டி செய்முறையாகும், இது பலவிதமான மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் ஒரு திணிப்புடன் கலக்கப்படுகிறது. இது உண்மையில் ஒரு வட இந்திய செய்முறையாகும், இது வழக்கமாக ஊறுகாய் அல்லது வேறு சில சைட் டிஷ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது. ஒரு மசாலா குல்ச்சா உருளைக்கிழங்கு, மசாலா மற்றும் வெங்காயத்தால் நிரப்பப்படுகிறது. ஆனால் இந்த இந்திய தட்டையான ரொட்டியை நீங்கள் எளிதாக பரிசோதிக்கலாம் மற்றும் பாரம்பரிய திணிப்புக்கு சில தக்காளி அல்லது சோளத்தை கூட சேர்க்கலாம். ஆனால் இங்கே நாம் வழக்கமான குல்ச்சா செய்முறையுடன் சென்று அழகான வாய் நீர்ப்பாசனம் மசாலா குல்ச்சாக்களை உருவாக்குவோம்.
இந்த குல்ச்சா செய்முறையை எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் அல்லது நாளுக்கும் ஏற்றவாறு செய்யலாம். அனைவரும் இந்த இந்திய ரொட்டி செய்முறையை விரும்புகிறார்கள். இந்த குல்ச்சா செய்முறையை வீட்டிலேயே முயற்சி செய்து, உங்கள் சமையலறையிலிருந்து வெளியேறும் இந்த அற்புதமான உணவை உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு உணவளிக்கவும்.
மசாலா குல்ச்சா ரெசிபி
சேவை செய்கிறது: 4-5
தயாரிப்பு நேரம்: 3 மணி நேரம்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா குல்ச்சாவுக்கு
- எளிய மாவு- 500-600 கிராம்
- தயிர்- 3 டீஸ்பூன்
- பால்- 1 கப் (மந்தமான)
- சர்க்கரை -1tsp
- ஈஸ்ட்- 1 & frac12 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர்- & frac12 தேக்கரண்டி
- நெய்- 2-3 டீஸ்பூன்
- உப்பு- சுவைக்க
நிரப்புவதற்கு
- உருளைக்கிழங்கு- 5-6
- வெங்காயம்- 3-4 (இறுதியாக நறுக்கியது)
- பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட்- 1tsp
- இஞ்சி ஒட்டு -1tsp
- காய்கறி எண்ணெய் அல்லது நெய்- 2-3 டீஸ்பூன்
- உப்பு-ருசிக்க
செயல்முறை
ஈஸ்ட்
- ஈஸ்டை வெதுவெதுப்பான நீரில் தெளித்து அதில் 1tsp சர்க்கரை சேர்க்கவும். பத்து நிமிடங்கள் விடவும்.
- இப்போது அதில் & frac12 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். உங்கள் ஈஸ்ட் தயாராக உள்ளது.
மசாலா குல்ச்சாவுக்கு
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இதில் தயிர், பால், சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், 1 டீஸ்பூன் நெய் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
- இப்போது அதே கலவையில் சிறிது தண்ணீர் மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். ஒரு மாவை தயார் செய்து குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க விடவும்.
- ஒரு வாயு அடுப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து உருளைக்கிழங்கு வேகவைக்கவும். அவற்றை உரித்து வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட், இஞ்சி பேஸ்ட் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
- இப்போது மாவை எடுத்து அதில் இருந்து சிறிய பந்துகளை உருவாக்கவும். ஒவ்வொரு பந்துக்குள்ளும் ஒரு சிறிய துளை செய்து அதில் உருளைக்கிழங்கை நிரப்பவும்.
- ஒவ்வொரு பந்தையும் சிறிய வட்டு போன்ற வடிவ குல்காக்களாக உருட்டவும்.
- இப்போது மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து அதில் மீதமுள்ள நெய் சேர்க்கவும்.
- அவை சற்று பொன்னிறமாக மாறும் வரை வாணலியில் வறுக்கவும்.
மசாலா குல்ச்சாக்களை ஊறுகாய் அல்லது வேறு எந்த சைட் டிஷ் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும். இந்த இந்திய ரொட்டி செய்முறை உங்களுக்கு பல பாராட்டுக்களைத் தரும். பாராட்டப்படுவதை விட ஒரு சமையல்காரருக்கு பெரிய திருப்தி இருக்க முடியாது.
