மெதுவான குக்கர் போலோக்னீஸ்

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

எங்கள் இதயத்தில், நாங்கள் ஒரு இத்தாலிய நாள் முழுக்க அன்புடன் ஒரு கொதிநிலை பானையை விரும்புகிற நோன்னா பாஸ்தா சாஸ் அது சாப்பாட்டு மேசைக்கு விதிக்கப்பட்டது. உண்மையில், நாங்கள் டேக்அவுட்டை ஆர்டர் செய்ய அதிக வாய்ப்புள்ளது. சமரசமா? மெதுவான குக்கர் போலோக்னீஸிற்கான இந்த ரெசிபி, செட்-அண்ட்-ஃபர்கெட்-இட் எண்ணாகும், இது உங்கள் முடிவில் அதிக முயற்சியின்றி செழுமையாகவும் இதயமாகவும் இருக்கும். (இது நோன்னாவின் சுவை போல் நன்றாக இருக்குமா? நாங்கள் அவளை நீதிபதியாக விடுவோம்.)

தொடர்புடையது

சீஸ் மற்றும் கருப்பு மிளகு

தேவையான பொருட்கள்

1 சிறிய வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு பாதியாக நறுக்கவும்

1 சிறிய கேரட், உரிக்கப்பட்டது

1 செலரி தண்டு

கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்

கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு

1 பவுண்டு மாட்டிறைச்சி (80/20)

½ கப் தக்காளி விழுது

¾ கப் வெள்ளை ஒயின்

2 கப் சிக்கன் ஸ்டாக்

1 கப் பால்

1 பவுண்டு பப்பர்டெல் அல்லது மற்ற நீண்ட பாஸ்தா

திசைகள்

1. ஒரு பெட்டி grater பெரிய துளைகள் மீது வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி தட்டி.

2. ஒரு பெரிய வாணலியில், 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி சேர்த்து சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, மென்மையாக, சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை. மெதுவான குக்கருக்கு மாற்றவும்.

3. வாணலியைத் துடைத்து, பின்னர் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்குத் திரும்பவும். இறைச்சியைச் சேர்த்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, மரக் கரண்டியால் உடைத்து, 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை பழுப்பு நிறமாகவும், நன்றாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். தக்காளி விழுது சேர்த்து கிளறி, சிறிது கருமையாகும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

4. உங்கள் மெதுவான குக்கரில் ஏ வறுக்கவும் அமைத்தல், இறைச்சியை மெதுவான குக்கருக்கு மாற்றவும், மதுவைச் சேர்த்து அமைக்கவும் வறுக்கவும் அன்று உயர் . சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, ஒயின் முற்றிலும் குறையும் வரை, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை. (உங்கள் மெதுவான குக்கரில் ஏ வறுக்கவும் அமைத்தல், வாணலியில் மதுவைச் சேர்த்து மிதமான தீயில் முற்றாகக் குறைக்கும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் கலவையை மெதுவாக குக்கருக்கு மாற்றவும்.) சிக்கன் ஸ்டாக் மற்றும் பாலில் கிளறவும்.

5. மெதுவான குக்கரை மூடி வைக்கவும் மெதுவாக சமை அன்று குறைந்த 6 மணி நேரம்; சாஸ் சிறிது குறைக்க அனுமதிக்க கடைசி மணிநேரத்தில் மூடியை அகற்றவும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் பாதியை சேமிப்பக கொள்கலனுக்கு மாற்றலாம் மற்றும் பின்னர் பயன்படுத்த குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது உறைய வைக்கலாம். (மாற்றாக, 8 பரிமாணங்களைச் செய்ய 2 பவுண்டுகள் பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்தவும்.)

6. பேக்கேஜ் வழிமுறைகளின்படி பாஸ்தாவை அல் டென்டேக்கு சமைக்கவும், வடிகட்டுவதற்கு முன் சுமார் 1 கப் பாஸ்தா தண்ணீரை ஒதுக்கவும்.

7. ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது டச்சு அடுப்பில், மீதமுள்ள சாஸ், பாஸ்தா மற்றும் ½ கப் பாஸ்தா தண்ணீர் சேர்க்கவும். பாஸ்தாவை சாஸ் பூசும் வரை, மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பரிமாறுவதற்கு கிண்ணங்களுக்கு மாற்றவும்.

• 684 கலோரிகள்

• 19 கிராம் கொழுப்பு

• 94 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

• 28 கிராம் புரதம்

• 8 கிராம் சர்க்கரை

மூலம் இயக்கப்படுகிறது

குறிப்பு: கிடைக்கக்கூடிய பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பின் அடிப்படையில் எடமாமின் மதிப்பீடு காட்டப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு தொழில்முறை ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனைக்கு மாற்றாக கருதப்படக்கூடாது.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு