ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
மூங் தால் பயாசம் என்பது ஒரு தென்னிந்திய சுவையாகும், இது பண்டிகைகளின் போது கடவுளுக்கு பிரசாதமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. பாசி பருப்பு பயாசம், இது தமிழ்நாட்டில் அறியப்படுவது போல, சமைத்த மூங் பருப்பு, வெல்லம் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை முக்கிய பொருட்களாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
வெல்லம் இனிப்புகள் வெள்ளை சர்க்கரை இனிப்புகளை விட ஆரோக்கியமானவை என்று நம்பப்படுகிறது, எனவே பண்டிகைகள் மற்றும் கொண்டாட்டங்களின் போது ஆரோக்கியமான, ஆனால் பல் துலக்கும் இனிப்புக்கு இது சிறந்த வழி. கேரளாவில், மூங் தால் பயாசம் தேங்காய் பால் அல்லது அரைத்த தேங்காயை ஒரு மூலப்பொருளாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஹெசரு பீல் பயாசா வீட்டிலேயே தயாரிக்க விரைவான மற்றும் எளிதான இனிப்பு மற்றும் அதைச் சரியாகப் பெறுவதற்கு உங்கள் நேரத்தையும் முயற்சியையும் அதிகம் எடுத்துக்கொள்வதில்லை. எனவே, நீங்கள் இந்த செய்முறையை வீட்டிலேயே முயற்சிக்க விரும்பினால், பெசரப்பப்பு பாயாசம் செய்வது எப்படி என்பது குறித்த படங்களுடன் வீடியோ மற்றும் படிப்படியான நடைமுறையைப் பின்பற்றவும்.
மூங் தால் பயாசம் வீடியோ ரெசிப்
MOONG DAL PAYASAM RECIPE | HESARU BELE PAYASA RECIPE | PASI PARUPPU PAYASAM RECIPE | PESARAPAPPU PAYASAM RECIPE Moong Dal Payasam Recipe | Hesaru Bele Payasa Recipe | Pasi Paruppu Payasam Recipe | Pesarapappu Payasam Recipe Prep Time 5 Mins Cook Time 35M Total Time 40 Minsசெய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி
செய்முறை வகை: இனிப்புகள்
சேவை செய்கிறது: 2
தேவையான பொருட்கள்-
மூங் பருப்பு - ½ கப்
நீர் - 1¼ வது கப் + கழுவுவதற்கு
வெல்லம் தூள் - கப்
பால் - 1 கப்
நறுக்கிய பாதாம் - 1 தேக்கரண்டி
திராட்சையும் - 4-6
ஏலக்காய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
எப்படி தயாரிப்பது-
1. சூடான கடாயில் மூங் பருப்பை சேர்க்கவும்.
2. மூல வாசனை போய்விடும் வரை பருப்பு அதன் நிறத்தை மாற்றத் தொடங்கும் வரை உலர்ந்த வறுவல்.
3. ஒரு சல்லடையில் ஊற்றவும்.
4. அதை தண்ணீரில் கழுவவும்.
5. பிரஷர் குக்கரில் கழுவப்பட்ட மூங் பருப்பைச் சேர்க்கவும்.
6. ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து அழுத்தம் 2 விசில் வரை சமைத்து குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
7. இதற்கிடையில், சூடான கடாயில் வெல்லம் தூள் சேர்க்கவும்.
8. கால் கப் தண்ணீர் சேர்த்து வெல்லம் உருகும் வரை சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
9. அடுப்பிலிருந்து அதை அகற்றி 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
10. குக்கரின் மூடியைத் திறந்து பருப்பை நன்கு கலக்கவும்.
11. மீண்டும் குக்கரை சூடாக்கி, பால் சேர்க்கவும்.
12. அதை கொதிக்க அனுமதிக்கவும்.
13. வெல்லம் சிரப் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
14. எப்போதாவது கிளறி 7-10 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
15. நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்கவும்.
16. ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
17. ஒரு பாத்திரத்தில் இடமாற்றம் செய்து சூடாக பரிமாறவும்.
- 1. சாதாரண பாலுக்கு பதிலாக தேங்காய் பால் சேர்க்கலாம்.
- 2. அரைத்த தேங்காயை வேறு சுவையையும் அமைப்பையும் கொடுக்க சேர்க்கலாம்.
- சேவை அளவு - 1 கப்
- கலோரிகள் - 260 கலோரி
- கொழுப்பு - 10 கிராம்
- புரதம் - 13 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 22 கிராம்
- சர்க்கரை - 6 கிராம்
- நார் - 3 கிராம்
படி மூலம் படி - மூங் தால் பயாசம் செய்வது எப்படி
1. சூடான கடாயில் மூங் பருப்பை சேர்க்கவும்.
2. மூல வாசனை போய்விடும் வரை பருப்பு அதன் நிறத்தை மாற்றத் தொடங்கும் வரை உலர்ந்த வறுவல்.
3. ஒரு சல்லடையில் ஊற்றவும்.
4. அதை தண்ணீரில் கழுவவும்.
5. பிரஷர் குக்கரில் கழுவப்பட்ட மூங் பருப்பைச் சேர்க்கவும்.
6. ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து அழுத்தம் 2 விசில் வரை சமைத்து குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
7. இதற்கிடையில், சூடான கடாயில் வெல்லம் தூள் சேர்க்கவும்.
8. கால் கப் தண்ணீர் சேர்த்து வெல்லம் உருகும் வரை சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
9. அடுப்பிலிருந்து அதை அகற்றி 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
10. குக்கரின் மூடியைத் திறந்து பருப்பை நன்கு கலக்கவும்.
11. மீண்டும் குக்கரை சூடாக்கி, பால் சேர்க்கவும்.
12. அதை கொதிக்க அனுமதிக்கவும்.
13. வெல்லம் சிரப் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
14. எப்போதாவது கிளறி 7-10 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
15. நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்கவும்.
16. ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
17. ஒரு பாத்திரத்தில் இடமாற்றம் செய்து சூடாக பரிமாறவும்.
