முர்க் முசலாம் ரெசிபி - முகலாய் ஸ்டைல் ​​சிக்கன் கறி - சிக்கன் ரெசிபி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• திரைப்படங்கள் குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

முர்க் முசல்லம் என்பது முகலாய் பாணி உணவாகும், இது அவதத்தின் அரச முகலாய குடும்பங்களிடையே பிரபலமானது. இது அடிப்படையில் ஒரு மசாலா வறுத்த கோழி. முர்க் முசலாம் என்பது முழு கோழியையும் பயன்படுத்தும் ஒரு உணவாகும். காய்கறி அல்லாதவர்களுக்கு இது மிகவும் பிடித்த உணவாகும். கோழி இந்திய மசாலாப் பொருட்களுடன் நுட்பமாக சுவைக்கப்பட்டு வெங்காய கிரேவியில் சமைக்கப்படுகிறது.

கோழியை மரைனேட் செய்ய பயன்படுத்தப்படும் பேஸ்டில் சீரகம் விதைகள் அடங்கும், அவை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகவும் நல்ல கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இதில் நாம் ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்புகளைப் பற்றி பேசினால், அவற்றுக்கும் சிறந்த மருத்துவ பண்புகள் உள்ளன.

இந்த பேஸ்டில், நாங்கள் இலவங்கப்பட்டையும் சேர்க்கிறோம், எனவே இலவங்கப்பட்டை ஒரு அற்புதமான மற்றும் இயற்கை கொழுப்பு பர்னர். இலவங்கப்பட்டை கொழுப்பு எரியும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

உதட்டை நொறுக்கும் முர்க் முஸல்லம் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்து செஃப் ரஹிஸ் கான் அளித்த விரிவான படிப்படியான நடைமுறை இங்கே. பாருங்கள்.

செய்முறை வழங்கியவர்: செஃப் ரஹிஸ் கான்

செய்முறை வகை: முதன்மை பாடநெறி

சேவை செய்கிறது: 4

• கோழி முழுதும் - 800 கிராம்

  
  
  

  சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்

  ஜாதிக்காய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

  பச்சை ஏலக்காய் - 4

  கிராம்பு - 5

  சிறிய குச்சி இலவங்கப்பட்டை - 1

  இஞ்சி-பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்

  பிரவுன் வெங்காய பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன்

  பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்

  சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

  மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

  தயிர் - 3 டீஸ்பூன்

  எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்

  வளைகுடா இலைகள் - 2

  பச்சை மிளகாய் - 2

  பெரிய வெங்காயம் (நறுக்கியது) - 3

  உப்பு மசாலா தூள் - 1 டீஸ்பூன்

  புதிய கொத்தமல்லி இலைகள் (நறுக்கியது) - 2 டீஸ்பூன்

எப்படி தயாரிப்பது

• 1. முதலில், சீரகம், மெஸ், ஜாதிக்காய், ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய பின்வரும் பொருட்கள் நமக்குத் தேவைப்படும்.

  2. சீரகம், மெஸ், ஜாதிக்காய், ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை இரண்டு டீஸ்பூன் ஒரு பேஸ்ட் தயாரிக்கவும்.

  3. பேஸ்ட் தயாரிக்க, எங்களுக்கு ஒரு பிளெண்டர் தேவைப்படும் மற்றும் அதில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சிறிது தண்ணீரில் போட்டு நன்கு கலக்க வேண்டும்.

  4. இந்த டிஷ், நாங்கள் இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட் தயார்.

  5. எங்களுக்கு பழுப்பு வெங்காய பேஸ்ட் மற்றும் பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் தேவைப்படும், எனவே இதற்காக பச்சை மிளகாயை நன்றாக கலந்து மிளகாய் பேஸ்ட் செய்வோம்.

  6. இப்போது, ​​ஒரு ஆழமான பாட்டம் கொண்ட கிண்ணத்தை எடுத்து, இஞ்சி-பூண்டு விழுது, பழுப்பு வெங்காய பேஸ்ட் மற்றும் பச்சை மிளகாய் விழுது சேர்த்து அனைத்தையும் ஒன்றாக கலப்போம்.

  7. கலவையில் தரையில் மசாலா, சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

  8. தயிர் எடுத்து கலவையில் வைக்கவும்.

  9. கலவையில் சுவைக்கு ஏற்ப 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

  10. இப்போது இந்த மேலே உள்ள கலவையில் கோழியை marinate செய்து மூன்று முதல் நான்கு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது.

  11. மீதமுள்ள எண்ணெயை ஆழமான வாணலியில் போட்டு எண்ணெயை சூடாக்கவும்.

  12. மீதமுள்ள சீரகம், வளைகுடா இலைகள் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.

  13. வெங்காயத்தை எடுத்து, அவை லேசான பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்.

  14. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து marinated கோழியை எடுத்து, 10-15 நிமிடங்கள் வெளியே வைத்து, marinade உடன் marinated கோழி சேர்க்கும் இடுகை.

  15. எண்ணெய் பிரிக்கத் தொடங்கும் வரை அதை லேசாக வதக்கவும்.

  16. கோழியை மூடுவதற்கு போதுமான அளவு தண்ணீரைச் சேர்த்து, அதில் நீங்கள் வைத்த உப்பைக் கவனியுங்கள்.

  17. கோழியை முழுவதுமாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

  18. அதை பரிமாறும் தட்டில் மாற்றவும், இப்போது கோழியின் மீது சில கரம் மசாலாவை தெளிக்கவும்.

  19. கொத்தமல்லி இலைகளால் தட்டை அலங்கரித்து, சூடாக பரிமாறவும், நன்றாக பரிமாறவும்.

வழிமுறைகள்

• 1. பழுப்பு வெங்காய பேஸ்ட் மற்றும் பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் சந்தைகளிலும் கிடைக்கிறது, எனவே இதை ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட்டிலிருந்தும் வாங்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

• சேவை அளவு - 1 பெரிய துண்டு
• கலோரிகள் - 1578 கலோரி
• கொழுப்பு - 58.1 கிராம்
• புரதம் - 48.6 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 215.4 கிராம்
• சர்க்கரை - 5 கிராம்
• உணவு நார் - 1 கிராம்

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு