காலை உணவுக்கு காளான் சீஸ் பராத்தா

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சதிதார் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் இருந்து படகு மீது மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

பராதா ரெசிபிகள் இந்தியாவில் ஒரு சிறப்பு. பராத்தாக்கள் கண்டிப்பாக ஆரோக்கியமாக பேசவில்லை என்றாலும், சில மிருதுவான பராத்தாக்கள் இல்லாமல் இந்திய காலை உணவு முழுமையடையாது. பராத்தா ரெசிபிகளைப் பற்றிய சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், மிகவும் பரந்த வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் எந்தவொரு மூலப்பொருளையும் கொண்டு பராத்தாக்களை உருவாக்கலாம். காளான் சீஸ் பராதாஸ் ஒரு சமகால காலை உணவு செய்முறையாகும்.

காளான் சீஸ் பராதா மிகவும் பாரம்பரியமான இந்திய காலை உணவு அல்ல என்பதை நீங்கள் நிச்சயமாக யூகிக்க முடியும். இந்த பராத்தா செய்முறை ஒரு இந்திய செய்முறையில் கண்டப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. காளான் சீஸ் பராத்தா குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்களிடையே மிகவும் பிடித்தது. அதன் கலவைகள் காரணமாக, காளான் சீஸ் பராத்தா கிட்டத்தட்ட பீஸ்ஸாவைப் போல சுவைக்கிறது.

சேவை செய்கிறது: 2

தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• காளான்கள்- 6 (நறுக்கியது)
• வெங்காயம் (சிறியது) - 1 (நறுக்கியது)
• சீஸ்- 10 கிராம் (அரைத்த)
• மிளகு (புதிதாக தரையில்) - 1/2 தேக்கரண்டி
• அட்டா அல்லது கரடுமுரடான மாவு- 2 கப்
• எண்ணெய்- 1 டீஸ்பூன்
• நெய்- 1 டீஸ்பூன்
• உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப

செயல்முறை

1. ஒரு மாவை 2 கப் மாவு மற்றும் 1/2 கப் தண்ணீரில் பிசையவும். ஈரமான துணியால் மூடி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. ஒரு ஆழமற்ற பான் எடுத்து அதில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, குறைந்த தீயில் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
3. பின்னர் காளான் சேர்த்து உப்பு தெளிக்கவும். அதைக் கலந்து 5-6 நிமிடங்கள் குறைந்த தீயில் சமைக்கவும்.
4. இறுதியாக அரைத்த சீஸ் சேர்த்து மேலே இருந்து மிளகு தெளிக்கவும். கலவையை அசை மற்றும் குறைந்த தீயில் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. இப்போது நிரப்புவதை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
6. மாவில் இருந்து ஃபிஸ்ட் சைஸ் பந்துகளை உருவாக்கவும். மாவை பந்துகளில் ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு துளை தோண்ட உங்கள் கட்டைவிரலைப் பயன்படுத்தவும்.
7. ஒவ்வொரு மாவை பந்துகளிலும் 1 டீஸ்பூன் நிரப்பவும், அதை உங்கள் விரல்களால் மூடவும்.
8. மாவு பந்துகளை சுற்று பராத்தாக்களாக உருட்டவும்.
9. இப்போது சில நெய்யைப் பயன்படுத்தி ஒரு தட்டையான வாணலியில் பராத்தாக்களை வறுக்கவும்.
10. பராத்தாவின் இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.

சரியான இந்திய காலை உணவுக்கு ஊறுகாய் மற்றும் தயிர் சேர்த்து சூடான காளான் சீஸ் பராத்தாக்களை பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு