ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
நவராத்திரி 2020 ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டது, இது ஒன்பது நாள் நீடித்த திருவிழாவின் போது மக்கள் நோன்பு மற்றும் விருந்து வைத்த நேரம். உண்ணாவிரதத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பவர்கள் வழக்கமாக ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றி சில உணவுப் பொருட்களைத் தவிர்ப்பார்கள். விரும்பத்தக்க உணவுப் பொருட்களில் விருந்து வைக்கத் தேர்ந்தெடுக்கும் மக்களில் மற்றொரு பகுதியும் உள்ளனர்.
நவராத்திரி வடகிழக்கு மாநிலங்களில் துர்கா பூஜா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மக்கள் நோன்பு நோற்கும்போது. இந்த ஒன்பது நாள் புனித திருவிழாவின் போது, நவராத்திரியின் போது விரும்பத்தக்க சில உணவுப் பொருட்களைப் பெற நீங்கள் திட்டமிட்டால் நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டிய சில செய்ய வேண்டியவை மற்றும் செய்யக்கூடாதவை இங்கே.
நவராத்திரியின் போது என்ன சாப்பிட வேண்டும்
1. ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை சாப்பிடுங்கள்
உண்ணாவிரதத்தின் போது ஒற்றைப்படை நேரங்களில் பசியுடன் இருப்பது பொதுவானது, இந்த நேரத்தில் நீங்கள் ஆரோக்கியமற்ற தின்பண்டங்களுக்கு திரும்புவதைத் தவிர்க்க வேண்டும் இந்த நடத்தை விரும்பத்தகாத எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கும். அதற்கு பதிலாக ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களுக்கு செல்லுங்கள். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்திருப்பதால் மக்கானாக்கள் (ஃபாக்ஸ்நட்ஸ்), வறுத்த கொட்டைகள் அல்லது சபுதானாவை உங்கள் உணவில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும், பண்டிகையின் போது உங்களுக்கு மிகவும் தேவையான ஆற்றலை வழங்கும் [1] , [இரண்டு] .
2. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உட்கொள்ளுங்கள்
காய்கறிகளும் பழங்களும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, அவற்றை உட்கொள்வது உண்ணாவிரதத்தின் போது உங்கள் வயிற்றை நிறைவு செய்யும். உணவு நார்ச்சத்தின் தாக்கம் உணவு வயிற்றில் இருக்கும் நேரத்தால் மட்டுமல்ல, அது உட்கொள்ளும் வேகத்தாலும் ஏற்படுகிறது. சுவை முழுமையின் உணர்வில் எவ்வாறு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. உங்கள் உணவில் பூசணி, தக்காளி, வெள்ளரி, கேரட், காலிஃபிளவர், சுண்டல், கீரை, ஆரஞ்சு மற்றும் மூல பப்பாளி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
3. ஏராளமான தண்ணீர் குடிக்கவும்
உண்ணாவிரத காலங்களில், மக்கள் பெரும்பாலும் போதுமான அளவு திரவங்களையும் குடிக்க மறந்து விடுகிறார்கள். எனவே, இந்த பருவத்தில் உங்கள் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் நீரிழப்பு உங்கள் இயல்பான உடலின் செயல்பாட்டை மாற்றி, வெளியேற்றப்படுவதை உணரக்கூடும். வெற்று நீர், பழங்களால் உட்செலுத்தப்பட்ட நீர், தேங்காய் நீர், புதிய பழச்சாறுகள் அனைத்தும் சிறந்த மறுசீரமைப்பு தீர்வுகளாக செயல்படும்.
4. சாலடுகள்
நவராத்திரி உண்ணாவிரதத்தின் போது சாலட்களை சாப்பிடுவது உங்கள் உடலை நீண்ட காலத்திற்கு முழுமையாக உணர மற்றொரு வழி. சபுதானா சாலட், பீட்ரூட் சாலட் அல்லது பழ சாலட் போன்ற ஆரோக்கியமான சாலட் ரெசிபிகளை நீங்கள் செய்யலாம். இதை உட்கொள்வது உண்ணாவிரதத்தின் போது தேவைப்படும் நுண்ணூட்டச்சத்து ஊக்கத்தை உங்களுக்கு வழங்கும்.
5. சூப்
சூப்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கக்கூடும், மேலும் உண்ணாவிரத காலங்களில் இழந்த சில எலக்ட்ரோலைட்டுகளை நிரப்பவும் இது உதவும் [3] . காய்கறி பங்கு சூப், பூசணி சூப், கீரை சூப், கேரட் சூப் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருங்கள்.
6. பால் பொருட்கள்
தயிர், பன்னீர், வெண்ணெய், நெய், பால், கோயா மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் போன்ற பால் பொருட்கள் சபுதானா கீர், சிங்காரா கா ஹல்வா, தேங்காய் லட்டு போன்ற சமையல் தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த உணவுகள் செரிமானத்திற்கும் உதவும்.
நவராத்திரியின் போது என்ன சாப்பிடக்கூடாது
1. அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள்
பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரையின் நுகர்வு குறைக்க இது இரத்த குளுக்கோஸை சீர்குலைத்து, பசி அதிகரிக்கும். அதற்கு பதிலாக, பீட்ரூட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பழங்கள் போன்ற இயற்கை சர்க்கரைகளைக் கொண்ட உணவுகளைத் தேர்வுசெய்க, ஏனெனில் இந்த உணவுகள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாமல் உங்கள் சர்க்கரை ஏக்கத்தை பூர்த்தி செய்யும். [4] .
2. குப்பை உணவுகள்
நவராத்திரியின் போது உண்ணாவிரதம் இல்லாதவர்களில் ஒருவராக நீங்கள் இருந்தால், குப்பை உணவைப் பற்றி யோசிப்பீர்கள். மீண்டும் யோசி! பீஸ்ஸா, பர்கர் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் போன்ற குப்பை உணவுகள் கலோரி அடர்த்தியானவை, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானவை அல்ல. இது எடை அதிகரிக்கும்.
3. வறுத்த உணவுகள்
நவராத்திரியின் போது அதிகமாக வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது அஜீரணம் மற்றும் வயிற்று வலி ஏற்படக்கூடும். உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், பொரியல், பக்கோடா, சமோசா போன்ற வறுத்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். உலர்ந்த வறுத்த மற்றும் உப்பு கொட்டைகள் அல்லது பீன்ஸ் போன்ற எளிதான சிற்றுண்டிகளுடன் அவற்றை மாற்றலாம்.
Karthika Thirugnanamமருத்துவ ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் டயட்டீஷியன்எம்.எஸ்., ஆர்.டி.என் (அமெரிக்கா) மேலும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்