உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி செய்முறை: ஆலு பாஜியா செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 8 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• தொழில்நுட்பம் பிஎஸ்என்எல் நீண்ட கால பிராட்பேண்ட் இணைப்புகளிலிருந்து நிறுவல் கட்டணங்களை நீக்குகிறது
• செய்தி கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: பாலே பாஸி.காம் புதிய பிரச்சாரமான 'கிரிக்கெட் மச்சாவோ' உடன் பருவத்தை வரவேற்கிறது
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி, வட இந்தியாவில் ஆலு பக்கோரா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பிரபலமான சிற்றுண்டாகும், இது பெரும்பாலான வீடுகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒரு காரமான இடிக்கு வறுத்து ஆலு பாஜியா தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஆலு பஜ்ஜி என்பது ஒரு மாலை கப் சாயுடன் எப்போதும் பிடித்த நிப்பிள் ஆகும். மக்கள் பொதுவாக மழைக்காலங்களில் சூடாக ஏதாவது சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், இந்த பஜ்ஜி சிறந்த சிற்றுண்டாகும். இது பொதுவாக தேங்காய் சட்னி அல்லது கெட்ச்அப் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான சிற்றுண்டாகும், இது கட்சிகளுக்கு ஒரு சிறந்த பசியாகும். இது பண்டிகை காலங்களில் அல்லது வ்ராட்ஸின் போது, ​​மாலை சிற்றுண்டாக தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, இந்த செய்முறையை நீங்கள் முயற்சிக்க விரும்பினால், ஆலு பக்கோராவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள். ஆலு பஜ்ஜியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த படங்களுடன் ஒரு படிப்படியான செயல்முறை இங்கே.

பொட்டாடோ பஜ்ஜி வீடியோ ரெசிப்

செய்முறை எழுதியவர்: சுமா ஜெயந்த்

செய்முறை வகை: தின்பண்டங்கள்

சேவை செய்கிறது: 6

• உருளைக்கிழங்கு (கழுவி) - 1

  சுவைக்க உப்பு

  
  
  

  பெசன் (கிராம் மாவு) - 1 கப்

  அரிசி மாவு - 2 டீஸ்பூன்

  ஜீரா - 1 தேக்கரண்டி

  சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 3 தேக்கரண்டி

  கொத்தமல்லி இலைகள் (இறுதியாக நறுக்கியது) - 2 தேக்கரண்டி

  எண்ணெய் - வறுக்க 4 டீஸ்பூன் +

  நீர் - 2¼ வது கப்

2. மெல்லிய துண்டுகளாக அதை துண்டு துண்டாக நறுக்கவும்.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் பெசனை எடுத்து அதில் அரிசி மாவு சேர்க்கவும்.

4. அதில் சீரகம், சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.

5. உங்கள் விருப்பப்படி உப்பு சேர்க்கவும்.

6. இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளில் 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும்.

7. பின்னர், ஒரு சிறிய வாணலியில் 4 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

8. சுமார் ஒரு நிமிடம் எண்ணெயை சூடாக்கி, கலவையில் சேர்க்கவும்.

9. நன்றாக கலந்து, தண்ணீரை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து மென்மையான இடிகளாக மாற்றவும்.

10. வறுக்கவும் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கவும்.

11. ஒரு உருளைக்கிழங்கு துண்டை எடுத்து இடிக்குள் முக்குவதில்லை.

12. பூசப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

13. அவர்கள் ஒரு பக்கத்தில் சமைத்தவுடன், அவற்றை மறுபுறம் புரட்டவும்.

14. அவை மிருதுவாகவும் பொன்னிறமாகவும் மாறும் வரை வறுக்கவும்.

15. அடுப்பிலிருந்து அவற்றை அகற்றி, அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்ற ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

16. சாஸ் அல்லது சட்னியுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு