ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- மங்களூரு கடற்கரையில் கப்பல் படகில் மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
- நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
நீரிழிவு என்பது ஒரு நாள்பட்ட நோயாகும், இதில் இன்சுலின் பற்றாக்குறை அல்லது இன்சுலின் எதிர்ப்பு காரணமாக இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாகிறது. இது உடலில் அதிக கொழுப்பு ஏற்படும் அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கும், இது பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் கரோனரி தமனி நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு மேலும் மோசமடையக்கூடும்.
பூசணி பாலிசாக்கரைடுகள் உடல் எடை, அதிக கொழுப்பு மற்றும் உடலில் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க பரவலாக அறியப்படுகின்றன. இந்த சத்தான காய்கறி (ஒரு பழமாகவும் கருதப்படுகிறது) அதிக இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது நீரிழிவு சிகிச்சையில் ஒரு சாத்தியமான மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு போதுமானதாக இருக்கிறது. [1]
நீரிழிவு நிர்வாகத்தில் உணவு ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். பூசணி ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியிருந்தாலும் நீரிழிவு நோய்க்கு நல்லது என்று கருதப்பட்டாலும், இரத்த குளுக்கோஸில் அதன் செயல்திறனை பலர் சந்தேகிக்கின்றனர்.
இந்த கட்டுரையில், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பூசணி ஏன் நல்ல உணவாக இருக்கும் என்பதை விவாதிப்போம். பாருங்கள்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பூசணி நல்லதா?
பூசணி, அறிவியல் பூர்வமாக குக்குர்பிடா மொஸ்கட்டா என்பது ஒரு ஸ்குவாஷ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த வருடாந்திர குடலிறக்க தாவரமாகும். இது பாலிசாக்கரைடுகள், தாதுக்கள், கரோட்டின், வைட்டமின்கள் மற்றும் பல அத்தியாவசிய கூறுகளால் வளப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. [இரண்டு]
நீரிழிவு, உயர் கொழுப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் போன்ற நோய்களைத் தடுக்க பூசணியின் பாலிசாக்கரைடுகள் உதவுகின்றன.
நீரிழிவு எலிகள் குறித்து மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அல்கலாய்டு ட்ரைகோனெல்லின் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம் இருப்பதால் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க பூசணி மெத்தனால் சாறு பயனுள்ளதாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.
ட்ரைகோனெல்லினுக்கு உணவளிக்கப்பட்ட எலிகளின் கட்டுப்பாட்டு குழு 15 நிமிடங்களுக்கு குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதைக் காட்டியுள்ளது, அதன்பிறகு அடுத்த 120 நிமிடங்களுக்கு இரத்த குளுக்கோஸின் படிப்படியான குறைவு. மறுபுறம், ட்ரைகோனெல்லின் உணவளிக்கப்படாத மற்றொரு கட்டுப்பாட்டுக் குழு 120 நிமிடங்களுக்கு குளுக்கோஸ் அளவை படிப்படியாக அதிகரிப்பதைக் காட்டுகிறது. [3]
நீரிழிவு நோய்க்கு உதவும் பூசணிக்காயில் உள்ள சத்துக்கள்
1. ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள்
பூசணிக்காயில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. உடலில் உள்ள இன்சுலின் பொறிமுறையைத் தூண்டுவதன் மூலம் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வைட்டமின் சி உதவுகிறது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. எனவே, நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க பூசணி ஒரு சிறந்த உணவு ஆதாரமாக இருக்கும். [4]
2. நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள்
பூசணி விதை எண்ணெயில் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த எண்ணெயின் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு ஆய்வில், நிறைவுற்ற கொழுப்பு (காய்கறி எண்ணெய்கள்) நிறைந்த உணவுக்கு பதிலாக நிறைவுறா கொழுப்பு (பூசணி விதை எண்ணெய்) நிறைந்த உணவைக் கொண்டு மாற்றும்போது, ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (என்ஏஎஃப்எல்டி) வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைகின்றன. [5]
குறிப்பிடவேண்டியது என்னவென்றால், 70 சதவீத நீரிழிவு நோயாளிகளில் NAFLD இருக்க முடியும். எனவே, என்.ஏ.எஃப்.டி.எல் வாய்ப்புகள் குறையும் போது, நீரிழிவு நோய்க்கான வாய்ப்புகளும் குறைகின்றன. [6]
3. ஃபோலிக் அமிலம்
வைட்டமின்கள் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் தவிர, பூசணி ஃபோலிக் அமிலம் அல்லது ஃபோலேட் நிறைந்த மூலமாகும். நீரிழிவு எண்டோடெலியல் செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு அளவைக் குறைக்கும். பூசணிக்காய் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்திருப்பதால், அதன் நுகர்வு செயல்முறையை மாற்றியமைக்கவும், உடலில் நைட்ரிக் அமிலத்தை அதிகரிக்கவும் எண்டோடெலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. [7]
பூசணி விதைகள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்
நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதற்கும் அல்லது நீரிழிவு நோயாளிகளில் குளுக்கோஸ் அளவை நிர்வகிப்பதற்கும் பூசணி மட்டுமல்ல, பூசணி விதைகளும் நன்மை பயக்கும். நீரிழிவு நோய்க்கான பூசணி விதைகளின் தாக்கம் குறித்த முதற்கட்ட விசாரணையில், இந்த விதைகளில் உள்ள ட்ரைகோனெல்லின், நிகோடினிக் அமிலம் மற்றும் டி-சிரோ-இனோசிட்டால் போன்ற செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் உடலில் குளுக்கோஸ் அளவைப் பராமரிக்க உதவும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் காட்டுகிறது. [8]
மற்றொரு ஆய்வு பூசணி மற்றும் ஆளி விதைகளை ஒன்றாக சேர்த்து நீரிழிவு மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்ற சிக்கல்களைத் தடுக்க ஒரு சிறந்த உணவாக இருக்கும். [9]
முடிவுக்கு
பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால் பூசணி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பாக இருக்கும். மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவர்களின் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்க பூசணி விதை சிறந்த சிற்றுண்டாக இருக்கும்.