பஞ்சாபி டம் ஆலு ரெசிபி | டம் ஆலு ரெசிபி | பஞ்சாபி ஆலு ரெசிபி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• செய்தி அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

பஞ்சாபி டம் ஆலு ரெசிபி வேர்கள் உலகிலிருந்து வாய்-நீர்ப்பாசனம் செய்யும் பஞ்சாபி உணவு வகைகள் மற்றும் இது நமக்கு பிடித்த ஆலு ரெசிபிகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது, முதல் முறையாக நாம் அதை வாய்ப்பிட்ட காலத்திலிருந்து. சுலபமாக தயாரிக்கும் சமையல் செயல்முறைக்காக இந்த பஞ்சாபி ஆலு செய்முறைக்குச் செல்வதை நாங்கள் விரும்புகிறோம், இறுதி முடிவு எப்போதுமே மிகவும் பிரமிக்க வைக்கிறது, நாங்கள் இன்னும் அதிகமாக ஏங்குகிறோம்.

டம் ஆலு ரெசிபி என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த பல் நொறுக்குதல் டிஷ் ஈரப்பதமான, சுவை நிறைந்த ஆலு ஒரு அத்தியாவசிய காம்போ ஆகும், இது கசூரி மெதி, சீரகம், முந்திரி, ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பல இந்திய மசாலாப் பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது.

பஞ்சாபி ஆலு செய்முறை, பஞ்சாபி உணவு வகைகளின் முக்கிய பகுதி உலகளவில் ஒரு பணக்கார இந்திய செய்முறையாக முழுமையான அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. எந்தவொரு திருமணத்திலும் அல்லது பிற சந்தர்ப்பங்களிலும் இந்த சுவையான உணவை நீங்கள் காணலாம். இந்த செய்முறையைப் பற்றி நாம் விரும்புவது என்னவென்றால், இந்த செய்முறையானது தயிர் சார்ந்த கறி என்றாலும், இதை உலர்ந்த டம் ஆலு மசாலா வடிவத்திலும் எளிதில் கவர்ந்திழுக்கும் தட்டுக்கும் மாற்றியமைக்கலாம்.

இந்த மிகவும் சுவையான பஞ்சாபி டம் ஆலு செய்முறையை உருவாக்க, வீடியோவைக் கிளிக் செய்க அல்லது எங்கள் படிப்படியான சித்திர வழிமுறைகளைப் பார்த்து உங்களுக்கு பிடித்த காரமான உருளைக்கிழங்கு ரெசிபிகளைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள்.

செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி

செய்முறை வகை: பிரதான பாடநெறி

சேவை செய்கிறது: 3-4

• 1. குழந்தை உருளைக்கிழங்கு - 15-18

  
  
  

  2. கொத்தமல்லி இலைகள் - ஒரு சில

  3. தக்காளி பூரி - 3/4 கப்

  4. தயிர் - 3/4 கப்

  5. எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன்

  6. வெங்காயம் - 1 கப்

  7. இஞ்சி-பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்

  8. சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்

  9. முந்திரி - 6-7

  10. இலவங்கப்பட்டை - 1 குச்சி

  11. ஏலக்காய் - 1

  12. கிராம்பு - 1

  13. கொத்தமல்லி விதைகள் - 1 டீஸ்பூன்

  14. கசூரி மெதி - 1 டீஸ்பூன்

  15. சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்

  16. மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்

  17. உப்பு - 1 டீஸ்பூன்

  18. ஹிங் - 1 டீஸ்பூன்

  19. வளைகுடா இலை - 1

  20. மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்

2. ஒரு குக்கரை எடுத்து தண்ணீர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.

3. அழுத்தம் உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.

4. உருளைக்கிழங்கின் தோலை உரித்து உருளைக்கிழங்கை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்துங்கள். மசாலா உருளைக்கிழங்கின் மையத்தை அடைவதை இது உறுதி செய்யும்.

5. ஒரு கடாயை எடுத்து, எண்ணெய் சேர்த்து, தோல்கள் பொன்னிறமாக மாறும் வரை உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும்.

6. மற்றொரு கடாயை எடுத்து எண்ணெய், வளைகுடா-இலை, இஞ்சி-பூண்டு விழுது, வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் லேசான பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை கிளறவும்.

7. தக்காளி கூழ் சேர்த்து பின்னர் கிளறவும்.

8. கூழ் கெட்டியானதும், கலந்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறவும்.

9. தயிர், மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

10. மஞ்சள் தூள், சர்க்கரை சேர்த்து, 2-3 நிமிடங்கள் கிளறி, அதன் பிறகு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

11. கசூரி மெதி சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கிளறவும்.

12. கறி சீராக கெட்டியாகி, அனைத்து மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணத்தையும் பெறும் வரை, சில நிமிடங்களுக்கு இமைகளுடன் சமைக்கவும்.

13. கறிவேப்பிலையில் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

14. உருளைக்கிழங்கை கறியில் சமைத்தவுடன், டம் ஆலுவை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.

15. மேலே கொத்தமல்லி இலைகளுடன் டிஷ் அலங்கரித்து சப்பாத்தி அல்லது ஏழைகளுடன் ஒரு சைட் டிஷ் ஆக பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு