ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
ராஜஸ்தானி சத்து என்பது ஒரு பாரம்பரிய இனிப்பு, இது பெரும்பாலான பண்டிகைகளின் போது தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஏலக்காய் தூள் கொண்டு மசாலா, தூள் வறுத்த கிராம், தூள் சர்க்கரை மற்றும் நெய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த சிறப்பு இனிப்பு ரக்ஷா பந்தனின் போது பெண்கள் வட இந்தியாவில் உள்ள தங்கள் சகோதரர்களுக்காக தயாரிக்கப்படுகிறார்கள்.
தென்னிந்திய புகழ் மலாடு செய்முறை, இந்த இனிமையான சத்துவின் மாறுபாடு. இது மிகவும் ஆரோக்கியமான கோளங்களாக உருவாக்கப்பட்டு குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இந்த பாட்டியின் செய்முறையில் புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது, மேலும் சுவையில் மிகவும் வாய் நீராடுவதோடு, இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் மிகவும் பிடித்தது.
இனிப்பு சத்து விதிவிலக்காக எளிதானது மற்றும் விரைவானது மற்றும் அதை சரியாகப் பெற குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் நிபுணத்துவம் தேவை. உங்கள் இனிமையான ஏக்கங்களை நீங்கள் சமாளிக்க விரும்பினால், ராஜஸ்தானி சத்துவை வீட்டிலேயே எப்படி உருவாக்குவது என்பதை அறிய இது சரியான செய்முறையாகும். கீழே உள்ள ராஜஸ்தானி சத்து செய்முறையின் வீடியோ மற்றும் படிப்படியான நடைமுறைகளைப் பாருங்கள்.
ராஜஸ்தானி சத்து ரெசிப் வீடியோ
ராஜஸ்தானி சத்து ரெசிப் | TEEJ SATTU RECIPE | மலாடு ராஜஸ்தானி சத்து ரெசிபி செய்வது எப்படி | டீஜ் சத்து செய்முறை | வீட்டில் இனிப்பு ராஜஸ்தானி சத்து | வீட்டில் தயாரிக்கும் நேரத்தில் மலாடு செய்வது எப்படி 5 நிமிடங்கள் சமைக்கும் நேரம் 15 எம் மொத்த நேரம் 20 நிமிடங்கள்செய்முறை வழங்கியவர்: மீனா பண்டாரி
செய்முறை வகை: இனிப்புகள்
சேவை செய்கிறது: 4
தேவையான பொருட்கள்-
வறுத்த பெங்கல் கிராம் (சனா பருப்பு) - 200 கிராம்
நெய் (உருகிய) - 120 கிராம்
தூள் சர்க்கரை - 120 கிராம்
தூள் ஏலக்காய் - 1 தேக்கரண்டி
நறுக்கிய பாதாம் - 2-3 டீஸ்பூன்
-
1. சூடான வாணலியில் சனா பருப்பைச் சேர்த்து, சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் வறுத்து பொடி செய்யவும்.
2. தூள் பயறு வகைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, அதைத் தொடர்ந்து தூள் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. நெய், தூள் ஏலக்காய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இது ஒரு கடினமான மாவாக மாறும் வரை 5 நிமிடங்கள் பிசைந்து கொள்ளவும்.
4. அவற்றை சம நடுத்தர அளவிலான பகுதிகளாக பிரித்து அவற்றை ஒரு தட்டையான வட்டில் உருட்டவும்.
5. நறுக்கிய பாதாம் கொண்டு அவற்றை அலங்கரிக்கவும்.
- 1. கலக்கும்போது நெய் சூடாக இருக்க வேண்டும், இதனால் சத்துவத்தை வடிவமைப்பது எளிது.
- 2.சட்டுவில் முந்திரிப் பருப்பைச் சேர்க்கலாம், அதற்கு ஒரு முறுமுறுப்பான அமைப்பைக் கொடுக்கலாம்.
- 3. சனா பருப்பை வறுத்தெடுப்பது விருப்பமானது, ஆனால் இதைச் செய்வது செய்முறையின் சுவையை சேர்க்கிறது.
- சேவை அளவு - 100 கிராம்
- கலோரிகள் - 1512 கலோரி
- கொழுப்பு - 29 கிராம்
- புரதம் - 40 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 278 கிராம்
- சர்க்கரை - 12 கிராம்
- நார் - 2 கிராம்
படி மூலம் - ராஜஸ்தானி சத்து செய்வது எப்படி
1. சூடான வாணலியில் சனா பருப்பைச் சேர்த்து, சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் வறுத்து பொடி செய்யவும்.
2. தூள் பயறு வகைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, அதைத் தொடர்ந்து தூள் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. நெய், தூள் ஏலக்காய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இது ஒரு கடினமான மாவாக மாறும் வரை 5 நிமிடங்கள் பிசைந்து கொள்ளவும்.
4. அவற்றை சம நடுத்தர அளவிலான பகுதிகளாக பிரித்து அவற்றை ஒரு தட்டையான வட்டில் உருட்டவும்.
5. நறுக்கிய பாதாம் கொண்டு அவற்றை அலங்கரிக்கவும்.