ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
தொடர்ச்சியான சமையல் இருக்கும்போது சமையலறையில் எண்ணெய் கசிவுகள் மற்றும் கறைகள் எதிர்பார்க்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக இந்தியாவில் எண்ணெய் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏராளமான தடுப்பு நடவடிக்கைகளை எடுத்த பிறகும் எண்ணெய் கறைகள் காணப்படுகின்றன. ஒரு குறிப்பிட்ட காலப்பகுதியில் எண்ணெய் கறைகள் முக்கியத்துவம் பெறுகின்றன.
சமையலறை பெட்டிகளும், மாடிகளும், அடுப்பு பகுதியும், அருகிலுள்ள சுவர்களும், கூரையும் எண்ணெய் கறைகளைக் கொண்ட சில முக்கிய இடங்கள். இந்த எண்ணெய் கறைகளை சுத்தம் செய்தல் சமையலறையில் ஒரு சவால். இதற்கு நிறைய வேலை தேவை. இந்த பிடிவாதமான எண்ணெய் கறைகளை சுத்தம் செய்ய உங்களுக்கு உதவும் சில குறிப்புகள் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன.
எண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய்
எண்ணெய் கறையை அகற்ற, நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற கனிம எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு திசு காகிதத்தில் சிறிது கனிம எண்ணெயை எடுத்து எண்ணெய் கறை மீது நன்கு தேய்க்கவும். எண்ணெய் கறை குறைகிறது மற்றும் எண்ணெய் குப்பை திறம்பட அகற்றப்படும். சமையலறையிலிருந்து எண்ணெய் கறைகளை அகற்ற இது ஒரு நல்ல வழியாகும்.
வினிகர்
2: 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீர் மற்றும் வினிகர் கலவையை உருவாக்கவும். சமையலறை பாகங்கள் இருந்து எண்ணெய் கறைகளை துடைக்க இந்த கலவையைப் பயன்படுத்தவும். வினிகர் பிடிவாதமான எண்ணெய் கறைகளை எளிதில் அகற்றுவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கலவையை ஒரு துணியில் எடுத்து கறை இருக்கும் பகுதியை சரியாக துடைக்கவும். இந்த முறை உங்கள் சமையலறை சுவர்கள் மற்றும் பெட்டிகளிலுள்ள கிரீஸை அகற்றுவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
சமையல் சோடா
பேக்கிங் சோடாவும் ஒரு நல்ல துப்புரவு முகவர். பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீரின் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒரு கடற்பாசி எடுத்து இந்த கரைசலில் முக்குவதில்லை. எண்ணெய் கறைகளின் பகுதியை கடற்பாசி மூலம் துடைக்கவும். பேக்கிங் சோடா எண்ணெய் கறைகளை ஒளிரச் செய்கிறது. கறை முற்றிலுமாக நீங்கும் வரை இந்த முறையை தவறாமல் பயன்படுத்தவும். உங்கள் சமையலறையிலிருந்து எண்ணெய் கறைகளை அகற்ற இது ஒரு சிறந்த முறையாகும்.
சவர்க்காரம்
சவர்க்காரம் மாடிகள், அடுப்பு மற்றும் பிற சமையலறை பாகங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து எண்ணெயை திறம்பட அகற்றும். வெதுவெதுப்பான நீரில் சிறிது சோப்பு கலக்கவும். இப்போது நீங்கள் சமையலறையிலிருந்து எண்ணெய் கறைகளைத் துடைக்க இந்த சூடான தீர்வைப் பயன்படுத்தலாம். வெதுவெதுப்பான நீரும் சவர்க்காரமும் சேர்ந்து எண்ணெய் கறைகளை எளிதில் சுத்தம் செய்வதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சமையலறையிலிருந்து எண்ணெய் கறைகளை சுத்தம் செய்ய நீங்கள் இந்த முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.
எலுமிச்சை
எலுமிச்சை சொட்டுகள் மற்றும் சமையல் சோடா ஆகியவை சமையலறையிலிருந்து எண்ணெய் கறைகளை அகற்ற ஒரு சிறந்த கலவையை உருவாக்குகின்றன. எலுமிச்சை சாற்றில் பேக்கிங் சோடாவை கலந்து எண்ணெய் கலவையில் தேய்க்கவும். எண்ணெய் கறைகளை அகற்ற எலுமிச்சையை மட்டும் பயன்படுத்தலாம். எண்ணெய் கறையின் பகுதியில் எலுமிச்சை ஒரு துண்டு தேய்க்கவும். எனவே, சமையலறையிலிருந்து எண்ணெய் கறைகளை குறைக்க எலுமிச்சை ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
வெந்நீர்
எண்ணெய் கறை புதியதாக இருந்தால், உடனடியாக கறையை சுத்தம் செய்ய சூடான நீரைப் பயன்படுத்தலாம். சூடான நீர் தரையிலிருந்து அல்லது பிற சமையலறை உபகரணங்களிலிருந்து எண்ணெயை உடனடியாக நீக்குகிறது.