மென்மையான கேரள பரத ரெசிபி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 8 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• விளையாட்டு அனர்பன் லஹிரி ஆர்பிசி பாரம்பரியத்தை விட நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்
• செய்தி பற்றாக்குறை பிரச்சினை அல்ல: COVID தடுப்பூசிகளை 'தவறாக நிர்வகிப்பதற்காக' சுகாதார அமைச்சகம் மாநிலங்களை குறை கூறுகிறது
• தொழில்நுட்பம் ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

கேரள பரதா ஒரு பிரபலமான இந்திய ரொட்டி. கேரள பராத்தா அல்லது பரோட்டா வட இந்திய லச்ச பராத்தாவைப் போன்றது. இரண்டு பராத்தாக்களுக்கும் உள்ள ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், கேரள பராதா மைதாவுடன் (அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு) தயாரிக்கப்படுகிறது, அதேசமயம் லச்சா பரதா பொதுவாக கோதுமை மாவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கேரள பரதாவின் மாவை உண்மையில் மென்மையாகவும், சரியாக பிசைந்து கொள்ளவும் வேண்டும். கேரளாவில், பராதா பாரம்பரியமாக ஒரு மணி நேரம் பிசைந்து மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். கேரள பராதா மாவின் அமைப்பு ஒரு பேஸ்ட்ரிக்கு ஒத்ததாகும். கேரள பராதாக்கள் மென்மையாகவும், சட்னி அல்லது கோழியுடன் இணைக்கப்படலாம். செய்முறையைப் பாருங்கள்.

காலை உணவுக்கான கேரள பரதா செய்முறை:

சேவை செய்கிறது: 3

தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடம்

சமைக்கும் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• மைதா- 1 கப்
• உப்பு- & frac12 தேக்கரண்டி
• அஜ்வைன் (கேரம் விதைகள்) - & frac12 தேக்கரண்டி
• நெய்- 3 டீஸ்பூன்
• நீர்- 2 கப்

செயல்முறை

• மைடாவை வடிகட்டி வடிகட்டவும்.
• மைடாவில் உப்பு, அஜ்வைன் மற்றும் 3 டீஸ்பூன் நெய் சேர்க்கவும்.
• வெதுவெதுப்பான நீரின் உதவியுடன், ஒரு மென்மையான மாவை பிசையவும். 20-25 நிமிடங்கள் கடுமையாக பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
• மாவை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும் போது, ​​ஈரமான துணி துண்டுடன் மூடி 30-45 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
• 30-45 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மாவை தடவப்பட்ட உள்ளங்கைகளால் பிசைந்து சம பாகங்களாகப் பிரிக்கவும்.
• ஒரு தவாவை (கட்டம்) சூடாக்கவும்.
• பிரிக்கப்பட்ட பகுதிகளை உருட்டல் முள் கொண்டு ஒரு பராத்தாவில் உருட்டவும். இப்போது 1 தேக்கரண்டி நெய்யை ஊற்றி உருட்டப்பட்ட பராத்தா மீது பரப்பவும்.
• இப்போது பராத்தை ஒரு பாதியாக மடித்து பின்னர் மெதுவாக ஒரு பந்தாக உருட்டவும்.
• உங்கள் விரல் நுனியில் பராத்தை மெதுவாக பரப்பி, பின்னர் சூடான தவாவில் வைக்கவும். இருபுறமும் சமைத்து பொன்னிறமாக மாறும் வரை நெய்யுடன் கிரீஸ்.
• மீதமுள்ள மாவுடன் அதே நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும்.

கேரள பராதாக்கள் சாப்பிட தயாராக உள்ளனர். இந்த மிருதுவான மற்றும் காலை உணவை சூடாக பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு