ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் தவறவிடாதீர்கள்
- அனர்பன் லஹிரி ஆர்பிசி பாரம்பரியத்தை விட நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்
- ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
- கும்பமேளா திரும்பியவர்கள் COVID-19 தொற்றுநோயை அதிகரிக்கக்கூடும்: சஞ்சய் ரவுத்
- கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
உத்தினா வாடா என்பது ஒரு உண்மையான மற்றும் பாரம்பரியமான தென்னிந்திய செய்முறையாகும், இது வழக்கமாக இட்லிக்கு ஒரு சைட் டிஷ் போல செயல்படுகிறது. இது மிகவும் பொதுவான தென்னிந்திய காலை உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது தென்னிந்தியாவில் மட்டுமல்ல, இந்தியா முழுவதும் சமமாக பிரபலமாக உள்ளது. உடினா, அதாவது கருப்பு கிராம் மாவு என்பது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் பருப்பு அல்லது மாவு.
உடினா வடாவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், உங்கள் பசியையும் முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. இட்லி மற்றும் சாம்பார் இந்த மிருதுவான வடாக்களுடன் ஒரு பரலோக கலவையை உருவாக்குகின்றன. அதே நேரத்தில் உடினா வாடா இட்லியை விட அதிக வாக்குகளைப் பெறுகிறார், ஏனெனில் இது காலை உணவை நிறைவு செய்வது மட்டுமல்லாமல் சுவையாகவும் இருக்கும். மிளகாய், மிளகு, தேங்காய் மற்றும் கறிவேப்பிலை ஆகியவை உதினா வடா தயாரிப்பில் செல்கின்றன.
சேவை செய்கிறது : 4
தயாரிப்பு நேரம் : 15 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம் : 10 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
அலுவலகம் பருப்பு- 1 கப்
மிளகு- 2tsp
இஞ்சி- 1tsp
கறிவேப்பிலை- 5 முதல் 10 இலைகள்
மிளகாய்- 3
எண்ணெய்- 2 டீஸ்பூன்
உப்பு- & frac12 டீஸ்பூன்
செயல்முறை
1. உரத் பருப்பை 2 கப் தண்ணீரில் ஒரே இரவில் ஊற வைக்கவும்.
2. கருப்பு மிளகு அரைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. இஞ்சி மற்றும் மிளகாயை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4. ஊறவைத்த உரத் பருப்பிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
5. ஊறவைத்த உரத் பருப்பை சிறிது தண்ணீரில் அரைத்து கெட்டியாக வைக்கவும்.
6. இந்த கலவையில் மிளகு, இஞ்சி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
7. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, எண்ணெயிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் தாளில் இடியைத் தட்டவும், டோனட் போன்ற துளை செய்யவும்.
8. இதை சூடான எண்ணெயில் நழுவி பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
9. வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை ஒரு திசு காகிதத்தில் தட்டுவதன் மூலம் அகற்றவும்.
உங்கள் உடினா வாடா மகிழ்விக்க தயாராக உள்ளது. நீங்கள் அதை தேங்காய் சட்னி மற்றும் ஒரு சூடான கப் காபி கொண்டு சாப்பிடலாம்.
