எங்களை தவறாக எண்ண வேண்டாம். ஒரு பெட்டி பட்டாசுகள் அல்லது சில வறுக்கப்பட்ட பிடா சில்லுகளைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லாமல் நாங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் தொட்டியில் இருந்து நேராக ஹம்முஸை சாப்பிடலாம். ஆனால் எங்களுக்கு பிடித்த கிரீமி டிப் ஒரு விரைவான பிற்பகல் சிற்றுண்டியை விட உண்மையில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். உண்மையில், நிகழ்ச்சியின் நட்சத்திரமாக இருக்க இது தகுதியானது என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம். இங்கே, ஹம்முஸுடன் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதற்கான ஒன்பது சுவையான யோசனைகள், அதே-பழைய, அதே-பழையதைத் தாண்டியவை.
தொடர்புடையது: கொண்டைக்கடலை கேன் மூலம் நீங்கள் செய்யக்கூடிய 17 உணவுகள்
Westend61/Getty Imagesமுதலில்: ஹம்முஸ் என்றால் என்ன?
உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியின் பின்புறத்தில் எப்போதும் ஒரு தொட்டி தொங்கிக்கொண்டிருக்கும். ஆனால் இந்த வெண்ணெய்யை நீங்களே பரப்புவது மிகவும் அபத்தமானது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அதன் மிக அடிப்படையான வடிவத்தில், இந்த மத்திய கிழக்கு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் பிரதானமானது தஹினி, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றுடன் கலந்த கொண்டைக்கடலை (சமைத்து பிசைந்து) மட்டுமே. ஆனால் சுவை சுயவிவரத்தை மாற்ற கூடுதல் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் படைப்பாற்றலைப் பெறலாம். காரமான அவகேடோ ஹம்முஸ் , யாராவது? அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஹம்முஸை ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது? உங்களின் விருப்பத்தை (அல்லது மளிகைக் கடையில் இருந்து இன்னும் கொஞ்சம் பிடுங்கி) முடித்தவுடன், அதை எப்படி அனுபவிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் முடிவு செய்தால் போதும். நாங்கள் உதவ இங்கே இருக்கிறோம்.
JMichl/Getty Images1. அதை ஒரு சாண்ட்விச் மீது பரப்பவும்
மதிய உணவு தயாரிப்பதா? ஆரோக்கியமான, புரோட்டீன் நிறைந்த ஹம்மஸுக்குப் பதிலாக, அவ்வளவு சிறப்பாக இல்லாத வெண்ணெய் அல்லது மயோவை மாற்றவும். முழு தானிய ரொட்டியில் ஒரு அடுக்கைச் சேர்ப்பதும், பின்னர் மொறுமொறுப்பான காய்கறிகள் (வெள்ளரிக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி போன்றவை) மற்றும் சில சாலட் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதும் எங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். உங்கள் சாமிக்கு வெல்வெட்டி அமைப்பைச் சேர்க்கும் போது ஹம்முஸ் எல்லாவற்றையும் சரியான இடத்தில் வைத்திருக்க உதவுகிறது. அல்லது உங்களின் வழக்கமான வெண்ணெய் டோஸ்டை, முதலில் மெல்லிய லேயரில் ஹம்மஸ் தடவி, பிறகு நமக்குப் பிடித்த பச்சைப் பழத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஆடம்பரமாக மேம்படுத்தவும். சாம்பியன்களின் காலை உணவு, சரியாக வருகிறது.
ஜாக் ஆண்டர்சன்/கெட்டி இமேஜஸ்2. அதனுடன் சுடவும்
உங்கள் ஹம்முஸ் நுகர்வுகளை காரமான உணவுகளுக்கு மட்டுமே கட்டுப்படுத்தி இருந்தால், நீங்கள் எதைக் காணவில்லை என்று உங்களுக்குத் தெரியாது. இந்த ருசியான டிப்பின் மண்ணானது சுடப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகளில், குறிப்பாக சாக்லேட் ரெசிபிகளில் வியக்கத்தக்க வகையில் நன்றாக வேலை செய்கிறது. உங்களுக்குப் பிடித்த பிரவுனி ரெசிபியில் உள்ள சில கொழுப்பிற்கு ஹம்முஸை சப்பிங் செய்ய முயற்சிக்கவும் (சில டேபிள்ஸ்பூன்கள் மட்டுமே இதைச் செய்ய வேண்டும், பைத்தியம் பிடிக்காதீர்கள்). கொண்டைக்கடலை ஸ்ப்ரெட் பிரவுனிகள் அவற்றின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க உதவும், அதே நேரத்தில் முடிக்கப்பட்ட உணவில் உமாமியின் குறிப்பைச் சேர்க்கும். அல்லது இதை ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது வெண்ணிலா தயிர் உறைபனியுடன் மசாலா ஹம்முஸ் கேக்? (வெறும் ஹம்முஸைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், சரியா?)
அரை சுட்ட அறுவடை 3. டிப் ஆக பயன்படுத்தவும்
இது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், இல்லையா? இவ்வளவு வேகமாக இல்லை. பட்டாசுகள் மற்றும் கேரட் குச்சிகள் சிறந்தவை, ஆனால் டிப்பிங்கிற்கான நிலையான (படிக்க: போரிங்) பாத்திரங்களுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்தாதீர்கள். படைப்பாற்றல் பெறுங்கள் மற்றும் ஹம்முஸை ஒரு அழகான மையமாக ஆக்குங்கள் மூல காய்கறி தட்டு விருந்தினர்கள் உண்மையில் உற்சாகமடையக்கூடிய பொருட்கள் நிறைந்தவை. சிந்தியுங்கள்:- வறுத்த அஸ்பாரகஸ்
- மிருதுவான எண்டிவ்ஸ்
- மொட்டையடித்த முள்ளங்கி
- முறுமுறுப்பான சர்க்கரை ஸ்னாப்ஸ்
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்
உங்கள் தோலின் மேல் சிறிது கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், பூசணி விதைகள் மற்றும் ஒரு துண்டு மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும், உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு அவை என்னவென்று தெரியாது.
Westend61/Getty Images4. அதை சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக மாற்றவும்
நீங்கள் எப்பொழுதும் கொண்டைக்கடலையை உங்கள் கோ-டு கிண்ணத்தில் சேர்க்கிறீர்கள், எனவே சுவை சேர்க்கை வேலை செய்கிறது என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிவீர்கள். என்ன இல்லை இருப்பினும், உங்கள் சாலட்டை ஆலிவ் எண்ணெயில் நனைத்து, அதன் விளைவாக ஈரமான இலைகளைக் கையாள்வதுதான் வேலை. திருத்தம்? உங்கள் வழக்கமான ஆடைகளை ஹம்முஸுக்கு மாற்றவும். உங்கள் தட்டின் மேல் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டைச் சேர்த்து, நீங்கள் செல்லும்போது உங்கள் முட்கரண்டியை அதில் நனைக்கவும். இது ருசியாகவும், கிரீமியாகவும், ஈரம் இல்லாததாகவும் இருக்கும்.
என்ரிக் டயஸ் / 7செரோ5. பழத்துடன் அதை அணியுங்கள்
ஹம்முஸ் மற்றும் இனிப்பு பற்றி நாங்கள் சொன்னது நினைவிருக்கிறதா? அதே விதி இங்கும் பொருந்தும். ஹம்முஸை உங்கள் பழத் தட்டின் மையப் பொருளாக ஆக்குங்கள், ஏனெனில் இனிப்பு மற்றும் காரமான காம்போவில் ஏதோ இருக்கிறது. டிப்பிங் செய்ய இவற்றை முயற்சிக்கவும்:- துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள்
- தேதிகள்
- உலர்ந்த apricots
அல்லது நீங்கள் பெற விரும்பினால் உண்மையில் பைத்தியம், ஒரு தொகுதி சாக்லேட் ஹம்முஸ் கொண்டைக்கடலை, தஹினி, கோகோ பவுடர், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. உடன் பரிமாறவும்:
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
- ஆப்பிள்கள்
- ப்ரீட்ஸெல்ஸ்
யூஜின் மைம்ரின்/கெட்டி இமேஜஸ்6. அதை ஸ்பாகெட்டியில் சேர்க்கவும்
ஒரு பானை பாஸ்தாவில் ஒரு டம்ளர் ஹம்முஸைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் பாஸ்தா விளையாட்டை அதிகரிக்கவும். இது ஆல்ஃபிரடோ அல்லது கார்பனாராவின் அதே செழுமையான நிலைத்தன்மையை உருவாக்குகிறது, ஆனால் கனமான கிரீம் பயன்படுத்தாமல். (இதில் எங்களை நம்புங்கள்.) தொகுப்பு வழிமுறைகளின்படி உங்கள் நூடுல்ஸை சமைக்கவும், பின்னர் கடாயில் ஒரு டம்ளர் ஹம்முஸ் சேர்க்கவும். சாஸை மெல்லியதாகவும், சரியான நிலைத்தன்மையை அடையவும் சிறிது தண்ணீர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். மேலே ஏராளமான பார்ம், புதிதாக அரைத்த கருப்பு மிளகு மற்றும் சிறிது வோக்கோசு. உங்களின் புதிய வார இரவு உணவை இப்போது கண்டுபிடித்துவிட்டீர்கள்.
ஓட்மீல் கதைகள்/கெட்டி படங்கள்7. ஒரு காய்கறி கிண்ணத்தை உருவாக்கவும்
தாங்களாகவே வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் கொஞ்சம், நன்றாக... சலிப்பை ஏற்படுத்தலாம். ஆனால் மந்தமான மதிய உணவை விருந்தாக மாற்ற இந்த பொருட்களைச் சேர்க்கவும். (சரி, இல்லை, ஆனால் இது ஒரு திட்டவட்டமான முன்னேற்றம்.)- பழுப்பு அரிசி அல்லது குயினோவாவின் ஸ்கூப்
- புதிய சாலட் இலைகள்
- ஹம்முஸ் ஒரு மேடு
Westend61/Getty Images8. பீட்சா சாஸுக்கு சப்
நிதானமாக இருங்கள், உங்கள் பெப்பரோனி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியில் ஹம்முஸைச் சேர்க்க நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. அதற்குப் பதிலாக, இரண்டு பிடாக்களை வறுத்து, சில ஹம்முஸில் தடவி, புதிய காய்கறிகள், ஆலிவ்கள் மற்றும் அருகுலாவைச் சேர்த்து, மத்திய தரைக்கடல் பாணியிலான பிளாட்பிரெட் ஒன்றை உருவாக்கவும். இது பீட்சா மற்றும் மெஸ்ஸே தட்டு போன்றது ஒரு சுவையான குழந்தை.
தி பிக்சர் பேண்ட்ரி/கெட்டி இமேஜஸ்9. பிசாசு முட்டைகள்
உங்கள் பிசாசு முட்டை விளையாட்டை அசைப்பது சுவையான முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிவீர்கள் (குறிப்பாக: இந்த வெண்ணெய் பிசாசு முட்டைகள் ). மற்றும் சிறந்த பகுதி? அது மிக எளிது. ஓரிரு முட்டைகளை கடின வேகவைத்து, மஞ்சள் கருவை வெளியே எடுத்து, சில தேக்கரண்டி ஹம்முஸ் மற்றும் ஒரு தூறல் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பிசைந்து கொள்ளவும். கலவையை மீண்டும் முட்டையில் போட்டு சிறிது மிளகுத்தூள் தெளிக்கவும். உடனடி மேம்படுத்தல்.தொடர்புடையது: யாரையும் கவரக்கூடிய 9 எளிதான பீஸ்ஸா ரெசிபிகள்
