தளர்வான இயக்கங்களில் ரொட்டியின் விளைவு என்ன?

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும்

ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
6 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு ஆரோக்கியம் ஆரோக்கியம் ஆரோக்கிய எழுத்தாளர்-ஜான்ஹவி படேல் எழுதியவர் ஜான்ஹவி படேல் ஏப்ரல் 24, 2018 அன்று

கடந்த 30,000 ஆண்டுகளில் பல்வேறு வகையான ரொட்டிகளை சுட வந்திருக்கிறோம். நவீனகால வாழ்க்கை முறையின்படி, ரொட்டி ஆரோக்கியமற்றதாக கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் இது 65% நபர்களால் உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் ரொட்டி உட்கொள்வது பல்வேறு குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரை, செலியாக் நோய், பிரக்டோஸின் அதிக நுகர்வு, அதிக கலோரிகளின் உணவு ஆனால் குறைந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், கெட்ட கொழுப்பின் அதிகரிப்பு போன்றவை.

எனவே, தளர்வான இயக்கங்களில் ரொட்டியின் விளைவு என்ன?

1. பசையம் இருப்பது

மாவில் பயன்படுத்தப்படும் தானியங்களில் பசையம் எனப்படும் புரதங்களின் கலவை இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. தானியங்களின் எண்டோஸ்பெர்மில் ஸ்டார்ச் உடன் பசையம் உள்ளது. இது ரொட்டி மாவின் விஸ்கோலாஸ்டிக் சொத்துக்கு பங்களிக்கும் புரதமாகும், இது ரொட்டி சுடப்பட்டு நுகர்வுக்கு தயாராக இருக்கும்போது ரொட்டி பெறும் மெல்லிய அமைப்புக்கு காரணமாகும்.

உடலால் ஜீரணிக்கும்போது இந்த பசையம் செரிமான சுவர் பாதைகளுக்கு எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது, முக்கியமாக சிறுகுடலின் வில்லி. இது பசையம் சகிப்புத்தன்மை அல்லது செலியாக் நோய் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வில்லிய்கள் நம் உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு காரணமாகின்றன. இந்த செயல்பாடு செய்யப்படாதபோது, இது வயிற்று வலி, உடலின் வீக்கம் மற்றும் குடல் இயக்கத்தில் ஒரு முரண்பாடு ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.

இது குடல் எரிச்சலை அனுபவிக்கும் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மட்டுமல்ல, 77% மக்கள் நோயின் இருப்பைப் பொருட்படுத்தாமல் இந்த அறிகுறிகளை அனுபவிப்பதாக அறியப்படுகிறது.

2. பைடிக் அமிலத்தின் இருப்பு

தானியங்களில் பைடிக் அமிலம் எனப்படும் 'ஊட்டச்சத்து எதிர்ப்பு' உள்ளது. இது பசையம் போன்ற ஒத்த விளைவை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் உட்கொள்ளும் உணவில் இருந்து துத்தநாகம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை தடுக்கிறது. இது குடல் எரிச்சலுக்கும் இறுதியில் மல முரண்பாட்டிற்கும் வழிவகுக்கிறது.

3. உயர் இழை இருப்பு

ரொட்டி ஒரு நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு. நார்ச்சத்து என்பது ஜீரணிக்க கடினமானது மற்றும் உடலின் எடை ஒழுங்குமுறைக்கு நுகரப்படும் ஒரு பொருள். தற்போதுள்ள குடல் எரிச்சல் இருக்கும்போது, இழைகள் உடலில் உள்ள தண்ணீருடன் இணைகின்றன, இதனால் நீங்கள் அடிக்கடி கழுவும் அறைக்கு ஓடுவீர்கள்.

4. ஸ்டார்ச் இருப்பு

ரொட்டியில் ஸ்டார்ச் உள்ளது. இந்த ஸ்டார்ச் உடலால் மிக எளிதாக உடைந்து, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு விரைவாக அதிகரிக்கும். இது உங்களுக்கு விரைவில் பசி ஏற்படுகிறது, எனவே எளிதில் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய உயர் கார்ப் தின்பண்டங்களை அதிகமாக உட்கொள்வீர்கள். ரொட்டி நுகர்வு உள்ளுணர்வால் ஏற்படும் இந்த உயர் கிளைசெமிக் குறியீடு (ஜி.ஐ) ஒரு வாயு வயிறு மற்றும் நீர் மலத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

ரொட்டி இதனால் தளர்வான இயக்க நட்பு உணவு அல்ல.

நிறைய ரொட்டி உட்கொண்டிருந்தால், வில்லியின் எரிச்சலைத் தணிக்க சில சிறந்த வழிகள் இருக்கும்-

நிறைய தண்ணீர் குடித்து நீரேற்றத்துடன் இருப்பதன் மூலம்.
அனைத்து நீரின் இழப்பால் உடலில் உருவாகும் ஏற்றத்தாழ்வை நிரப்ப நிறைய வாய்வழி எலக்ட்ரோலைட்டுகளை உட்கொள்வது.
சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது.
எந்த வகையான நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் அல்லது ஜி.ஐ.யை உயர்த்தும் உணவுகளை நீக்குதல்.
குறைந்த அளவிலான உணவை உட்கொள்வது மற்றும் ஆப்பிள், வாழைப்பழம், அரிசி போன்ற வயிற்றில் எளிதான உணவை உண்ணுதல்.
வெளிப்புற புரோபயாடிக்குகள், கற்றாழை சாறு, செரிமான நொதிகள், ஆளி அல்லது சியா விதைகள்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் சாப்பிடும்போது ஒரு நனவான மனம் இருப்பது மிகவும் முக்கியம்.

எனவே, ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுங்கள், ஆரோக்கியமாக இருங்கள்.