அவரேகலு சாரு ரெசிபி: அவரேகலு சாருவை வீட்டில் எளிதாக செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் செப்பு பச்சை கண் நிழல் மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி மங்களூரு கடற்கரையில் இருந்து படகு மீது மோதியதில் மூன்று மீனவர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று அஞ்சினர்
• விளையாட்டு நேர்மறை கொரோனா வைரஸ் சோதனைக்குப் பிறகு மென்டெடேவ் மான்டே கார்லோ மாஸ்டர்களிடமிருந்து வெளியேறுகிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

கட்டாய உண்பவர்களாக, நம் அன்றாட உணவு வேட்டை ஒருபோதும் நிற்காது. இது வார நாட்கள் அல்லது வார இறுதி நாட்களாக இருந்தாலும், நாங்கள் தொடர்ந்து புதிய உணவுகளைத் தேடி வருகிறோம், இன்னும் வாயைத் தூண்டும் சுவையான உணவு வகைகளுக்கு ஏங்குகிறோம். ஆயினும்கூட, இந்த உணவுகள் எதுவும் 'கர்-கா-கானா'வின் சுவை மற்றும் ஏக்கத்தை மாற்றியமைக்க முடியாது, ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு உடனடியாகக் கொடுக்கும் ஆறுதலையும் முழு மகிழ்ச்சியையும்.

எனவே, இன்றைய கட்டுரைக்காக, கர்நாடகாவின் பாரம்பரிய செய்முறையாகவும், குழந்தை பருவ நாட்களின் மகிழ்ச்சியான நினைவகமாகவும் நம் இதயத்திற்கு மிக நெருக்கமாக இருக்கும் அவரேகலு சாருவின் செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்கிறோம். அவரேகலு சாரு அல்லது அவரேகலு சாகு என்பது அடிப்படையில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கறி ஆகும், இது அவரேகாய் பீன்ஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகளால் நிரம்பியுள்ளது, இது ஒரு க்ரீம், பசுமையான கறியின் நன்மையுடன் எளிமையான மற்றும் பழமையான சுவையுடன் நிரப்பப்படுகிறது.

இதே செய்முறையில் பல விளக்கக்காட்சிகள் கிடைத்தாலும், நாங்கள் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு உணவைக் கொண்டு வந்துள்ளோம், இது குறைந்த நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் உங்கள் சரியான ஞாயிற்றுக்கிழமை உணவுக்கு ஒரு சுவையான விருந்தாக இருக்கும். எனவே, படிப்படியான வழிமுறைகள் அல்லது வீடியோ வழிகாட்டி வழியாகச் சென்று, அது எவ்வாறு மாறியது என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.

செய்முறை வழங்கியவர்: காவ்யஸ்ரீ எஸ்

செய்முறை வகை: முதன்மை பாடநெறி

சேவை செய்கிறது: 2

• 1. அவரேகாய் - ½ கிண்ணம்

  2. நீர் - 1 கப்

  
  
  

  3. புளி சாறு - 1/4 கப்

  4. கொத்தமல்லி (நறுக்கியது) - ஒரு சில

  5. ரசம் தூள் - 1 டீஸ்பூன்

  6. சமையலுக்கு எண்ணெய் - 1 + 1/2 தேக்கரண்டி

  7. தேங்காய் (அரைத்த) - கப்

  8. கடுகு விதைகள் - ½ டீஸ்பூன்

  9. ஹிங் - ஒரு பிஞ்ச்

  10. மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

  11. வெல்லம் - 1 டீஸ்பூன்

  12. இஞ்சி - அங்குலம்

  13. உப்பு - சுவைக்க

  14. கறிவேப்பிலை (ஒரு சில)

2. அவரேகாய் பீன்ஸ் அதில் வைக்கவும்.

3. அதில் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

4. மூடியை மூடு.

5. அழுத்தம் பீன்ஸ் 3-4 விசில் (10-15 நிமிடங்கள்) சமைக்கவும்.

6. தண்ணீரை வடிகட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.

7. 10-15 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.

8. கலக்கும் ஜாடியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

9. அதில் தேங்காய், ரசம் தூள், புளி சாறு, இஞ்சி, வெல்லம், மஞ்சள் தூள், அவரேகாய் சேர்க்கவும்.

10. கலக்கும் குடுவையில் ½ ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

11. இதையெல்லாம் ஒன்றாக அரைக்கவும்.

12. ஒரு கடாயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

13. எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

14. கடுகு, ஹிங் மற்றும் கறிவேப்பிலை ஒவ்வொன்றாக சேர்க்கவும்.

15. பேஸ்ட் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

16. இது 5 நிமிடங்கள் மூழ்க விடவும்.

17. உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.

18. இதை நன்றாக கலந்து ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.

19. சூடாக பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு