சிக்கன் பிரியாணி ரெசிபி | சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி | வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டம் சிக்கன் பிரியாணி ரெசிபி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• செய்தி விஷ்ணு விஷால் மற்றும் ஜ்வாலா குட்டா ஏப்ரல் 22 அன்று முடிச்சு போட: விவரங்களை இங்கே பாருங்கள்
• விளையாட்டு நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

சிக்கன் பிரியாணி! எங்கள் இதயத்தில் மகிழ்ச்சியின் உணர்வைத் தூண்டுவதற்கு பிரியாணியின் இனிமையான பெயர் போதும்! ஆனால் நாம் ஏன் இந்த உணவை மிகவும் மதிக்கிறோம்? ஏனென்றால், அதிர்ச்சி தரும் அனைத்து இந்திய மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணத்தில் சமைக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் அரிசி ஒரு பானை வேறு எங்கிருந்து கிடைக்கும், கோழியின் சாறுடன் ஊற்றப்பட்டு, இதன் விளைவாக அரிசி மற்றும் கோழியின் முற்றிலும் சுவையான பானை, ஒற்றை தட்டில் சுவைகள்?

இந்தியா சுவையான உணவு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சிக்கன் பிரியாணி செய்முறை அவற்றில் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும். மென்மையான மற்றும் தாகமாக கோழியின் சேர்க்கை, இந்திய மசாலாப் பொருட்களில் மிகச் சிறந்தது மற்றும் அதே மூடிய மூடி பானையில் சமைக்கப்படும் அரிசி ஒரு உணவைத் தயாரிக்கிறது, இது இந்தியர்கள் மட்டுமல்ல, உலகம் முழுவதுமே சாப்பிடுகிறது!

இருப்பினும், இந்த உணவின் பல பிராந்திய பதிப்புகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, ஹைதராபாத் அதன் பிரபலமான ஹைதராபாத் சிக்கன் பிரியாணிக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் கொல்கத்தா சிக்கன் பிரியாணி தட்டின் சிறப்பு பதிப்பை ஜூசி ஆலு மூலம் உங்களுக்கு வழங்குகிறது, இங்கே நாங்கள் உங்களுக்கு எளிதான முறையைக் காட்ட முயற்சிக்கிறோம் சிக்கன் பிரியாணியை சமைப்பது மற்றும் அதை எவ்வளவு எளிதில் தயாரிக்க முடியும், இது குறைந்த நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும்.

குறிப்பு: பிரியாணி அரிசி தயாரிக்க, 50-60% வரை சமைக்கவும், அதன் பிறகு அதை வடிகட்டவும். நாம் அதை மீண்டும் கோழியுடன் சமைப்போம், ஆரம்பத்தில் இதை 50% மட்டுமே சமைக்க வேண்டும். பிரியாணியின் இதயத்திற்கு, கோழி துண்டுகளிலிருந்து சிறந்த சுவைகளை பிரித்தெடுக்க எங்கள் கோழி துண்டுகள் தயிர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் marinated வேண்டும்.

பிரியாணியை சமைக்கும்போது, ​​பானை எப்போதும் ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட வேண்டும், அது கோதுமை மாவுடன் அல்லது பிரஷர் குக்கரில் இருக்க வேண்டும். எந்தவொரு புகையும் பானையை விட்டு வெளியேற முடியாதபோது, ​​அது நன்கு சமைக்கப்படும் மற்றும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் வெளியேறி அரிசியுடன் உருகலாம்.

சிக்கன் பிரியாணி பற்றி பேசுவது நம் வாயை உமிழ்நீராக ஆக்குகிறது! மேலும் தாமதமின்றி, இந்த சுவையான சிக்கன் பிரியாணி செய்முறையை எவ்வாறு எளிதில் தயாரிப்பது என்பதை விரைவாக அறிந்து கொள்வோம்!

TAG US! பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் #cookingwithboldskyliving அல்லது @boldskyliving என்ற ஹேஷ்டேக் மூலம் உங்கள் சிக்கன் பிரியாணி ரெசிபி படங்களில் எங்களை குறிக்க மறக்காதீர்கள்.

செய்முறை வழங்கியவர்: ஜோதி ஜாலி

செய்முறை வகை: முதன்மை பாடநெறி

சேவை செய்கிறது: 4-5

• 1. பாஸ்மதி அரிசி - 2 கப்

  2. நட்சத்திர சோம்பு - 2-3

  3. ஜீரா (சாஹி) - 2 டீஸ்பூன்

  4. கெவ்ரா சாரம் - ஒரு சில சொட்டுகள்

  5. தேஜ் பாட்டா (வளைகுடா இலை) - 1

  6. குங்குமப்பூ - ஒரு சிட்டிகை

  7. பெரிய எலச்சி - 2

  8. இலவங்கப்பட்டை - 2

  9. ஹரி எலச்சி (பச்சை ஏலக்காய்) - 2

  10. ஜீரா (சீரகம்) - 2 தேக்கரண்டி

  11. கிராம்பு - 2

  12. சிக்கன் - ஒரு முழு கோழி

  13. வெங்காயம் - 4 (இறுதியாக நறுக்கியது)

  14. தக்காளி - 6 நடுத்தர அளவு

  15. இஞ்சி பேஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்

  16. பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்

  17. பச்சை மிளகாய் - 4

  18. மஞ்சள் - 1 தேக்கரண்டி

  19. மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி

  19. உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப

  21. சிக்கன் மசாலா - 2 டீஸ்பூன்

  22. உப்பு மசாலா - 1 டீஸ்பூன்

  23. தயிர் - ½ கப் (புதியது)

  24. வறுத்த வெங்காயம் - ஒரு சில

  25. புதினா இலைகள் - ஒரு சில

  26. கொத்தமல்லி தூள் - 1 தேக்கரண்டி

  27. கடுகு எண்ணெய் - கப்

  28. தூள் நட்சத்திர சோம்பு - tth தேக்கரண்டி

2. வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

3. இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.

4. இதை 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

5. தக்காளி கூழ் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.

6. எண்ணெய் வெளியேறும் வரை கலவையை கிளறவும்.

7. தயிர், உப்பு, சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள், சிக்கன் மசாலா மற்றும் கரம் மசாலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்க்கவும்.

8. ஒரு நிமிடம் கிளறி, பின்னர் கோழி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

9. கலவையில் கோழியை சரியாக பூசவும்.

10. தண்ணீர் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

11. ஒரு பானை எடுத்து சிக்கன் கிரேவியின் ஒரு அடுக்குடன் அடுக்கவும்.

12. பாஸ்மதி அரிசி மற்றும் நீர்த்த கரம் மசாலா கலவையின் மற்றொரு அடுக்கு சேர்க்கவும்.

13. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் புதினா இலைகளை சேர்க்கவும்.

14. கோழி ஒரு அடுக்கு சேர்த்து அதே செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.

15. கோதுமை மாவுடன் பானையை மூடுங்கள்.

16. பின்னர், ஒரு சூடான தவாவில் வைக்கவும்.

17. இது 15-20 நிமிடங்கள் நீராவியில் சமைக்கட்டும்.

18. பானையைத் திறந்து மேலே முட்டையுடன் பரிமாறவும்.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு