தீபாவளி 2020: உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு பலுஷாஹி ரெசிபி செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 5 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 6 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 8 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 11 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• செய்தி அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
• திரைப்படங்கள் உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
• விளையாட்டு ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• தொழில்நுட்பம் ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

பதுஷா ஒரு பாரம்பரிய இந்திய இனிப்பு, இது பண்டிகைகள் மற்றும் பிற கொண்டாட்டங்களின் போது தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த இனிப்புக்கான வட இந்திய மாறுபாடு பலுஷாஹி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆண்டு, 2020 ஆம் ஆண்டில், தீபாவளி நவம்பர் 14 அன்று கொண்டாடப்படும், எனவே, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு இந்த இனிப்பு உணவை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.

மைடா, தயிர், நெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சமையல் சோடாவுடன் மாவை தயாரித்து பதுஷா தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த மாவை பின்னர் வட்ட வடிவங்களாக வடிவமைத்து எண்ணெயில் வறுக்கவும். இவை பின்னர் சர்க்கரை பாகில் நனைக்கப்படுகின்றன.

மேலும், போன்ற பிற இனிப்பு செய்முறைகளையும் பாருங்கள் mysore ஐயா , obbattu , 7 கப் பர்பி , ஜலேபி .

பதுஷா அல்லது பலுஷாஹி வெளியில் நொறுங்கியதாகவும், உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும். மாவு உங்கள் வாயில் உருகும். வறுத்த மாவை வெளியில் பூசப்பட்ட சர்க்கரை பாகுடன் சேர்த்து இந்த இனிப்பு பல் துலக்குகிறது.

பதுஷா தயார் செய்வது எளிது. பொருட்களின் கலவையை சரியாகப் பெறுவதே முக்கியமான பகுதியாகும். ஒரு நல்ல மற்றும் பஞ்சுபோன்ற படுஷாவைப் பெற, மாவை கலப்பது துல்லியமாக செய்யப்பட வேண்டும். இதைப் பின்பற்றியதும், செய்முறை ஒரு மூளையாக இல்லை.

எனவே, நீங்கள் வீட்டில் பதுஷா செய்முறையை முயற்சிக்க விரும்பினால், இங்கே ஒரு விரிவான வீடியோ உள்ளது. மேலும், படங்களைக் கொண்ட படிப்படியான செயல்முறையைப் படித்து பின்பற்றவும்.

பதுஷா வீடியோ ரெசிப்

செய்முறை வழங்கியவர்: காவ்யஸ்ரீ எஸ்

செய்முறை வகை: இனிப்புகள்

சேவை செய்கிறது: 8 துண்டுகள்

• நெய் - 2 டீஸ்பூன்

  தயிர் - 3 டீஸ்பூன்

  சமையல் சோடா - tth தேக்கரண்டி

  உப்பு - tth தேக்கரண்டி

  மைதா - 1 கப்

  சர்க்கரை - 1¼ கப்

  நீர் - cup வது கப்

  ஏலக்காய் தூள் - tth தேக்கரண்டி

2. தயிர் சேர்க்கவும்.

3. பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

4. நன்றாக கலக்கவும்.

5. ஒரு கப் மைதா சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

6. ஒரு நடுத்தர மென்மையான மாவை பிசைந்து. மாவை கையில் ஒட்டக்கூடாது.

7. மாவின் சிறிய பகுதிகளை எடுத்து உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் தட்டையான பந்துகளாக உருட்டவும்.

8. ஒரு பற்பசையைப் பயன்படுத்தி, மையத்தில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துங்கள்.

9. வறுக்கவும் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கவும்.

10. ஒன்றில் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக எண்ணெயில் துண்டுகளைச் சேர்த்து, அவை ஒன்றோடு ஒன்று ஒட்டாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

11. குறைந்த தீயில் அவற்றை வறுக்கவும்.

12. மறுபுறம் சமைக்க அவற்றை புரட்டவும்.

13. அவை இருபுறமும் தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.

14. அவற்றை ஒரு தட்டில் அகற்றி குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

15. இதற்கிடையில், மற்றொரு சூடான கடாயில், சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

16. உடனே, தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

17. சர்க்கரையை கரைக்கவும், சிரப் சுமார் 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும் அனுமதிக்கவும்.

18. ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து அடுப்பை அணைக்கவும்.

19. சர்க்கரை பாகில் வறுத்த மாவை சேர்க்கவும்.

20. இதை 10-15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்க அனுமதிக்கவும்.

21. சிரப்பில் இருந்து துண்டுகளை ஒரு தட்டில் அகற்றி குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

22. சர்க்கரை பாகு திடமானதும், பதுஷா பரிமாற தயாராக உள்ளது.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு