தீபாவளி 2020: இந்த விழாவிற்கு இந்த சுவையான பம்பாய் கராச்சி ஹல்வா செய்முறையை முயற்சிக்கவும்

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும்

ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு சமையல் சமையல் oi- பணியாளர்கள் வெளியிட்டவர்: பணியாளர்கள்| நவம்பர் 5, 2020 அன்று

பம்பாய் ஹல்வா என்பது தீபாவளி, நவராத்திரி போன்ற பண்டிகைகளின் போது எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு பாரம்பரிய இந்திய இனிப்பு உணவாகும். பம்பாய் கராச்சி ஹல்வா ஒரு துணைக் கண்டத்திற்கு பிடித்தது மற்றும் சோள மாவு, நெய் மற்றும் சர்க்கரை போன்ற எளிய பொருட்களுடன் ஏலக்காயுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது அதில் தூள் சேர்க்கப்பட்டு, சில நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, நெருக்கடிக்கு சேர்க்கவும்.

தீபாவளியில், நாம் அனைவரும் எங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு இனிப்பு உணவுகளைத் தயாரிக்கிறோம், எனவே, வீட்டில் பம்பாய் ஹல்வா செய்முறையை முயற்சிப்பது ஒரு சிறந்த யோசனையாக இருக்கும். இந்த ஆண்டு, 2020 ஆம் ஆண்டில், திருவிழா நவம்பர் 14 அன்று கொண்டாடப்படும்.

கார்ன்ஃப்ளோர் ஹல்வா மென்மையானது மற்றும் ஜெல்லி போன்ற மென்மையானது மற்றும் ஒரு முறை கடித்தால் உங்கள் வாயில் உருகும். கராச்சி ஹல்வா ஒரு துடிப்பான மற்றும் வண்ணமயமான விளக்கக்காட்சியில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சுவை மொட்டுகளுக்கு விருந்தாகும்.

மேலும், பிற ஹல்வா ரெசிபிகளைப் படிக்கவும் besan halwa , காஜு ஹல்வா மற்றும் ஹல்பாய் .

பம்பாய் ஹல்வா ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான இனிப்பு மற்றும் வீட்டிலும் ஒரு நொடியில் தயாரிக்கலாம். இந்த இனிமையான உரிமையைப் பெறுவதற்கு எந்த நிபுணத்துவமும் தேவையில்லை. பம்பாய் ஹல்வாவை சரியான அமைப்பு மற்றும் சுவைக்கு பெற நீங்கள் பின்பற்றக்கூடிய எளிய செய்முறை இங்கே.

பம்பாய் கராச்சி ஹல்வா செய்வது எப்படி என்ற வீடியோ செய்முறையைப் பாருங்கள். மேலும், படங்களுடன் விரிவான படிப்படியான செயல்முறையைப் படித்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

பாம்பே ஹல்வா வீடியோ ரெசிப்

செய்முறை வழங்கியவர்: காவ்யஸ்ரீ எஸ்

செய்முறை வகை: இனிப்புகள்

சேவை செய்கிறது: 20 துண்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்

கார்ன்ஃப்ளோர் - cup வது கப்

நீர் - 3½ கப்

நெய் - தடவுவதற்கு 1 டீஸ்பூன் +

சர்க்கரை - 1 கப்

முந்திரி கொட்டைகள் (நறுக்கியது) - 6-7

ஏலக்காய் தூள் - tth தேக்கரண்டி

உணவு வண்ணம் - tth தேக்கரண்டி

பாதாம் (நறுக்கியது) - 6-7

எப்படி தயாரிப்பது

1. ஒரு தட்டை நெய்யுடன் கிரீஸ் செய்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. கலக்கும் பாத்திரத்தில் சோளப்பொடி சேர்க்கவும்.

3. 2½ கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

4. சூடான கடாயில், சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

5. உடனடியாக, ¾th கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

6. சர்க்கரையை கரைக்க அனுமதிக்கவும், சிரப் நடுத்தர தீயில் சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

7. கார்ன்ஃப்ளோர் கலவையை சிரப்பில் சேர்க்கும் முன் கலக்கவும்.

8. கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க சுமார் 4-5 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறவும்.

9. கலவை வெளிப்படையானதாக மாறத் தொடங்கும்.

10. ஒரு தேக்கரண்டி நெய் சேர்க்கவும்.

11. கலவை கெட்டியாகி முற்றிலும் வெளிப்படையானதாக மாறும் வரை, மற்றொரு 2-3 நிமிடங்களுக்கு நன்கு கலக்கவும்.

12. நறுக்கிய முந்திரி பருப்பை சேர்க்கவும்.

13. ஏலக்காய் தூள் மற்றும் உணவு வண்ணம் சேர்க்கவும்.

14. கலவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டு வாணலியின் பக்கங்களை விட்டு வெளியேறும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

15. தடவப்பட்ட தட்டுக்கு மாற்றவும்.

16. அதை தட்டையானது மற்றும் அமைக்க அனுமதிக்கவும்.

17. மேலே நறுக்கிய பாதாம் சேர்க்கவும்.

18. சுமார் அரை மணி நேரம் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

19. சதுர துண்டுகளை உருவாக்க செங்குத்தாகவும் கிடைமட்டமாகவும் வெட்டுங்கள்.

20. தட்டில் இருந்து துண்டுகளை கவனமாக அகற்றவும்.

21. சேவை.

வழிமுறைகள்

1. தட்டின் தடவல் முதலில் செய்யப்படுகிறது, ஏனெனில் சமைத்த உடனேயே ஹல்வா அமைக்கப்பட வேண்டும்.
2. துண்டுகள் சரியான வடிவத்திற்கு வர நீங்கள் ஒரு சதுர அல்லது செவ்வக தகடு பயன்படுத்தலாம்.
3. நீங்கள் ஒரு வழக்கமான கடாயில் ஹல்வாவை தயார் செய்தால், ஒட்டும் அல்லாத கடாயில் இனிப்பை தயாரிப்பதை விட சிறிது நேரம் ஆகலாம்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்