எனது இன்ஸ்டாகிராம் ஊட்டத்தில் நான் வீட்டில் செய்ததைப் போலவே பார்க்கிறேன் புளிப்பு ரொட்டி ? பச்சை வெங்காயம் பரப்புதல். மளிகை கடைக்கு குறைவான பயணங்கள் அல்லது சலிப்பு அல்லது சாதாரண சலிப்பு ஆகியவற்றைக் குறைக்கவும். இயற்கையாகவே, எனது தயாரிப்பு FOMO எனக்கு சிறந்ததைப் பெற்றது, அதை நானே முயற்சி செய்ய வேண்டியிருந்தது. நான் வீட்டில் எப்படி செய்தேன் என்பதன் அடிப்படையில் நான்கு எளிய படிகளில் ஸ்கிராப்புகளிலிருந்து பச்சை வெங்காயத்தை எப்படி வளர்ப்பது என்பது இங்கே.
தொடர்புடையது: மீதமுள்ள பச்சை வெங்காயத்தை சேமிப்பதற்கான ஒரு மேதை தந்திரம்
கேத்ரின் கில்லன்படி 1: எனக்கு ஒரு CSA பெட்டியில் ஸ்ப்ரிங் ஆனியன் ஷிப்மென்ட் கிடைத்தது, அதனால் நான் அவற்றை சுவிஸ் சார்டுடன் வதக்கி, பொலெண்டாவின் மேல் பரிமாறினேன், எனது பரிசோதனைக்காக ஸ்கிராப்புகளைச் சேமித்தேன். (உண்மையில், வெங்காயம் பச்சை வெங்காயம் போன்றது, ஆனால் கொஞ்சம் சுவையானது மற்றும் அதிக பருவகாலமானது.) எனது இரவு உணவைத் தயாரிக்கும் போது, வெங்காய பல்புகளின் முனைகளை வெட்டினேன், வேர் மற்றும் சில வெள்ளை தண்டுகளை அப்படியே விட்டுவிட்டேன். உங்கள் பச்சை வெங்காயத்தின் மீதமுள்ள வெள்ளை மற்றும் பச்சை பாகங்களை நீங்கள் சமைக்கலாம் (மற்றும் வேண்டும்)!
படி 2: நான் ஒதுக்கப்பட்ட பல்புகளை ஒரு கண்ணாடி கோப்பையில், ரூட்-எண்ட் கீழே வைத்தேன். இதற்கு நீங்கள் ஒரு ஜாடியையும் பயன்படுத்தலாம். நான் குளிர்ந்த குழாய் நீரில் ஜாடியை நிரப்பினேன்: வேர்களை மூடுவதற்கு போதுமானது, ஆனால் பல்புகள் முற்றிலும் மூழ்கியிருக்கவில்லை.
படி 3: நான் கப் ஓ' வெங்காயத்தை என் வெயிலின் ஜன்னல் மீது வைத்தேன். எனது ஆராய்ச்சியின்படி (இன்டர்நெட் மற்றும் எனது தோட்டக்கலை அம்மா), பச்சை வெங்காயம் முழு வெயிலில்-அதாவது, பெரும்பாலான நாட்களில் குறைந்தபட்சம் ஆறு மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளியில் நன்றாக வளரும்-ஆனால் அவை இன்னும் பகுதி சூரியன் அல்லது சில நிழலில் உயிர்வாழும். . முழு வெளிப்பாடு, நான் தோட்ட நிலை அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் வசிக்கிறேன், கிழக்கு மற்றும் மேற்கு நோக்கி ஜன்னல்கள் மட்டுமே உள்ளன, அதனால் என் வெங்காயம் எவ்வளவு வெளிச்சம் பெறுகிறது ... சிறந்ததல்ல.
படி 4: இது வளரும் நேரம். (ஹே.) சில நாட்களுக்குப் பிறகு, பல்புகளின் உச்சியில் இருந்து சிறிய பச்சைத் தளிர்கள் துளிர்ப்பதை நான் கவனித்தேன். வெங்காயம் வளர்க்கும் சக நண்பருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு (இது புதிய வளர்ச்சியா அல்லது வெளியில் சுருங்கிப் போகிறதா?), நான் புதிய வளர்ச்சியைக் கையாள்வதாகத் தீர்மானித்தேன் - வஹூ! உங்கள் வெங்காயம் என்னைப் போலவே சீரான வேகத்தில் வளர வேண்டும், நீங்கள் அவர்களுக்கு போதுமான வெளிச்சம் கொடுத்து, தண்ணீரை அடிக்கடி புதுப்பிக்கும் வரை. (இணையம் பரிந்துரைக்கும் மூன்று முதல் ஐந்து நாட்கள் போலல்லாமல், ஒவ்வொரு நாளும் சிறந்ததாக இருப்பதை நான் கண்டேன், அல்லது பல்புகள் மெலிந்து மெலிதாகத் தொடங்கும்.)
கேத்ரின் கில்லன்படி 5: மேலே உள்ள புகைப்படம் சுமார் இரண்டு வாரங்கள் வளர்ந்த பிறகு. புதிய வளர்ச்சி சுமார் ஐந்து அங்குல உயரத்தில் இருக்கும்போது, நீங்கள் பச்சை வெங்காயத்தை பானை மண் (அல்லது தரையில்) நிரப்பப்பட்ட ஒரு பானைக்கு மாற்ற வேண்டும். இந்த நடவடிக்கை முக்கியமானது என்பதை முந்தைய தாவர இனப்பெருக்கம் தோல்வியுற்றது என்பதை நான் அறிவேன்-எப்போதும் தண்ணீரில் விடப்பட்டால், தாவரங்கள் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறாது, இறுதியில் வளர முடியாத அளவுக்கு பலவீனமாகிவிடும். எனது அடுத்த கட்டம்? சில பானை மண்ணை வேட்டையாடுவது மற்றும் எனது புதிய நண்பர்களை அவர்களின் நிரந்தர வீட்டிற்கு மாற்றுவது...அதாவது, நான் அவர்களை மீண்டும் சாப்பிடும் வரை.
உங்கள் சொந்த பச்சை வெங்காயத்தை வளர்ப்பது எவ்வளவு எளிது என்று பார்த்தாலும், நீங்கள் இதையெல்லாம் படித்து இன்னும் கேட்கலாம் ஏன் ? நியாயமான போதும். ஒரு வேடிக்கையான, நேரத்தைச் செலவழிக்கும்-ஆனால்-சலிப்பான திட்டம் என்பதைத் தவிர, ஸ்கிராப்ஸ்-டு-ஸ்காலியன்ஸ்™ முறையின் சில நன்மைகளை நான் காண்கிறேன், இதில் அடங்கும்:
- மளிகை கடைக்கு குறைவான பயணங்கள்
- உணவு கழிவுகள் குறைவு
- காய்கறிகளுக்கு குறைவான பணம் செலவழிக்கப்படும், அது உங்கள் மிருதுவான நேரத்தில் அவர்களின் அகால மரணத்தைக் காணும்
- புதிதாகக் கிடைத்த பச்சை விரலால் உங்கள் நண்பர்களைக் கவர ஒரு வாய்ப்பு
FYI: பல வகையான அல்லியம்களுக்கு இதே வளரும் முறையைப் பின்பற்றலாம்: ஸ்பிரிங் ஆனியன் (நான் பயன்படுத்தியது போல), லீக்ஸ் மற்றும் ராம்ப்கள், சிலவற்றைக் குறிப்பிடலாம். செலரி மற்றும் ரோமெய்ன் கீரை இதயங்களுக்கும் இது வேலை செய்யும் என்று நான் கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன், ஆனால் நான் இன்னும் அதை முயற்சி செய்யவில்லை.
தொடர்புடையது: வெற்றி தோட்டங்கள் பிரபலமாக உள்ளன: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே
