கோண்டே போஹெர்: தீட்சித்தின் பிடித்தது!

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

தரை:

பிறந்த தேதி:

அனுப்பு

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு

ஜஸ்ட் இன்

• 7 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
• 
• 8 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
• 10 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
• 13 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021

தவறவிடாதீர்கள்

• விளையாட்டு அனர்பன் லஹிரி ஆர்பிசி பாரம்பரியத்தை விட நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறார்
• செய்தி பற்றாக்குறை பிரச்சினை அல்ல: COVID தடுப்பூசிகளை 'தவறாக நிர்வகிப்பதற்காக' சுகாதார அமைச்சகம் மாநிலங்களை குறை கூறுகிறது
• தொழில்நுட்பம் ரிலையன்ஸ் ஜியோ, ஏர்டெல், வி, மற்றும் பிஎஸ்என்எல் ஆகியவற்றிலிருந்து அனைத்து நுழைவு நிலை தரவு வவுச்சர்களின் பட்டியல்
• திரைப்படங்கள் கோவாட் -19 காரணமாக நீதிமன்றத்தில் இருந்து விரா சிதிதர் அக்கா நாராயண் காம்ப்ளே கடந்து செல்கிறார்
• ஆட்டோமொபைல்கள் கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
• நிதி தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
• கல்வி சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
• பயணம் ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்

காந்தே போஹே இப்போது இளைஞர்களிடையே ஒரு பரபரப்பான வெற்றியாக உள்ளது, ஏனெனில் இது ஒரு பிரபலமான மராத்தி பாடல். ஆனால் அதன் இசை தொடர்புகளைத் தவிர, காண்டே போஹே அதன் புகழ் நித்திய திவா மாதுரி தீட்சித்துக்கு கடமைப்பட்டிருக்கிறது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் தங்கியிருப்பது உண்மையான மகாராஷ்டிர உணவுக்கான மாதுரி தீட்சித்தின் சுவையை மாற்றவில்லை. அவளுக்கு பிடித்தது காலை உணவு இன்னும் பரலோக காண்டே போஹே நிறைந்த ஒரு தட்டு.

போஹா என்பது ஒரு செய்முறையாகும். காண்டே (வெங்காயம்) போஹே (தட்டையான அரிசி) வெங்காயத்துடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு போஹா செய்முறையாகும். இந்த போஹா செய்முறை ஒவ்வொரு மகாராஷ்டிர வீட்டிலும் நிலையான காலை உணவு அல்லது மாலை சிற்றுண்டாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பட மூல

தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்

சேவை செய்கிறது: 4

தேவையான பொருட்கள்

• சீரகம் -1 தேக்கரண்டி
• கடுகு விதைகள் -1 தேக்கரண்டி
• கறிவேப்பிலை- 4 முதல் 5 வரை
• பச்சை மிளகாய்- 2 (நறுக்கியது)
• வெங்காயம்- 2 (வெட்டப்பட்டது)
• உருளைக்கிழங்கு- 1 (நறுக்கியது)
• மஞ்சள் தூள்- & frac12 தேக்கரண்டி
• போஹா அல்லது தாக்கப்பட்ட அரிசி- 2 கப்
• தேங்காய்- & frac12 கப் (அரைத்த)
• சர்க்கரை- & frac12 தேக்கரண்டி
• எண்ணெய்- 1 டீஸ்பூன்
• கொத்தமல்லி இலைகள்- 2 டீஸ்பூன் (நறுக்கியது)
• உப்பு- சுவைக்கு ஏற்ப

செயல்முறை

1. ஆழமான பாட்டம் கொண்ட பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். அது வெடிக்கும் போது. கடுகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து சீசன் செய்யவும்.

2. மசாலா வறுக்கவும் (அரை நிமிடத்தில்) வாசனை வரும்போது, ​​பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.

3. இப்போது வாணலியில் வெங்காயத்தை 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். அதன் பிறகு, உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கவும்.

4. வெங்காயம் பொன்னிறமாக மாறும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மிருதுவாக இருக்கும் போது, ​​மஞ்சள் தூளுடன் சீசன்.

5. பின்னர் பாத்திரத்தில் போஹாவை ஊற்றவும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை தெளிக்கவும். பின்னர் மூடி, குறைந்த தீயில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

6. இறுதியாக, அரைத்த தேங்காய் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும். மூடி 3-4 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

நீங்கள் ஒரு மாதுரி தீட்சித் ரசிகர் இல்லையென்றாலும், கண்டே போஹேவின் இந்த அற்புதமான உணவை நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் அனுபவிக்க முடியும்!

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

தெரிந்து கொள்ள

மின்னஞ்சல் மூலம் என்னை அனுப்புங்கள் தளத்தில் காட்டு