ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
நீங்கள் கருவுற்றுள்ளீர்களா? பின்னர், நீங்கள் செய்ய வேண்டியவை மற்றும் செய்யக்கூடாதவை குறித்து நிறைய ஆராய்ச்சி செய்திருக்கலாம். இவற்றில், மிக முக்கியமான ஒன்று பாதுகாப்பான உணவு விருப்பங்களைப் பற்றியது. கர்ப்ப காலத்தில், நீங்கள் சாப்பிடுவதைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம்.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மீன் கொடுக்க வேண்டுமா என்பது பலரையும் குழப்பத்தில் ஆழ்த்தியுள்ளது. குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக அறியப்படும் மீன்களில் பாதரசத்தைப் பற்றியது கவலை.
நன்றாக, மருத்துவர்கள் மற்றும் சுகாதார வல்லுநர்கள் மீன் மற்றும் மட்டி ஆகியவை நன்கு வட்டமான உணவின் முக்கிய பகுதியாகும், மேலும் கர்ப்ப காலத்தில் இது உங்கள் உடலுக்கும் கருவுக்கும் பல வழிகளில் பயனளிக்கும் [1] . இன்று, போல்ட்ஸ்கி சிறந்த தேர்வுகள், நல்ல தேர்வுகள் மற்றும் அவற்றின் பாதரச உள்ளடக்கம் காரணமாக நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய மீன் வகைகளைப் புரிந்துகொள்ள உதவும். பற்றி படிக்கலாம் கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட மற்றும் தவிர்க்க மீன் .
கர்ப்ப காலத்தில் மீன்: நல்லதா கெட்டதா?
பொதுவாக, மீன்களில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அல்லது நல்ல கொழுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. போன்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன டி மற்றும் பி 2 (ரிபோஃப்ளேவின்), கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் , மற்றும் போன்ற தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும் இரும்பு, துத்தநாகம், அயோடின், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் [இரண்டு] . குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் என்பதால், தாய்மார்களை எதிர்பார்ப்பதற்கு இவை மிகவும் அவசியம்.
மீன்களில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் பெண்களை எதிர்பார்க்கும் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும். இந்த அத்தியாவசிய கொழுப்புகளை அவர்கள் எவ்வளவு அதிகமாக உட்கொள்கிறார்களோ, குழந்தை பருவ வளர்ச்சியின் அடிப்படையில் குழந்தை அதிக நன்மைகளைப் பெறுகிறது [3] .
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலமான டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ) அதிக அளவு இரத்தமுள்ள தாய்மார்கள், சிறந்த கவனத்தை ஈர்க்கும் குழந்தைகளைப் பெற்றெடுக்கிறார்கள். குறைந்த டிஹெச்ஏ அளவைக் கொண்ட தாய்மார்களுக்குப் பிறந்தவர்களை விட அவர்கள் இரண்டு மாதங்கள் முன்னதாகவே கருதப்படுகிறார்கள் [4]. அவை குழந்தைகளின் மூளை மற்றும் விழித்திரையின் வளர்ச்சிக்கு அவசியமான தேவைகள். பிறந்து முதல் இரண்டு ஆண்டுகளில் மூளையில் டிஹெச்ஏ திரட்டப்படுவது குழந்தையின் எதிர்கால வளர்ச்சியை தீர்மானிக்கிறது.
எஃப்.டி.ஏ படி, கர்ப்பிணி பெண்கள் குறைந்தது 8 அவுன்ஸ் மற்றும் 12 அவுன்ஸ் (340 கிராம்) வரை பல வகையான கடல் உணவுகளை (குறைந்த) பாதரசத்தில் ஒரு வாரம் சாப்பிட வேண்டும் [5]. கர்ப்ப காலத்தில் ஒவ்வொரு வாரமும் 2-3 முறை மீன் சாப்பிடும் அம்மாக்கள் குழந்தைகளின் வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் சிறப்பாகக் கொண்டிருப்பதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் (சரியான வகையான) மீன் வைத்திருப்பதன் நன்மைகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:
குழந்தையின் மூளைக்கு நன்மை பயக்கும்
கருவின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது
தாயின் நினைவகத்தை அதிகரிக்கிறது
மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது
இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும்
குறைப்பிரசவத்தின் அபாயத்தை குறைக்கலாம்
கர்ப்ப காலத்தில் மீன்களில் புதனின் ஆபத்துகள்
புதன் தண்ணீரில் வெளியிடப்படுகிறது, பாக்டீரியாவால் மெத்தில்மெர்குரியாக மாற்றப்படுகிறது [6] . தண்ணீரில் உள்ள மீன்கள் மீதில்மெர்குரியை உறிஞ்சி, அது மீனின் உடலில் உள்ள புரதத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு சமைத்த பிறகும் இருக்கும். நம் உடல் மீன்களிலிருந்து மீதில்மெர்குரியை எளிதில் உறிஞ்சி, கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும், ஏனெனில் இது நஞ்சுக்கொடியைக் கடந்து கருவை பாதிக்கும். குறைந்த அளவு மெத்தில்மெர்குரி கூட குழந்தையின் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை மோசமாக பாதிக்கும். அது ஏற்படலாம் வரையறுக்கப்பட்ட அறிவாற்றல் திறன், பார்வை, மொழி சிக்கல்கள் , முதலியன, குழந்தையில் [7] .
கர்ப்ப காலத்தில் மீன்களின் முக்கியத்துவம் குறித்து இப்போது உங்களுக்கு ஒரு யோசனை இருப்பதால், உங்கள் கர்ப்ப காலத்தில் நீங்கள் எந்த வகையான மீன்களை உண்ணலாம் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவு வகைகளைப் பார்ப்போம்.
கர்ப்பமாக இருக்கும்போது சாப்பிட மீன்
அதாவது பலவகையான கடல் உணவுகளை உண்ணுங்கள் பாதரசம் குறைவாக மற்றும் உயர் இல் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் , போன்றவை [8] :
- சால்மன்
- நங்கூரங்கள்
- ஹெர்ரிங்
- மத்தி
- நன்னீர் டிரவுட்
- பசிபிக் கானாங்கெளுத்தி
- இறால்
- பொல்லாக்
- திலபியா
- குறியீடு
- கேட்ஃபிஷ்
- டுனா
குறிப்பு : டுனா நுகர்வு வாரத்திற்கு 6 அவுன்ஸ் (170 கிராம்) ஆக கட்டுப்படுத்துங்கள்.
பின்வரும் மீன்களின் பட்டியல் கர்ப்பத்திற்கு நல்லது, ஆனால் கர்ப்ப காலத்தில் வாரத்திற்கு ஒரு சேவைக்கு (113 கிராம்) மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும் [9] .
- புளூபிஷ்
- எருமை
- கெண்டை
- சிலி கடல் பாஸ்
- ஹாலிபட்
- வேலை-வேலை
- ஸ்னாப்பர்
- ஸ்பானிஷ் கானாங்கெளுத்தி
- கோடிட்ட பாஸ் (கடல்)
- அட்லாண்டிக் கடலில் இருந்து டைல்ஃபிஷ்
- ஒரே
- புல்லாங்குழல்
- நண்டு
- கிராஃபிஷ்
- இரால்
- கிளாம்கள்
- கருங்கடல் பாஸ்
- ட்ர out ட்
கர்ப்பமாக இருக்கும்போது தவிர்க்க வேண்டிய மீன்
கர்ப்ப காலத்தில் பின்வரும் மீன்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை பாதரசத்தில் அதிகமாக இருப்பதால், அவை தாய்க்கு மட்டுமல்ல, குழந்தைக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
பின்வரும் வகை மீன்களில் பாதரசம் அதிகமாக இருப்பதால் அவற்றைத் தவிர்க்கவும் [10] :
- சுறா
- வாள்மீன்
- ஆரஞ்சு தோராயமானது
- பிகியே டுனா
- மார்லின்
- கிங் கானாங்கெளுத்தி
- டைல்ஃபிஷ்
கர்ப்ப காலத்தில் சுஷி: இது எவ்வளவு பாதுகாப்பானது?
சுஷி அல்லது சுமேஷி என்பது ஜப்பானியர்கள் சமைத்த வினிகர் அரிசியை தயாரிப்பதாகும். இது கடல் உணவுகள், காய்கறிகள், மீன் மற்றும் எப்போதாவது வெப்பமண்டல பழங்கள் போன்ற பிற பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் சுஷி சாப்பிடுவதால் எந்தத் தீங்கும் செய்ய முடியும் என்பதற்கு உறுதியான ஆதாரங்கள் இல்லை. இருப்பினும், அபாயங்கள் குறித்து விழிப்புடன் இருப்பது முக்கியம் [பதினொரு] . தயவுசெய்து அதை மிதமான அளவில் மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கர்ப்ப காலத்தில் நீங்கள் சில சுஷிக்கு ஏங்குகிறீர்கள் என்றால் பின்வரும் சுட்டிகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:
- கர்ப்ப காலத்தில் சுஷி சாப்பிடுவது பொதுவாக தாய் அல்லது குழந்தைக்கு எந்தத் தீங்கும் செய்யாது. ஆனால் நீங்கள் இதை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் மிதமான அளவு பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருக்க வேண்டும். பெரிய மீன்களிலிருந்து சுஷி தயாரிக்கப்படும் போது இது மிகவும் முக்கியமானது [12] .
- இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பெரிய மீன்களை எடுக்கக்கூடாது (சால்மன் போன்றவை) கர்ப்ப காலத்தில். இதற்குப் பின்னால் உள்ள முக்கிய காரணம், அதிக பாதரசம் கொண்ட மீன்களின் வாய்ப்பு [13] .
- சுஷி என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் உறைந்த . சால்மன் போன்ற மூல மீன்களில் இருக்கும் அனிசாக்கிஸ் போன்ற சிறிய ஒட்டுண்ணி புழுக்கள் அனிசாகிடோசிஸ் எனப்படும் ஒரு நிலையை ஏற்படுத்தும் [14] . இருப்பினும், இந்த மூல மீனின் உறைபனி மற்றும் சரியான சமைத்தல் மீன்களில் இருக்கும் புழுக்களைக் கொன்று, இதனால் உண்ண பாதுகாப்பாகிறது.
கர்ப்ப காலத்தில் மீன்களை எவ்வாறு பாதுகாப்பாக தயாரிப்பது
கர்ப்ப காலத்தில் கடல் உணவு பாதுகாப்பாக இருக்க முடியும், ஆனால் அது சரியாக தயாரிக்கப்பட்டால் மட்டுமே [பதினைந்து] .
- புதிய, ஒழுங்காக குளிரூட்டப்பட்ட கடல் உணவுகளை மட்டுமே வாங்கவும்.
- நீங்கள் உடனடியாக சமைக்கவில்லை என்றால், சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மீன்களை சேமிக்கவும்.
- மூல கடல் உணவுகளை கையாண்ட பிறகு அனைத்து கட்டிங் போர்டுகள், கத்திகள் மற்றும் பிரெப் பகுதியை சூடான, சவக்காரம் உள்ள தண்ணீரில் கழுவவும்.
- தனி கத்திகள் மற்றும் கட்டிங் போர்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- சதை ஒரு பால் வெள்ளை நிழலுடன் ஒளிபுகாதாக இருக்கும் வரை கடல் உணவை (அனைத்து வகைகளும், குலுக்கப்பட்ட கிளாம்கள், சிப்பிகள், இறால், இரால் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் உட்பட) சமைக்கவும், மற்றும் ஃபில்லெட்டுகளின் விஷயத்தில், அது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எளிதில் சுட வேண்டும்.
- இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக அறை வெப்பநிலையில் விடப்பட்ட எந்த உணவையும் நான்கு நாட்களுக்குப் பிறகு அழிந்துபோகக்கூடிய, முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது மீதமுள்ள உணவை வெளியே எறியுங்கள்.
இறுதி குறிப்பில்…
தாய்மார்கள் அல்லது தாய்ப்பால் கொடுப்பவர்கள் அல்லது கர்ப்பமாக இருக்கத் திட்டமிடுபவர்கள், மீன் வைத்திருக்க வேண்டும் என்று மருத்துவ வல்லுநர்கள் பரிந்துரைத்துள்ளனர், ஏனெனில் அதில் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மேலும், ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களை உணவின் மூலம் பெற சரியான ஆதாரங்களைப் பற்றி அறிய மருத்துவரை அணுகவும்.