ஈத் முயற்சிக்க முதல் 15 இனிப்பு சமையல்

குழந்தைகளுக்கு சிறந்த பெயர்கள்

விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கு இப்போது குழுசேரவும் ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்கு

ஜஸ்ட் இன்

  • 6 மணி முன்பு சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
  • adg_65_100x83
  • 7 மணி முன்பு ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்! ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
  • 9 மணி முன்பு உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள் உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
  • 12 மணி முன்பு தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021 தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
பார்க்க வேண்டும்

தவறவிடாதீர்கள்

வீடு சமையல் இனிமையான பல் இந்திய இனிப்புகள் இந்தியன் ஸ்வீட்ஸ் ஓ-சஞ்சிதா பை சஞ்சிதா சவுத்ரி | வெளியிடப்பட்டது: திங்கள், ஜூலை 28, 2014, 13:08 [IST]

இனிப்புகளைக் குறிப்பிடாமல் உங்கள் ஈத் கொண்டாட்டங்களைத் தொடங்க முடியாது. கவர்ச்சியான முஸ்லீம் சிறப்பு டிஷ் செவியன் இந்த திருவிழாவின் டிஷ் மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. ஒரு முஸ்லீமாக இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், நாம் அனைவரும் நிச்சயமாக ஈத் நாளில் நமது முஸ்லீம் நண்பர்களை சந்திக்க விரும்புகிறோம், திருவிழாவிற்கு தயாரிக்கப்பட்ட அழகான இனிப்புகளை சுவைக்க வேண்டும்.



செவியன் தவிர ஈத்-க்கு இன்னும் நிறைய இனிப்பு சமையல் வகைகளும் உள்ளன, அவை நம் சுவை-மொட்டுகளை மகிழ்ச்சியுடன் வெறித்தனமாக்குகின்றன. உதாரணமாக ஃபிர்னி அல்லது அரிசி புட்டு இந்த பருவத்தில் சிறப்பாக தயாரிக்கப்படும் ஒரு இனிப்பு. சிறப்பு இனிப்பு டிஷ் ஃபிர்னியைப் பற்றி பேசாமல் ஈத் முழு அனுபவத்தையும் நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. ஷாஹி துக்ரா மற்றும் சுத்த குர்மா ஆகியவை ஈத் காலத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பிற பிரபலமான இனிப்பு சமையல் வகைகளாகும்.



லக்னோவிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ரம்ஜான் பெறுகிறது

எனவே, போல்ட்ஸ்கி இந்த பாரம்பரிய மற்றும் பாரம்பரியமற்ற இனிப்பு ரெசிபிகளின் பட்டியலை ஒன்றாக இணைத்துள்ளார், அவை இந்த ஈத் மீது கட்டாயம் முயற்சிக்க வேண்டும். ஈத் க்கான இந்த 15 இனிப்பு ரெசிபிகள் இந்த பண்டிகை காலத்தை நீங்கள் மேலும் நேசிக்க வைக்கும், மேலும் நிச்சயமாக உங்கள் இனிமையான பல்லை பூர்த்தி செய்யும்.

வரிசை

ஷாஹி துக்ரா

ஷாஹி துக்ரா என்பது மிகவும் ராயல் ஒலிக்கும் பெயர். 'ஷாஹி' என்பது 'ராயல்' என்றும், 'துக்ரா' என்றால் 'துண்டுகள்' என்றும் பொருள். இருப்பினும், ஷாஹி துக்ரா தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் ரொட்டி புட்டு செய்முறை மிகவும் எளிது. இந்த ரொட்டி புட்டு செய்முறை குடும்ப கூட்டங்கள் மற்றும் திருவிழாக்கள் போன்ற சிறப்பு நிகழ்வுகளுக்கானது.



வரிசை

கஜு ஹல்வா

இந்த ஹல்வா செய்முறை நகைப்புக்குரிய எளிமையானது, ஆனால் அதன் எளிமையால் ஏமாற்ற வேண்டாம் இது தீவிரமாக சுவையாக இருக்கும். இந்த விரைவான ஈத் செய்முறையானது உங்களுக்கு தகுதியற்ற பாராட்டுக்களைப் பெறலாம்.

வரிசை

பாதம் ஃபிர்னி

இது முதலில் காஷ்மீரைச் சேர்ந்தது. இது ஒரு பால் இனிப்பு ஆகும், இது அரிசி பேஸ்டுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த ஃபிர்னி செய்முறையில் சேர்க்கப்பட்ட ஒரு ஆரோக்கியமான திருப்பம் என்னவென்றால், இது உங்கள் உடலில் அதிக கலோரிகளை சேர்க்காத வெல்லத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. பாதாம் பருப்பு இந்த பாடம் ஃபிர்னியை உங்கள் சுவை-மொட்டுகளுக்கு முற்றிலும் மகிழ்ச்சிகரமான விருந்தாக ஆக்குகிறது.

வரிசை

இனிப்பு சமோசா

இனிப்பு சமோசாக்கள் ஒரு முரண்பாடாக இருக்கின்றன, ஏனென்றால் நாங்கள் சமோசாக்கள் என்று சொல்லும்போது சூடான மிருதுவான முக்கோணங்களை நீங்கள் கற்பனை செய்கிறீர்கள், அவை நீங்கள் கடிக்கும்போது காரமான சமைத்த காய்கறிகளைப் போல சுவைக்கும். ஆனால் அனைத்து ஈத் ரெசிபிகளும் சூடாகவும் காரமாகவும் இருக்க முடியாது, எங்களுக்கு சில இனிப்பு வகைகளும் தேவை. இந்த சமோசா செய்முறையானது ஒரு வறுத்த சிற்றுண்டி உருப்படிக்கும், ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால் இது ஒரு இனிப்பு உணவாகும்.



வரிசை

கிமாமி சேவியன்

கிமாமி செவியன் ஒரு வித்தியாசத்துடன் கூடிய ரம்ஜான் செய்முறையாகும். பொதுவாக, செவியன் அல்லது வெர்மிசெல்லி பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் சிறிது சோர்வாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த லக்னோ ஸ்பெஷல் டிஷுக்கு, வெர்மிசெல்லி சிறிது உலர்ந்த சமைத்து இனிப்புடன் பூசப்படுகிறது. இந்த டிஷ் தோற்றமளிக்கும் அளவுக்கு சுவையாக இருக்கும் என்பதில் உறுதியாக இருங்கள்.

வரிசை

சுத்த குர்மா

சுத்த குர்மா என்பது ஒரு பிரபலமான முகலாய் இனிப்பு செய்முறையாகும், இது வெர்மிசெல்லி மற்றும் உலர்ந்த தேதிகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. பால் குறைக்கப்படும் வரை முதலில் வேகவைத்து பின்னர் வறுத்த வெர்மிகெல்லியுடன் சமைக்கப்படுகிறது. ஏலக்காயின் சுவையானது வெறுமனே வாயைத் தூண்டும் மற்றும் இந்த கவர்ச்சியான செய்முறையானது உங்களுக்கு உதட்டைக் கவரும் விருந்தை அளிக்கும் என்பது உறுதி.

வரிசை

பசுண்டி

பசுண்டி ஒரு சிறப்பு இனிப்பு செய்முறையாகும், இது கீருக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இந்த இந்திய இனிப்பு செய்முறை மகாராஷ்டிரா மாநிலத்தைச் சேர்ந்தது. அரிசி தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் கரடுமுரடான தரையில் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் கலவையுடன் பாலில் சமைக்கப்படுகிறது. இந்த இனிப்பு செய்முறையானது குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகிறது மற்றும் இனிமையான பல் கொண்ட அனைவராலும் மகிழ்ச்சி அடைகிறது.

வரிசை

செவியன்

சேவியன் நிறைந்த ஒரு கிண்ணம் இல்லாமல் ஈத் முழுமையானதாக கருத முடியாது. இது ஈத் அன்று வழங்கப்படும் மிகவும் எளிதான மற்றும் பாரம்பரிய உணவாகும்.

வரிசை

கஜர் கா ஹல்வா

கஜர் கா ஹல்வா இனிப்பு டிஷ் செய்முறையை எடுத்துக்கொள்ளும் நேரமாக இருக்கலாம், ஆனால் ஹல்வாவை நோக்கிய சுவையும் விருப்பங்களும் உங்களை எந்த இடையூறும் இல்லாமல் காத்திருந்து சமைக்க வைக்கும். கஜர் கா ஹல்வா இரண்டு வெவ்வேறு முறைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஒன்று பால் மற்றும் இரண்டாவது கோயா (மாவா) ஐப் பயன்படுத்துகிறது.

வரிசை

ஸ்வீட் ராவா கச்சோரி

உதாரணமாக கஸ்தா கச்சோரி என்பது மக்கள் வழக்கமாக காலை உணவுக்கு சாப்பிடும் கச்சோரி உணவாகும். ஆனால், சில நேரங்களில் இனிப்பு கடைகளில் பெரும்பாலும் கிடைக்கும் இனிப்பு கச்சோரிஸை உருவாக்குவது போல் நீங்கள் உணருவீர்கள். நல்லது, இனிப்பு கச்சோரிஸை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. உங்களுக்கு தேவையானது ரவா, மாவா, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள். இனிப்பு ரவா கச்சோரிஸ் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையைப் பார்ப்போம்.

வரிசை

தேதிகள் ஹல்வா

தேதிகள் ஹல்வா என்பது ஈத் முயற்சிக்க ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான இனிப்பு செய்முறையாகும். இந்த உதடு நொறுக்கும் மகிழ்ச்சியைத் தயாரிக்க நீங்கள் மென்மையான, விதைக்கப்பட்ட தேதிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்களிடம் உள்ள தேதிகள் கடினமாக இருந்தால், அவற்றை 5-6 மணி நேரம் சூடான பாலில் ஊறவைத்து, பின்னர் செய்முறையுடன் செல்லுங்கள். தேதிகள் இரும்பு, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான ஆதாரமாக இருப்பதால் தேதிகள் ஹல்வா ஒரே நேரத்தில் சுவையாக மட்டுமல்லாமல் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது.

வரிசை

மாவா மல்புவா

மல்புவா ஒரு பாரம்பரிய இந்திய இனிப்பு. இது அடிப்படையில் சர்க்கரை பாகில் மூழ்கிய வறுத்த கேக்கை. செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் திறன்கள் தேவையில்லை. இடியை கலந்து சூடான நெய்யில் ஊற்றவும். இந்த அற்புதமான இனிப்பை வீட்டிலேயே செய்ய நீங்கள் செய்ய வேண்டியது அவ்வளவுதான். முயற்சித்துப் பாருங்கள்.

வரிசை

ஃபிர்னி

ஃபிர்னி ஒரு அரிசி புட்டு மற்றும் பண்டிகைகளின் போது ஒரு பொதுவான இனிப்பு உணவாகும். ஈத் இங்கே இருப்பதால், பண்டிகை காலத்தை இனிமையாகவும் மறக்கமுடியாததாகவும் மாற்ற இந்த இனிப்பு உணவைச் சேர்க்கவும்.

வரிசை

ஸ்வீட் மாத்ரி

கணித மக்கள் ஒரு பிரபலமான சிற்றுண்டி. மத்ரியின் இனிமையான பதிப்பு இன்னும் விரும்பத்தக்கது. இந்த இனிப்பு செய்முறையின் சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், நீங்கள் அதை ஒரே நேரத்தில் செய்து நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கலாம். எனவே, நீங்கள் உழைப்பைச் சேமித்து, உங்கள் இனிப்பு உணவை தினமும் அனுபவிக்கிறீர்கள்.

வரிசை

ஷாஹி டோஸ்ட்

ஷாஹி டோஸ்ட் மிகவும் அற்புதமான இந்திய இனிப்பு செய்முறைகளில் ஒன்றாகும். இந்த ரொட்டி செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சில நிமிடங்கள் தேவையில்லை. ஷாஹி டோஸ்ட் உண்மையில் பால், சர்க்கரை மற்றும் நிறைய உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகையான இனிப்பு சிற்றுண்டி. இந்த ரொட்டி செய்முறையை இன்னும் சிறப்பானதாக்குவது என்னவென்றால், இது கிட்டத்தட்ட எல்லா மக்களுக்கும் பிடித்திருக்கிறது.

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

பிரபல பதிவுகள்