கடந்த காலத்தில் குளிர்ந்த பீட்சா துண்டுடன் நாளைத் தொடங்கியதற்காக நீங்கள் திட்டப்பட்டிருக்கிறீர்கள். ஆனால் ஒரு பெரிய கிண்ண தானியம் அல்லது கிரானோலாவுடன் ஒப்பிடும்போது இது மோசமான விருப்பமாக இருக்காது என்று மாறிவிடும். எனவே, பீட்சா தானியத்தை விட ஆரோக்கியமானதா அல்லது வானத்தில் ஒரு பை (சிக்கல் நோக்கம்) உள்ளதா? படி செல்சி அமர், MS, RDN, CDN , ஒரு மெய்நிகர் ஊட்டச்சத்து ஆலோசனை பயிற்சி மற்றும் ஆலோசனை வணிகத்தின் நிறுவனர், கலோரிகள் என்று வரும்போது அவை மிகவும் சமமானவை. ஆனால் பீட்சாவில் அதிக ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் உள்ளன என்று மாறிவிடும்.
ஒரு சராசரி பீட்சா துண்டு மற்றும் முழு பாலுடன் ஒரு கிண்ண தானியம் கிட்டத்தட்ட அதே அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டு நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், அமர் கூறினார் தினசரி உணவு . மேலும், பெரும்பாலான தானியங்களில் சிறிய நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ளன, அதாவது காலையில் தொடங்குவதற்கு அவை உங்களை முழுதாகவோ அல்லது உற்சாகமாகவோ வைத்திருக்கும் அளவுக்கு வலுவாக இருக்காது. மறுபுறம், பீட்சாவில் புரதம் நிறைந்த சீஸ் உள்ளது. Pizza ஒரு மிகப் பெரிய புரோட்டீன் பஞ்சைக் கொண்டுள்ளது, இது உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும் மற்றும் காலை முழுவதும் திருப்தியை அதிகரிக்கும்.
பல பிரபலமான தானியங்களில் ஸ்னீக்கி அளவு சர்க்கரை உள்ளது. நிச்சயமாக அதிக சத்தான காலை உணவு விருப்பங்கள் உள்ளன என்றாலும், பீஸ்ஸாவின் ஒரு துண்டு நிச்சயமாக சர்க்கரை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒரு கிண்ணத்தை விட சமச்சீரான உணவாகும், அமர் சுட்டிக்காட்டுகிறார். கூடுதலாக, ஒரு துண்டு பீட்சாவில் அதிக கொழுப்பு மற்றும் பெரும்பாலான குளிர் தானியங்களை விட குறைவான சர்க்கரை உள்ளது, எனவே நீங்கள் விரைவான சர்க்கரை செயலிழப்பை அனுபவிக்க மாட்டீர்கள்.
வாரத்தில் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கொழுத்த துண்டை சாப்பிடுங்கள் என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லவில்லை என்றாலும், நீங்கள் அவ்வப்போது பதுங்கிக் கொண்டால் உங்களை நீங்களே அடித்துக் கொள்ளாதீர்கள். இதற்கிடையில், உங்கள் காலை தானியத்தை இன்னும் கொஞ்சம் சத்தானதாக மாற்றுவதற்கான சில வழிகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.
முதலில், அது இருக்க வேண்டும் பலப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் குறைந்தது 4 முதல் 5 கிராம் வரை நார்ச்சத்து உள்ளது. முழு தானியங்கள் கொண்டு செய்தால் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். சில தானியங்கள் புரதத்தையும் பெருமைப்படுத்துகின்றன, இது மதிய உணவு வரை முழுமையாக இருக்க ஒரு முட்டாள்தனமான வழியாகும். (Psst: உங்களுக்குப் பிடித்த தானியத்தில் ஒரு டன் புரதம் இல்லை என்றால், பாலுக்குப் பதிலாக கிரேக்க தயிர் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்.) தானியத்துடன் பழங்களைச் சேர்ப்பது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றையும் அதிகரிக்கலாம். இதோ மற்றொரு சார்பு உதவிக்குறிப்பு: வீட்டிற்கு கொண்டு வர புதிய ஆரோக்கியமான தானியத்தை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், சூப்பர் மார்க்கெட் தானிய இடைகழியில் உள்ள முதல் இரண்டு அலமாரிகளுக்கு உங்கள் பார்வையை திருப்புங்கள்-அங்குதான் உங்களுக்கு சிறந்த விருப்பங்கள் இருக்கும்.
தொடர்புடையது: வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்கள் ஆரோக்கியமானதா? ஸ்கூப்பிற்காக ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் கேட்டோம்
