ஜஸ்ட் இன்
- சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம்
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- நியூசிலாந்து கிரிக்கெட் விருதுகள்: வில்லியம்சன் சர் ரிச்சர்ட் ஹாட்லீ பதக்கத்தை நான்காவது முறையாக வென்றார்
- கபிரா மொபிலிட்டி ஹெர்ம்ஸ் 75 அதிவேக வணிக விநியோக மின்சார ஸ்கூட்டர் இந்தியாவில் தொடங்கப்பட்டது
- அமெரிக்க பயிற்சியாளர்கள் இந்திய கல்வியாளர்களுக்கான ஆங்கில படிப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்
- உகாடி 2021: மகேஷ் பாபு, ராம் சரண், ஜூனியர் என்.டி.ஆர், தரிசனம் மற்றும் பிற தென் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் ரசிகர்களுக்கு வாழ்த்துக்களை அனுப்புகிறார்கள்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
கட்லெட் மிகவும் சுவையான இந்திய பசியின்மை ஆகும், இது பொதுவாக ஒரு கப் சூடான மசாலா சாயுடன் இணைகிறது. பல்வேறு வகைகளில் தயாரிக்கப்படும் பல வகையான கட்லெட் (வெஜ் மற்றும் அசைவம்) உள்ளன.
ஒரு கட்லெட் அடிப்படையில் தவாவில் சிறிது எண்ணெயுடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு உணவில் இருந்தால் அதை மைக்ரோவேவ் செய்து தக்காளி கெட்ச்அப் அல்லது சட்னியுடன் சூடாக பரிமாறலாம். கொத்தமல்லி சட்னி மற்றும் புளி சட்னி ஆகியவை பொதுவாக கட்லெட்டுகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. எளிமையான கட்லெட் ரெசிபிகளில் ஒன்று, ஆலு கட்லெட். சிவப்பு மிளகாய் தூள், தரையிறக்கப்பட்ட ஜீரா தூள் மற்றும் உப்பு போன்ற மசாலாப் பொருட்களைக் கொண்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மசாலாவுடன் இது தயாரிக்கப்படுகிறது.
மீதமுள்ள ஆலு பரதா மசாலாவுடன் கட்லெட்டையும் செய்யலாம். காய்கறி கட்லெட் மற்றொரு பிரபலமான இந்திய பசி. அசைவ பிரிவில், கீமா மற்றும் மட்டன் கட்லெட்டுகளை தயாரிக்கலாம்.
கட்லெட்டுகளைப் பற்றிய சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், அவை மென்மையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனவே, வீட்டில் முயற்சி செய்ய சிறந்த கட்லெட் சமையல் வகைகள் இங்கே. இந்த இந்திய பசி சோம்பேறி நாட்களுக்கு ஒரு சுவையான மாலை விருந்தாக இருக்கும்.
மாலைக்கான கட்லெட் சமையல்:
பன்னீர் கட்லெட்
பன்னீர் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் அசைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தவர். நீங்கள் அனைத்தையும் தானாகவே மகிழ்விக்கலாம் அல்லது பர்கருக்குள் ஒரு பாட்டியாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி கட்லெட்
இது ஒரு எளிய கட்லெட் செய்முறையாகும், இது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பட்டாணியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது நிரப்பப்பட்டு சுவையாக இருக்கிறது.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மட்டன் கட்லெட்
உருளைக்கிழங்கு மட்டன் கட்லெட் செய்முறையை தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் மிகவும் ஆடம்பரமான உணவை உருவாக்குகிறது. இந்த காலை உணவு செய்முறை உங்கள் நாளைத் தொடங்க மிகவும் சுவையான வழியாகும்.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
மைக்ரோவேவ் காய்கறி கட்லெட்
வறுத்த கட்லெட் நிறைந்த ஒரு தட்டு உண்மையில் கவர்ச்சியூட்டுகிறது, ஆனால் நீங்கள் உணவில் இருந்தால், மைக்ரோவேவ் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். மைக்ரோவேவில் குறைந்த எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுவதால் இது எளிதானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. கட்லெட்டுகள் கிட்டத்தட்ட சுடப்பட்டவை மற்றும் எண்ணெயில் ஆழமாக வறுத்தவை அல்ல.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
முட்டைக்கோஸ் கட்லெட்
உங்கள் குழந்தைகள் பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடுவதில் அவ்வளவு விருப்பமில்லை என்றால், சில காய்கறிகளை அவர்களுக்கு உண்பதற்கு இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். முட்டைக்கோஸ் கட்லெட்டை வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது மைக்ரோவேவ் செய்யலாம்.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
சபுதான கட்லெட்
இந்த கட்லெட் பொதுவாக உண்ணாவிரதத்தின் போது தயாரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், சபுதானா கட்லெட்டுகளை மாலை சிற்றுண்டாகவும் தயாரிக்கலாம். இது ஒரு சிக்கலான மற்றும் எளிதான இந்திய பசியின்மை செய்முறையாகும்.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
இறால் கட்லெட்
இறால் கட்லெட் என்பது மிகவும் பிரபலமான கட்லெட் செய்முறையாகும், இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து சைவ உணவு உண்பவர்களால் விரும்பப்படுகிறது. நடுத்தர அளவிலான இறால்கள், முட்டை மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் கலந்து ஒரு பேஸ்ட் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அதை வறுக்கவும் முன் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகிறது. மீன் பிரியர்களுக்கு இது ஒரு மிருதுவான மற்றும் மகிழ்ச்சியான விருந்தாகும்.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
நூடுல்ஸ் கட்லெட்
நீங்கள் ஒரு விருந்தை ஏற்பாடு செய்கிறீர்கள் என்றால், இந்த பாக்ஸ்-ஆஃப்-பாக்ஸ் பசியின்மை செய்முறையை முயற்சிக்கவும். கட்லெட் வேகவைத்த நூடுல்ஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை வெளியில் இருந்து மிருதுவாகவும், உள்ளே இருந்து மென்மையாகவும் ஆக்குகிறது.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
கீமா டிக்கி
கட்லெட் இந்தியில் டிக்கி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சி மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து பின்னர் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
சீஸ் கட்லெட்
இது ஒரு சைவ கட்லெட் செய்முறையாகும், இது பன்னீரை முக்கிய மூலப்பொருளாகக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் விரும்பினால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம்!
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
சிக்கன் கபிராஜி கட்லெட்
கபிராஜி சிக்கன் கட்லெட் கொல்கத்தாவின் காபி ஹவுஸ் மற்றும் கேபின்களில் பிரபலமாக இருந்தது. கபிராஜி கட்லட்டின் யுஎஸ்பி இது மிகவும் கனமானது.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க
காய்கறி கட்லெட் செய்முறை
மைக்ரோவேவ் காய்கறி கட்லெட் செய்முறையைப் பற்றி விவாதித்தோம். நீங்கள் வறுத்த ஒன்றை விரும்பினால் என்ன செய்வது? வறுத்த காய்கறி கட்லெட்டின் செய்முறையைப் பாருங்கள்.
செய்முறைக்கு இங்கே கிளிக் செய்க