நாம் சுடுகிறோமா என்று கிரில் அல்லது உலகின் மிக எளிதானதை தூக்கி எறிதல் இரவு உணவு கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில், வெப்பமான நாய்கள் நம் இதயங்களிலும் வயிற்றிலும் ஒரு சிறப்பு இடம் உண்டு. எனவே அவற்றை வாங்கும் போது, நாம் ஏன் ஹாட் டாக் விற்பனைக்கு வந்தாலும் தோள்களைக் குலுக்கிப் பிடிக்க முனைகிறோம்? ஒவ்வொரு பிராண்டின் சுவை மற்றும் அமைப்பில் சில பெரிய வேறுபாடுகள் உள்ளன. எனவே, கேள்விக்கு ஒருமுறை பதிலளிக்க 18 மளிகைக் கடை ஹாட் டாக் மாதிரிகளை எடுத்தோம்: எது முதன்மையானது? ஒவ்வொன்றும் ஐந்து 20-புள்ளி காரணிகளின் அடிப்படையில் மதிப்பெண் பெற்றன: சதைத்தன்மை, ஸ்னாப் மற்றும் மேலோடு, சுவையூட்டும், அமைப்பு மற்றும் விலை.
தொடர்புடையது: கெட்ச்அப் மற்றும் கடுகு இல்லாத 10 ஹாட் டாக் டாப்பிங்ஸ்
பார் எஸ்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 18. பார் எஸ் கிளாசிக் ஃபிராங்க்ஸ்
கேளுங்கள், நாங்கள் ஒரு ஒப்பந்தத்தை விரும்புகிறோம். எனவே, எங்களின் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடியில் க்கும் குறைவான விலையில் எட்டு பேக் பார் எஸ் நாய்களைப் பார்த்தபோது, நாங்கள் அவற்றைப் பார்க்க வேண்டியிருந்தது. அவர்கள் திருடப்பட்டவர்கள் என்று நாங்கள் கூற விரும்புவது போல், இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் செலுத்துவதைப் பெறுவீர்கள். மாட்டிறைச்சிக்கு பதிலாக கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சியால் செய்யப்பட்ட இந்த நாய்கள் ஏமாற்றம் அளித்தன. வேகவைத்த மற்றும் வறுக்கப்பட்ட முயற்சிகள் இரண்டும் எங்களுக்கு ஒரு ஜெலட்டின், ஜிக்லி நாயை விட்டுச் சென்றன. பழுப்பு நிறமாகிவிட்ட பிறகும், உண்மையான வெளிப்புறத் தோலோ அல்லது ஒடிப்போ இல்லை; எங்கள் முட்கரண்டி சரியாக உள்ளே நுழைந்தது. மேலும் இந்த அமைப்பு விழுங்குவதற்கு கடினமாக இருந்தது, கொழுப்பு அல்லது குருத்தெலும்புகளை மென்று சாப்பிடுவது போல் உணரும் இந்த இட்டி-பிட்டி பிளெக்ஸ்களுக்கு நன்றி. ஒரு நேர்மறையான குறிப்பில், அவர்கள் வறுக்கப்பட்டதில் இருந்து நல்ல கரி அடையாளங்களை உருவாக்கினர். ஆனால் வித்தியாசமாக, கரி நாயை மிருதுவாகவோ அல்லது ஸ்நாப்பியர் ஆகவோ மாற்றவில்லை. உண்மையில், பழுப்பு நிறமாக மாறிய பகுதிகளை ஃபிராங்கின் வெளிப்புற தோலின் மற்ற பகுதிகளுடன் சேர்த்து உரிக்கலாம். எனவே, நீங்கள் நாய்களைப் பார்த்து, அவற்றைச் சாப்பிடாமல் இருக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், தெளிவாகத் தெரிந்துகொள்வது நல்லது.
லைட் லைஃப்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 17. லைட்லைஃப் ஸ்மார்ட் டாக்ஸ் வெஜி ஹாட் டாக்ஸ்
இறைச்சி சாப்பிடக் கூடாதா? மீட்புக்கு சோயா மற்றும் பட்டாணி புரதம். ஒவ்வொன்றும் 7 கிராம் தாவர புரதத்துடன் 50 கலோரிகள் மட்டுமே, இந்த காய்கறி நாய்கள் எந்த உணவிலும் பொருந்துகின்றன (உங்களுக்கு சோயாவுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டால்). அவற்றின் வண்ணம் மாட்டிறைச்சி ஃபிராங்க்களைப் போலவே இருந்தாலும், அவை சுவை மற்றும் தோற்றம் இரண்டிலும் இறைச்சியற்றவை என்பது வெளிப்படையானது. அவற்றை வேகவைக்க நாங்கள் பரிந்துரைக்க மாட்டோம்: அவை சற்று விரும்பத்தகாதவையாகத் தோன்றுகின்றன, ஏனென்றால் வெளிப்புறத் தோலும் உள்ளேயும் ஒரே நிறத்தில் இருப்பதால், அவை எங்களுக்கு சில ஃபிராங்கன்-ஃபுட் அதிர்வுகளைக் கொடுத்தன. வேகவைத்தவை கூட பஞ்சுபோன்ற, ரப்பர் மற்றும் மிகவும் வழுக்கும், சிலிகான் இடுக்கிகளை கொண்டு பானையில் இருந்து மீன்பிடிக்க முயன்றபோது, அது உடைந்தது. ஆனால் வறுக்கப்பட்ட போது, அதன் நிறம் மற்றும் சில சீரற்ற பழுப்பு நிற புள்ளிகள் மற்றும் குமிழிகள் இருந்தன. இங்கே உண்மையான சலுகைகள் விலை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்.
டீஸ்டல் துருக்கி பண்ணை/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 16. டீஸ்டல் Uncured Turkey Franks
உங்களில் பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது சிவப்பு இறைச்சியைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள் மெலிந்த மாற்றீட்டைத் தேடலாம். வான்கோழி, தண்ணீர் மற்றும் சுவையூட்டிகளைத் தவிர வேறெதுவும் செய்யப்பட்ட இந்த ஆண்டிபயாடிக் இல்லாத ஸ்வாப்பை உள்ளிடவும். வழக்கமான மாட்டிறைச்சி ஹாட் டாக் போல இருப்பதால், அவற்றின் தோற்றத்திற்கு முக்கிய முட்டுக் கொடுப்போம். ஆயினும்கூட, அவை நேரான வான்கோழியைப் போலவே சுவைக்கின்றன, எனவே அவை ஒரே மாதிரியான வர்த்தகமாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம். அவற்றின் உட்புற அமைப்பை நீங்கள் சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கலாம் (அவை பொதுவான ஃபிராங்க்களைப் போல மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இல்லை), ஆனால் வறுக்கப்படும் போது தோல் நன்றாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும். மொத்தத்தில், ஆரோக்கியமான மாற்றீட்டைத் தேடும் ஒருவருக்கு இது ஒரு திடமான (மற்றும் ஜூசி) மாற்றாகும். உங்கள் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடியில் இந்த பிராண்டைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை எனில், ஆர்டர் செய்யவும் நிகழ்நிலை .
இறைச்சி/பின்னணிக்கு அப்பால்: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 15. இறைச்சிக்கு அப்பால் தொத்திறைச்சி தாவர அடிப்படையிலான பிராட்
இந்த பிரபலமான சைவ பிராண்டைச் சுற்றியுள்ள அனைத்து ஹப்பப்களும் உத்தரவாதம் அளிக்கப்பட்டதா என்பதை நாங்கள் பார்க்க வேண்டும். மற்றும் TBH, நாங்கள் ஈர்க்கப்பட்டோம். இந்தப் பட்டியலில் உள்ள அனைத்து நாய்களிலும் இவை சிறந்த கரி மதிப்பெண்களைப் பெற்றுள்ளன! ஆல்ஜினேட் உறை (ஆல்காவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது) வறுக்கப்படும் போது குமிழியாகவும், மேலோட்டமாகவும் இருக்கும், அதே நேரத்தில் உள்ளே சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். மேலும் இது தாவர அடிப்படையிலான ஹாட் டாக் அல்லாமல் பட்டாணி புரதத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தாவர அடிப்படையிலான ப்ராட் என்றாலும், பார்பிக்யூவில் உள்ள தாவரவகைகள் சிறிதும் கவலைப்படாது என்று கருதுவது பாதுகாப்பானது என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம். (குறிப்பாக இது GMO இல்லாதது மற்றும் ஒரு இணைப்பிற்கு 16 கிராம் தாவர புரதத்தை வழங்குகிறது.) இது பெருஞ்சீரகத்தின் நுட்பமான குறிப்புகளுடன் சுவையில் தொத்திறைச்சியைப் பின்பற்றுகிறது மற்றும் அரைத்த இறைச்சியைப் போன்ற ஒரு வாய் உணர்வைக் கொண்டுள்ளது. பேக்கேஜில் வெளிப்படையான கொதிநிலை வழிமுறைகள் இல்லை, இருப்பினும் நாங்கள் அதை முயற்சித்தோம். தோல் இன்னும் கொஞ்சம் குமிழியாகவும், கடினமானதாகவும் இருக்கும், ஆனால் வறுக்கப்பட்ட பதிப்போடு ஒப்பிடுகையில் இது வெளிறியது.
அமேசான்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 14. Applegate The Great Organic Uncured Chicken Hot Dog
சிவப்பு இறைச்சியைத் தவிர்க்க முயற்சிக்கும் எவருக்கும் இங்கே மற்றொரு மாற்று உள்ளது. அவை ஆர்கானிக் மட்டுமல்ல, குணப்படுத்தப்படாத இந்த நாய்கள் ஆண்டிபயாடிக், ஹார்மோன், ஜிஎம்ஓ, சர்க்கரை மற்றும் நைட்ரேட் இல்லாதவை. வான்கோழி நாய்களைப் போலல்லாமல், இவை ஹாட்-டாக் சிவப்பு நிறத்தை விட வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். ஆனால் அவை மாட்டிறைச்சியைப் பின்பற்ற முயற்சிக்கும் கோழியைக் காட்டிலும் நன்கு சுவையூட்டப்பட்ட கோழியைப் போலவே மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஒளி கரி அடையாளங்கள் மற்றும் கொப்புளங்கள், மிருதுவான தோலைப் பெறுவதற்கு, இவைகளை (வேகவைக்கும்போது சற்று மந்தமாக இருக்கும், பெரும்பாலும் அவற்றின் நிறம் காரணமாக) கிரில் செய்வதைப் பரிந்துரைக்கிறோம்.
ஹீப்ரு தேசிய/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 13. ஹீப்ரு தேசிய கோஷர் மாட்டிறைச்சி பிராங்க்ஸ்
இந்த ஹாட் டாக் தங்கள் வழிபாட்டு முறையை பின்பற்றுகிறதா என்று பார்க்க ஆர்வமாக இருந்தோம். நாங்கள் அவற்றைச் சுவைப்பதற்கு முன்பே, எளிதாகத் திறக்கக்கூடிய பேக்கேஜ் மீது காதல் கொண்டோம் (இந்தப் பட்டியலில் உள்ள பெரும்பாலான தயாரிப்புகளுக்கு கத்தரிக்கோல் தேவைப்பட்டது). அவை சதைப்பற்றுள்ளவை மற்றும் சுவையில் சற்று புகைபிடிக்கும். சமைக்கும் போது நாய்கள் அடர் சிவப்பு, மென்மையான மற்றும் குண்டாக மாறும். கிரில்லைச் செய்வதன் மூலம் தடிமனான, மெல்லும் வெளியில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும், ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சுறுசுறுப்பாக இருக்காது. மறுபுறம், கொதிக்க வைப்பது, அவர்களுக்கு ஒரு நல்ல ஸ்னாப், கூடுதல் ஜூசி மற்றும் ஒரு தனித்துவமான இனிப்பு ஆகியவற்றைக் கொடுக்கிறது, எனவே அடுப்பில் வீட்டிற்குள் கொதிக்க வைப்பதற்கு நாங்கள் இதை எடுப்போம்.
அப்டன்'இயற்கைகள்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 12. அப்டனின் நேச்சுரல்ஸ் அப்டாக்ஸ்
நீங்கள் ஒரு சைவ நாயை தேடுகிறீர்களானால், அது தீப்பிழம்புகளுக்கு எதிராக வைத்திருக்க முடியும் மற்றும் ஹாட் டாக்கில் நீங்கள் விரும்பும் சுவையான சுவையை வழங்குங்கள், இது பில்லுக்குப் பொருந்தும். தண்ணீர், கோதுமை பசையம் மற்றும் கோதுமை மாவு (அக்கா சீடன்), அல்லாத GMO ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மேம்படுத்தல்கள் அவர்களின் ஆல்கா அடிப்படையிலான வெளிப்புற உறைகளுக்கு நன்றி, அழகான சுவாரசியமான புகைப்படம் உள்ளது. மஞ்சள் கடுகு விதை மற்றும் செலரி விதை போன்ற பாரம்பரிய மசாலாப் பொருட்களுடன் அவை குறைபாடற்ற முறையில் குணப்படுத்தப்படுகின்றன. ஹிக்கரி ஸ்மோக் கான்சென்ட்ரேட் அந்த மாயாஜால கருகிய சுவையைத் தருகிறது, எனவே நீங்கள் அதை உங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலி அல்லது கிரில் பாத்திரத்தில் வீட்டிற்குள் வறுத்தாலும், நீங்கள் அதை வறுத்ததைப் போலவே சுவைக்கும். இன்னும் சிறப்பாக, ஒவ்வொரு இணைப்பிலும் 20 கிராம் புரதம் உள்ளது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை. ஒவ்வொன்றிலும் உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட பொட்டாசியத்தில் 10 சதவீதம் மற்றும் உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட கால்சியத்தில் 6 சதவீதம் உள்ளது. ஒரு எச்சரிக்கை: இந்த குழந்தைகளை வேகவைக்க கூடாது, அது அப்டனின் இணையதளத்தில் கூறுகிறது-எங்களை நம்புங்கள், நாங்கள் முயற்சித்தோம், அவை பிரிந்துவிட்டன.
அமேசான்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 11. ஹில்ஷயர் பண்ணை மாட்டிறைச்சி ஹாட் இணைப்புகள்
அந்த ஹில்ஷயர் பண்ணையைப் பார்த்தோம் வணிக பல முறை (நான் ஒரு பிராட், மாட்டிறைச்சி கீல்பாசா, சூடான-புகைத்த தொத்திறைச்சி, செடார்வர்ஸ்ட் என்று சொன்னேன்!) இவற்றை முயற்சி செய்ய வேண்டாம். அவை காரமான சிவப்பு மிளகு, சான்ஸ்-ஃபில்லர்கள் மற்றும் MSG ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஆழமான சிவப்பு புகைபிடித்த மாட்டிறைச்சி தொத்திறைச்சிகள். எளிதில் திறக்கக்கூடிய பேக்கேஜை நாங்கள் விரும்புகிறோம். வறுக்கப்பட்ட, இணைப்புகள் அழகாக பழுப்பு நிறமாகி, மீட் ப்ராட்க்கு இணையாக கரி அடையாளங்களை உருவாக்கியது. அவற்றின் உட்புற அமைப்பு சற்று சீரற்றது, ஹாட் டாக்கை விட தொத்திறைச்சிக்கு நெருக்கமாக உள்ளது; ஆனால் அவை ஒரு தனித்துவமான வெளிப்புற தோலைக் கொண்டுள்ளன, அவை சில மெல்லும் தன்மையை வழங்குகின்றன (அது சற்று மெல்லியதாக இருக்கும்). சிவப்பு மிளகாயை சமைக்கும் போது அதன் வாசனையை நீங்கள் உணரலாம் மற்றும் வழக்கமான நாய்களுடன் ஒப்பிடும்போது இது இணைப்புகளை வழங்கும் தனித்துவமான சுவையை சுவைக்கலாம், இருப்பினும் அவை அதிக காரமானவை அல்ல. அவை வேகவைத்த சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அந்த அழகான கரி அடையாளங்கள் இல்லாமல். எனவே, நீங்கள் ஹோஸ்டிங் செய்கிறீர்கள் என்றால், கிரில்லைச் சுடவும்.
ஆஸ்கார் மேயர்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 10. ஆஸ்கார் மேயர் குணப்படுத்தப்படாத சீஸ் நாய்கள்
கிளாசிக் மொழியின்படி, அது உடைந்து போகவில்லை என்றால், அதை சரிசெய்ய வேண்டாம். இந்த சீஸ் நிரப்பப்பட்ட நாய்கள் நம் குழந்தைப் பருவத்தைப் போலவே சுவைக்கின்றன, மேலும் அவற்றை முயற்சிக்கும் ஒவ்வொரு குழந்தையையும் வெல்வது உறுதி. அவர்கள் எங்களுக்கு 'கிராஃப்ட் சிங்கிள்ஸ்' மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட 'கிரில்டு ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்' தருகிறார்கள், அதில் தவறேதும் இல்லை. கிரீமி, சீஸி சுவை மற்றும் கண்ணியமான ஸ்னாப் ஆகியவை வறுக்கப்படும் போது சிறப்பாக வரும், மேலும் அவை நன்றாக பழுப்பு நிறமாக மாறும். ஆனால் அவை வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட இரண்டிலும் இனிப்பு மற்றும் உருகும். நீங்கள் ஹோஸ்டிங் செய்கிறீர்கள் அல்லது குக்கவுட்டிற்கு ஏராளமான குழந்தைகள் வந்திருந்தால், குடும்பங்களை மனதில் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்ட மறுசீரமைக்கக்கூடிய பத்து-பேக்கைத் தேடுங்கள்.
நாதனின் பிரபலமான/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 9. நாதனின் பிரபலமான தோல் இல்லாத மாட்டிறைச்சி பிராங்க்ஸ்
உங்களுக்குப் பிடித்தமான அனைத்து மசாலாப் பொருட்களுக்கும் அடியில் வைத்திருக்கக்கூடிய வலுவான, சதைப்பற்றுள்ள சுவையுடன் கூடிய கோனி தீவு பிரதான உணவு. இது க்ரீஸ் மற்றும் சூப்பர் டெண்டர் இல்லாமல் ஜூசி. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் நாய்களை ஸ்னாப்பியாக நேசிக்கிறீர்கள் என்றால், தொடர்ந்து பாருங்கள்; இவற்றை வேகவைக்கும் போது எந்த நெருக்கடியும் இருக்காது மற்றும் கிரில்லிங் செய்வது ஒரு சாதாரண ஸ்னாப் மற்றும் வெளிர்-பழுப்பு நிறத்தை மட்டுமே தருகிறது. வேகவைத்த நாயைக் கடிக்கும் போது சந்தேகத்திற்குரிய சோப்பு பின் சுவையையும் நாங்கள் குறிப்பிட்டோம், எனவே கண்டிப்பாக பார்பிக்யூ அல்லது கிரில் பானை தீப்பிடிக்கவும். எனவே, கண்டிப்பாக பார்பிக்யூ அல்லது கிரில் பானை இவற்றிற்கு தீவைக்கவும். சொல்லப்பட்டால், இது ஒரு நாய், நாங்கள் இன்னும் ஒரு கடிக்காக திரும்பிச் சென்றோம். லேசான இனிப்பு சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பு பற்றி ஏதோ ஒரு சீஸ் பர்கருக்கு முன் ஒரு வெப்பமான கோடை நாளில் இவைகளை மொத்தமாக சாப்பிட வேண்டும்.
முழு உணவுகள் சந்தை/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 8. 365 தினசரி மதிப்பு ஆர்கானிக் குணப்படுத்தப்படாத புல்-ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஹாட் டாக்ஸ்
முழு உணவுகளிலிருந்து வரும் இந்த நாய்கள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் அல்லது வளர்ச்சி ஹார்மோன்கள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் எந்த விசித்திரமான மறைக்கப்பட்ட பொருட்களைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. மேலும் வித்தியாசம் தெளிவாகத் தெரிகிறது, ஏனெனில் அவை ~உண்மையான~ இறைச்சியைப் போலவே சுவைக்கின்றன மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, வெள்ளை மிளகு, ஜாதிக்காய், இஞ்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் உள்ளிட்ட மசாலாப் பொருட்களின் தனித்துவமான கலவையைக் கொண்டிருக்கின்றன. வேகவைக்கும் போது, வெளிப்புற தோல் ஒரு நல்ல சிவப்பு-பழுப்பு நிறமாக மாறும், மேலும் அவை அவற்றின் சுறுசுறுப்பை பராமரிக்கின்றன. வறுக்கப்பட்டால், தோலானது நியூ ஜெர்சியை பூர்வீகமாகக் கொண்ட டீப்-ஃபிரைடு ரிப்பர்களைப் போலவே, குமிழியாகவும், வெடிப்பாகவும், மேலும் ஸ்நாப்பியர் ஆகவும் மாறும். இவை ஒரு நாய்க்கு இன்னும் சில சென்ட்கள் செலவாகும், ஆனால் தரத்தில் உள்ள வேறுபாடு கவனிக்கத்தக்கது மற்றும் மதிப்புக்குரியது.
ஸ்டாக் யார்டுகள்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 7. ஸ்டாக் யார்ட்ஸ் சிகாகோ மாட்டிறைச்சி பிராங்க்ஸ்
உங்கள் அன்பான ஹாட் டாக் நினைவுகள் பால்பார்க்கில் நடந்தால், ஸ்டாக் யார்ட்ஸின் சிகாகோ பீஃப் ஃபிராங்க்ஸ் எல்லா ஏக்கங்களையும் எழுப்பும். யு.எஸ். மாட்டிறைச்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை அற்புதமாக சுவையூட்டப்பட்டவை (பொதியில் என்ன மசாலாப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன என்பதை வெளியிடவில்லை), அத்துடன் மிகவும் ஜூசி மற்றும் மாமிச அமைப்பில் உள்ளன. ஸ்னாப் சற்று தட்டையாக விழுகிறது, ஆனால் அவை மிகவும் மென்மையாகவும் குண்டாகவும் இருக்கும். இந்தப் பட்டியலில் உள்ள வேறு சில தேர்வுகளைப் போல அவை பழுப்பு நிறமாக இல்லாததால், அவை குறிப்பாக கொதிக்க வைப்பதற்கு முதன்மையானவை என்று நாங்கள் கூறுவோம் - சூடான நீர் அமைப்பு அல்லது சுவையை சிறிதும் குறைக்காது. இந்த நாய்கள் கூட்டத்திற்கு 25 பேர் வருவதைக் கருத்தில் கொண்டு கூட்டத்திற்கும் சிறந்தவை. பல்பொருள் அங்காடிக்குச் செல்வதைச் சேமித்து, உங்கள் அடுத்த சமையல் அறைக்கு முன்னதாக ஒரு பெட்டியை ஆர்டர் செய்யுங்கள் (உங்களிடம் நிறைய உறைவிப்பான் இடம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்).
டைசன் உணவுகள்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 6. பால் பார்க் அங்கஸ் பீஃப் ஃபிராங்க்ஸ்
ஒரு கூட்டத்திற்கு வறுக்கிறீர்களா? Angus மேம்படுத்தல் ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். நாங்கள் அபத்தமான ஜூசி ஃபிராங்க்ஸ், ஒரு தனித்துவமான வெளிப்புற மேலோடு மற்றும் அழகான கரி அடையாளங்கள் ஆகியவற்றைப் பற்றி பேசுகிறோம், அது உங்களை ஒரு முழுமையான கிரில் மாஸ்டர் போல தோற்றமளிக்கும். குணப்படுத்தப்படாத அங்கஸ் மாட்டிறைச்சியால் தயாரிக்கப்பட்டது, நாய்கள் புகைபிடிக்கும், ஹாம் போன்ற சுவை நிறமாலையில் அதிகமாக இருக்கும். அவற்றின் அமைப்பு மென்மையானது மற்றும் சீரானது, மற்ற நாய்களுக்கு எதிராக, அவை உள்ளே தரையில் இறைச்சியைப் போல மிகவும் சீரற்றதாக இருக்கும். வேகவைக்கும்போது, அவை அவற்றின் மிருதுவான வெளிப்புற தோல்களையும் லேசான இனிப்பு சுவையையும் பராமரிக்கின்றன. ஆனால் வறுக்கப்பட்டால், அவை கனவான பழுப்பு நிற மேலோடு கிடைக்கும், அதை நிராகரிப்பது கடினம். சருமம் சிறிது சிறிதாக இருக்கும், எனவே கிரில்லில் சில கூடுதல் நேரம் நீங்கள் இருக்க விரும்பும் இடத்திற்கு உங்களை நெருங்கலாம்.
வர்த்தகர் ஜோ'கள்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 5. வர்த்தகர் ஜோவின் ஆர்கானிக் புல்-ஊட்டப்படாத மாட்டிறைச்சி ஹாட் டாக்ஸ்
இது எண் பிடிக்கும் டி.ஜே ஆச்சரியமாக இருந்தது, ஆனால் அவர்களின் குணப்படுத்தப்படாத, அனைத்து மாட்டிறைச்சி ஹாட் டாக்ஸில் நாங்கள் முற்றிலும் மகிழ்ச்சியடைந்தோம். நைட்ரேட்டுகள், நைட்ரைட்டுகள், ஃபில்லர்கள், MSG அல்லது ஹார்மோன்கள் இல்லாமல், உங்கள் அடுத்த பார்பிக்யூவில் குறைந்த அளவு பதப்படுத்தப்பட்ட வீனியை நீங்கள் விரும்பினால், இவை சிறந்த தேர்வாகும். அவை வறுக்கப்பட்டாலும் அல்லது வேகவைத்தாலும் அவற்றின் சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பு நன்றாக இருக்கும், மேலும் அவை வெங்காயம் மற்றும் மிளகு போன்ற அடிப்படை பொருட்களுடன் திறமையாக சுவையூட்டப்பட்டவை, மேலும் ஜாதிக்காய், மசாலா மற்றும் இஞ்சி போன்ற சில வளைந்த மசாலாப் பொருட்களுடன். அவை நிச்சயமாக சுறுசுறுப்பாக இருக்கும் மற்றும் மிகவும் நீடித்த உறை இல்லை, ஆனால் சுவை புள்ளியில் உள்ளது. உங்கள் பிள்ளைகள் அவர்களுக்காகச் செல்வார்கள் என்று நாங்கள் பந்தயம் கட்டுகிறோம்.
இன்ஸ்டாகார்ட்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 4. பெஸ்ட் மாட்டிறைச்சி ஃபிராங்க்ஃபர்டர்ஸ்
ரெட்ரோ பேக்கேஜிங் உங்கள் இதயத்தை சூடேற்றவில்லையா? ஒரு கடி மற்றும் நாங்கள் எங்கள் குழந்தைப் பருவத்தின் பார்பிக்யூ மற்றும் பிளாக் பார்ட்டிகளுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகிறோம். அரை கண்ணியமான பிரவுனிங் இருந்தபோதிலும், வெளிப்புற மேலோடு மெல்லியதாக இருந்தது, உள்ளே தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், வேகவைத்த மற்றும் வறுக்கப்பட்டவை. இங்கே சிறப்பம்சமாக, அதன் சுவையான, புகைபிடித்த சுவையானது, ஒரு தெளிவான மெல்லிய, மிருதுவான வெளிப்புற தோலில் நிரம்பியுள்ளது. விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்வதற்கு நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அவை கசக்காததால், இந்த தேர்வு அடுப்பில் அல்லது கிரில்லில் சமைப்பதற்கு முதன்மையானது. விலையும் மிகவும் மோசமாக இல்லை, ஒரு நாய்க்கு 79 காசுகள் மட்டுமே வருகிறது.
ஹாரி & டேவிட்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 3. ஹாரி & டேவிட் பீஃப் ஃபிராங்க்ஃபர்ட்டர்ஸ்
இந்த ஹாரி & டேவிட் வீனிஸின் புகைப்படம் மிகவும் உண்மையான NYC தெரு நாய்க்கும் போட்டியாக உள்ளது. மாட்டிறைச்சி frankfurters ஒரு பகுதியாகும் கைவினைஞர் பிராங்க் சேகரிப்பு , இதில் போர்த்துகீசிய பாணி மொழி, பழைய உலக-பாணி மாட்டிறைச்சி வீனர்கள் மற்றும் பாரம்பரிய ஜெர்மன் நாக்வர்ஸ்ட் (அக்கா பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி தொத்திறைச்சி) ஆகியவை அடங்கும். மாட்டிறைச்சி ஃபிராங்க்ஃபர்டர்களின் புகைபிடிக்கும் தன்மை, லேசான பூண்டு சுவை மற்றும் நட்சத்திர மெல்லிய உறை ஆகியவற்றிற்காக நாங்கள் விரும்புகிறோம். அவர்கள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் இருந்து சுவையான நாய்களை உருவாக்கும் மில்வாக்கி குடும்பப் பண்ணையிலிருந்து வந்தவர்கள். பொருட்கள் எவ்வளவு எளிமையானவை என்பதையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம் (இயற்கையான பன்றி இறைச்சி உறையில் மாட்டிறைச்சி, தண்ணீர், உப்பு, மசாலா, மிளகு மற்றும் பூண்டு).
கேசி கால்நடை நிறுவனம்/கேட்டி கறிட்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 2. KC கால்நடை நிறுவனம் Wagyu Gourmet Hot Dogs
நீங்கள் மாட்டிறைச்சியை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் மாட்டிறைச்சியின் தீவிர ரசிகராக இருப்பீர்கள் வாக்யு மாட்டிறைச்சி . Wagyu மாட்டிறைச்சி அதன் அபத்தமான மென்மையான அமைப்பு மற்றும் அடுத்த நிலை சுவைக்கு பிரபலமானது-இரண்டும் இறைச்சியின் அதிகப்படியான பளிங்கு காரணமாக-மற்றும் மாட்டிறைச்சி கால்நடைகளின் நான்கு ஜப்பானிய இனங்களில் ஒன்றிலிருந்து வர வேண்டும். கேசி கால்நடை நிறுவனத்தில், தரமான வளர்ப்பாளர்களிடமிருந்து மாடுகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, பசுமையான மேய்ச்சல் நிலங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன. சோளம் அவர்களின் உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், ஏனெனில் இது பசுக்களில் அதிக கொழுப்பு செல்களை உருவாக்குகிறது, இது சாலையில் சிறந்த பளிங்குக்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே, வாக்யு ஹாட் டாக் மிகவும் மாட்டிறைச்சியாக இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இந்த பட்டியலில் உள்ள மற்ற நாய்களுடன் ஒப்பிடுகையில் அவற்றின் சுவை மிகவும் தனித்துவமானது; இது கிட்டத்தட்ட ஹாம்பர்கர்-ஹாட் டாக் ஹைப்ரிட் போன்ற சுவை கொண்டது. அவர்கள் நிச்சயமாக சுறுசுறுப்பாக இருக்க முடியும் என்றாலும், அவர்கள் சுற்றுலாவில் அனைவரையும் விரட்டுவார்கள் என்பதில் சந்தேகமில்லை. KC Cattle Co. அனைத்து 50 மாநிலங்களுக்கும் அனுப்புகிறது மற்றும் மாட்டிறைச்சி சோரிசோவில் இருந்து பேக்கன் சீஸ் பர்கர் பிராட்வர்ஸ்ட் வரை அனைத்தையும் விற்பனை செய்கிறது, எனவே உங்களின் அனைத்து பொருட்களையும் சேமித்து வைக்கவும். BBQ பெரிய நாளுக்கு முன் தேவை.
சப்ரெட்/பின்னணி: ராவின் டான்பின்/ஐஈஎம்/கெட்டி இமேஜஸ் 1. Sabret Skinless Beef Frankfurters
இந்த நாய்கள் உங்களை முதலில் நியூயார்க், நியூயார்க் என்று பாட வைக்கும். மன்ஹாட்டன் தெரு வண்டியில் இருந்து நீங்கள் வேலைகளைப் பெறுவதைப் போலவே அவை உள்ளன. அவர்கள் ஹிக்கரி ஸ்மோக் ஃப்ளேவர் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இயற்கையான உறையை எங்கள் பட்டியலில் உள்ள ஸ்னாப்பிஸ்ட் ஹாட் டாக்களாக மாற்றுகிறது. ஒவ்வொரு நாயின் முடிவிலும் உறை கட்டப்பட்டிருக்கும், எனவே அவை வீட்டில் தோற்றமளிக்கின்றன. வேகவைக்கும்போது அவை மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்; அனைத்து மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களும் பிரகாசிக்க வேண்டுமெனில் அவற்றை இந்த வழியில் தயார் செய்யவும். வறுக்கப்பட்ட, ஸ்னாப் மற்றும் வெளிப்புற மேலோடு லேசான பிரவுனிங் இருந்தபோதிலும் மிருதுவாக இருக்கும். ஆனால் நேர்மையாக, ஒரு நாய் அமைப்பு மற்றும் உங்களைப் பற்றியது என்றால், நீங்கள் கரி அடையாளங்களைக் கூட இழக்க மாட்டீர்கள்.
தொடர்புடையது: ஹாட் டாக்ஸுக்கான 20 பக்கங்கள் கோடைகால சமையல் வேளையில் பரிமாறவும்
