ஹைபர்டிராஃபிக் கார்டியோமயோபதி: அறிகுறிகள், காரணங்கள், சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விரைவு விழிப்பூட்டல்களுக்கான மாதிரியைக் காண்க அறிவிப்புகளை அனுமதிக்கவும் டெய்லி விழிப்பூட்டல்களுக்குஜஸ்ட் இன்
-
சைத்ரா நவராத்திரி 2021: தேதி, முஹூர்த்தா, சடங்குகள் மற்றும் இந்த விழாவின் முக்கியத்துவம் -
- ஹினா கான் காப்பர் கிரீன் ஐ ஷேடோ மற்றும் பளபளப்பான நிர்வாண உதடுகளுடன் பிரகாசிக்கிறார் சில எளிய படிகளில் தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்!
- உகாடி மற்றும் பைசாக்கி 2021: பிரபலங்கள்-ஈர்க்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழக்குகளுடன் உங்கள் பண்டிகை தோற்றத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- தினசரி ஜாதகம்: 13 ஏப்ரல் 2021
தவறவிடாதீர்கள்
- ஐபிஎல் 2021: 2018 ஏலத்தில் கவனிக்கப்படாத பிறகு எனது பேட்டிங்கில் பணியாற்றினேன் என்று ஹர்ஷல் படேல் கூறுகிறார்
- சரத் பவார் 2 நாட்களில் மருத்துவமனையில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவார்
- தங்கத்தின் விலை வீழ்ச்சி NBFC களுக்கு அதிகம் கவலைப்படவில்லை, வங்கிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்
- ஏஜிஆர் பொறுப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய ஸ்பெக்ட்ரம் ஏலம் தொலைத் தொடர்புத் துறையை பாதிக்கலாம்
- குடி பத்வா 2021: மாதுரி தீட்சித் தனது குடும்பத்துடன் புனித விழாவைக் கொண்டாடியதை நினைவு கூர்ந்தார்
- மஹிந்திரா தார் புக்கிங்ஸ் வெறும் ஆறு மாதங்களில் 50,000 மைல்கல்லைக் கடக்கிறது
- சிஎஸ்பிசி பீகார் போலீஸ் கான்ஸ்டபிள் இறுதி முடிவு 2021 அறிவித்தது
- ஏப்ரல் மாதத்தில் மகாராஷ்டிராவில் பார்வையிட 10 சிறந்த இடங்கள்
மாங்காய் பலவகையான வகைகளைக் கொண்ட மிகவும் சுவையான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சுவை, நறுமணம் மற்றும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. பழுத்த மாம்பழங்கள், எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல், எல்லா வயதினருக்கும் பிடிக்கும்.
ஆனால் மூல அல்லது பழுக்காத மாம்பழங்களுக்கும் சில சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? கச்சி கைரி அல்லது மூல மாம்பழத்தில் 35 ஆப்பிள்கள், 18 வாழைப்பழங்கள், ஒன்பது எலுமிச்சை மற்றும் மூன்று ஆரஞ்சு போன்ற வைட்டமின் சி கிடைக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது [1] .
வைட்டமின்கள் தவிர, இது இரும்பு மற்றும் தினசரி தேவையான மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியத்தில் 80 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக உள்ளது. வைட்டமின் சி போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் சமைக்கும் போது இழக்கப்படும் என்பதால் மூல மாம்பழங்கள் சமைக்கப்படாமல் நன்றாக சாப்பிடுகின்றன [இரண்டு] .
இன்று, பச்சையாகவோ அல்லது பச்சை நிறமாகவோ மாம்பழம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகளைப் பற்றி பார்ப்போம்.
மூல / பச்சை மாம்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பசுமையான மாம்பழத்தின் அறிவியல் ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட சுகாதார நன்மைகளின் பட்டியல் இங்கே. பாருங்கள்.
1. கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கவும்
பச்சை மாம்பழம் சாப்பிடுவது உங்கள் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் அவை கல்லீரல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன [3] . மூலப் பழங்களில் உள்ள அமிலங்கள் பித்த அமிலங்களின் சுரப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களின் குடல்களை சுத்தம் செய்கின்றன. உடலில் இருந்து நச்சுகளை சுத்தப்படுத்துவதன் மூலம் கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுவதை அதிகரிக்கவும் சுரப்பு உதவுகிறது [4] .
2. அமிலத்தன்மையைத் தடுக்கும்
மூல மாம்பழத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை வயிற்றில் உள்ள அமிலத்தை நடுநிலையாக்குவதற்கு ஒன்றிணைந்து செயல்படுகின்றன, இதனால் குறைகிறது அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் அமிலத்தன்மையை எளிதாக்குகிறது [5] . விரைவான நிவாரணத்திற்காக மூல மாம்பழத்தை மெல்ல முயற்சிக்கவும்.
3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
மூல மாம்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஏ, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் சேர்ந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது [6] . சமைக்காமல் மூல மாம்பழங்களை உட்கொள்வதன் மூலம், அதன் ஊட்டச்சத்தின் அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெறலாம்.
4. இரத்த கோளாறுகளை நிர்வகிக்கவும்
மூல மா போன்ற பொதுவான இரத்தக் கோளாறுகளை நிர்வகிக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன இரத்த சோகை , இரத்த உறைவு , ஹீமோபிலியா முதலியன வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதால், பச்சை மாம்பழம் இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கிறது, மேலும் புதிய இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது [7] .
5. இரைப்பை குடல் கோளாறுகளை எளிதாக்குங்கள்
மூல மாம்பழத்தில் பெக்டின் நிறைந்துள்ளது, இது இரைப்பை குடல் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அதிக நன்மை பயக்கும் [8] . வயிற்றுப்போக்கு, குவியல்கள், அஜீரணம் மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு இது ஒரு சிறந்த தீர்வாகும் [9] . பச்சை மாம்பழங்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சரியானவை, ஏனெனில் அவை காலை நோயைக் குறைக்க உதவுகின்றன [10] .
6. எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கவும்
அந்த கலோரிகளை நீங்கள் இழக்க விரும்பும்போது சாப்பிட சிறந்த பழங்களில் ஒன்று மூல மா. மூல பழம் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இதனால் அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது, மேலும் கலோரிகளில் குறைவாகவும் சர்க்கரை குறைவாகவும் இருக்கும் [பதினொரு] .
7. ஆற்றலை அதிகரிக்கும்
வல்லுநர்கள் கூறுகையில், மதிய உணவுக்குப் பிறகு மூல மாம்பழத்தை உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் பிற்பகல் மயக்கத்திலிருந்து ஒருவரை புதுப்பிக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் மூல மாம்பழம் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலுக்கு ஆற்றல் ஊக்கத்தை அளிக்கிறது, இது உங்களை எழுப்புகிறது [12] .
8. இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்
பச்சை மாம்பழத்தில் நியாசின் உள்ளது, இது வைட்டமின் பி 3 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது இருதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது [13] . நியாசின் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துகிறது, இதன் மூலம் இதய நோய்கள் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது, பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு .
9. நீரிழப்பு மற்றும் சன் ஸ்ட்ரோக்கிலிருந்து பாதுகாப்பு
மூல மா மா தீவிர வெப்பத்தின் விளைவுகளை குறைக்க உதவுகிறது நீரிழப்பு , அவை உடலில் இருந்து சோடியம் குளோரைடு மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகமாக இழப்பதை நிறுத்தி, கோடைகாலத்திற்கு இது ஒரு சரியான பழமாக மாறும் [14] . நீங்கள் செய்ய வேண்டியது மூல மாம்பழங்களை வேகவைத்து சர்க்கரை, சீரகம் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து நிவாரணம் பெற வேண்டும். கூடுதலாக, மூல மா சாறு குடிப்பதால் அதிகப்படியான வியர்த்தல் காரணமாக சோடியம் குளோரைடு மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகமாக இழப்பதைத் தடுக்கிறது [பதினைந்து] .
10. ஸ்கர்விக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம்
ஸ்கர்வி வைட்டமின் சி பற்றாக்குறையால் ஏற்படும் ஒரு நோயாகும், இது ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு, தடிப்புகள், சிராய்ப்பு, பலவீனம் மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது [16] . மூல மாம்பழங்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதால், மூல மா அல்லது மூல மா தூள் பிரச்சினையை குணப்படுத்த உதவும். கச்சா மாம்பழம் பல் சுவாசத்தை தடுப்பதன் மூலம் பல் சுகாதாரத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் பல் சிதைவை எதிர்த்துப் போராடுகிறது [17] .
அதிக மூல மாவை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள் என்ன?
அதிகப்படியான எதுவும் ஒருபோதும் நல்லதல்ல. அதிகப்படியான பச்சை மாம்பழங்களை சாப்பிடுவதால் அஜீரணம், வயிற்றுப்போக்கு, தொண்டை எரிச்சல் மற்றும் வயிற்று பெருங்குடல் (திடீர் ஆரம்பம் மற்றும் நிறுத்தத்தால் வகைப்படுத்தப்படும் வயிற்று வலி) [18] .
தினமும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பச்சை மாம்பழங்களை உட்கொள்ளக்கூடாது, பச்சை மாம்பழங்களை சாப்பிட்ட உடனேயே குளிர்ந்த நீரை குடிக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது சாப்பை தடிமனாக்கி மேலும் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும் [19] .
ஆரோக்கியமான மூல மா சமையல்
1. மூல மா பானம் (ஆம் பன்னா)
தேவையான பொருட்கள்
- மூல மா - 2
- சர்க்கரை - கப்
- ஏலக்காய் தூள் - ¼ டீஸ்பூன்
- குங்குமப்பூ இழைகள் - ¼ டீஸ்பூன்
- நீர் - 5 கப்
திசைகள்
- மாம்பழத்தை டைஸ் செய்து சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் நன்றாக கலக்கவும்.
- மா மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும்.
- அதை குளிர்வித்து மிக்சியில் கலக்கவும்.
- ஏலக்காய் தூள் மற்றும் குங்குமப்பூ இழைகளை கலந்து குறைந்த தீயில் கிளறவும்.
- குளிர்ந்து பரிமாறவும்.
2. பச்சை மாம்பழ சாலட் (கச்சே ஆம் கா சாலட்)
தேவையான பொருட்கள்
- மூல மா- ½ கப், ஜூலியன்ஸ்
- கேரட் - ½ கப், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
- வெள்ளரி - ½ கப் க்யூப்ஸ்
- தக்காளி - ½ கப், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- வேர்க்கடலை - ¼ கப், வறுத்த
- ஜீரா தூள் - 1 டீஸ்பூன்
- சுவைக்க உப்பு
- அழகுபடுத்த புதினா இலைகள்
திசைகள்
- மா, வெள்ளரி, கேரட், தக்காளி மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- ஜீரா தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
- நன்றாக கலந்து, புதினா இலைகளை சேர்த்து பரிமாறவும்.
