சில விஷயங்கள் நம் இதயங்களை (மற்றும் வயிற்றை) மிகவும் விரும்புகின்றன பாலாடைக்கட்டி . இது கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும் புரத , சில வகைகளில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, சோடியம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் மிக அதிகமாக இருக்கும். தி அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் பெரியவர்கள் கொழுப்பு இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் (ஒரு அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 3 கிராமுக்கு மேல் கொழுப்பு மற்றும் 2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு இல்லாதவர்கள்) ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று பரிமாணங்களை சாப்பிட வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது. எனவே, எது பாலாடைக்கட்டிகள் வெட்டு செய்ய? தெரிந்துகொள்ள தொடர்ந்து படியுங்கள்.
சீஸ் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பாலாடைக்கட்டி கால்சியம் மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும் என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், ஏனெனில் இது பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் மிகச்சிறந்த ஆறுதல் உணவு மற்ற மறைக்கப்பட்ட சலுகைகளையும் கொண்டுள்ளது:
- இல் ஒரு ஆய்வு பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அவுன்ஸ் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவது உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தை 18 சதவிகிதம் குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. மேலும், ஒரு நாளைக்கு அரை அவுன்ஸ் சாப்பிட்டால், பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை 13 சதவீதம் வரை குறைக்கலாம். பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், வைட்டமின் பி-12 மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பாலாடைக்கட்டியின் வைட்டமின் மற்றும் தாது உள்ளடக்கம் வரை ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்தத் தரவைச் சேகரித்தனர்.
- பாலாடைக்கட்டி டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தையும் குறைக்கும் அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன் . இது அதன் குறுகிய சங்கிலி நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் கால்சியம் உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது.
- பாலாடைக்கட்டி வைட்டமின்கள் A மற்றும் B-12 மற்றும் பாஸ்பரஸின் சிறந்த மூலமாகும் என்று கூறுகிறார் Harvard School of Public Health .
- 100 சதவிகிதம் புல் உண்ணும் விலங்குகளின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாலாடைக்கட்டி (அது செம்மறி ஆடு, மாடு அல்லது ஆடாக இருந்தாலும் சரி) ஊட்டச்சத்துக்களில் மிக உயர்ந்தது மற்றும் அதிகமாக உள்ளது. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் கே-2 .
- பாலாடைக்கட்டி உங்கள் பற்களை துவாரங்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும், என்கிறார் ஏ டேனிஷ் கார்கர் படிப்பு . மூன்று வருட ஆய்வின் முடிவில், சராசரிக்குக் குறைவான பால் உட்கொண்டவர்களை விட, சராசரிக்கு மேல் பால் பொருட்களை உட்கொள்ளும் போது, அதிகமான குழந்தைகள் குழிவுறாமல் இருப்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.
- சீஸ் எடை இழப்பு, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல், ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுப்பது மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ப்ரீக்ளாம்ப்சியாவின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் உதவுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.
இதில் கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் அதிகமாக இருந்தாலும், லீனர் பக்கத்தில் ஏராளமான பாலாடைக்கட்டிகள் உள்ளன, அவை சம பாகங்கள் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். இருப்பினும், மிதமாக அனுபவிக்கும் எந்த சீஸ் சாப்பிடுவதை நாங்கள் ஆதரிக்கிறோம். எங்களுக்கு பிடித்த ஒன்பது இங்கே.
லாரிபேட்டர்சன்/கெட்டி இமேஜஸ்1. பாலாடைக்கட்டி
அதைத் தட்டாதே: இது ஒரு பயணமாகும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி ஒரு காரணத்திற்காக. அரை கப் பாலாடைக்கட்டியில் 13 கிராம் புரதம், 5 கிராம் கொழுப்பு (இதில் 2 மட்டுமே நிறைவுற்றது) மற்றும் உங்கள் தினசரி கால்சியத்தில் 9 சதவீதம் உள்ளது. ஒரு சேவைக்கு கூடுதலாக 30 கலோரிகளைச் சேமிக்க விரும்பினால், கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டியைத் தேர்வுசெய்யலாம். ஒரே குறையா? இரண்டு வகைகளிலும் சோடியம் அதிகமாக உள்ளது, உங்கள் தினசரி உட்கொள்ளலில் 17 சதவீதம் உள்ளது. ஆனால் வேறு சில பாலாடைக்கட்டிகளுடன் ஒப்பிடுகையில், இது முற்றிலும் சமாளிக்கக்கூடியது, குறிப்பாக நீங்கள் அதை ஆரோக்கியமான உணவில் சேர்த்தால். சிற்றுண்டியில் பாலாடைக்கட்டியை புதியதாக முயற்சிக்கவும் பழம் அல்லது ஓட்மீலில் கலக்கலாம்.
எப்படி சேமிப்பது: அதிக ஈரப்பதம் இருப்பதால், பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தடுக்க பாலாடைக்கட்டி எப்போதும் குளிரூட்டப்பட வேண்டும்.
இதை பயன்படுத்து: தட்டையான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சியா ஜாம் கொண்ட புளிப்பு
யூஜின் மைம்ரின்/கெட்டி இமேஜஸ்2. ரிக்கோட்டா
செயற்கையான பொருட்கள் மற்றும் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்களுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தயாரிப்புகள் என்று பெயரிடப்பட்ட பொருட்களைத் தவிர்ப்பது ஒரு திடமான விதி. ரிக்கோட்டா போன்ற இயற்கை பாலாடைக்கட்டிகள், இந்த சேர்க்கப்பட்ட கொழுப்புகள் இல்லாதவை. முழு மில்க் ரிக்கோட்டா ஒரு அரை கோப்பைக்கு சுமார் 215 கலோரிகளையும், 16 கிராம் கொழுப்பு (அதில் 10 நிறைவுற்றது), 14 கிராம் புரதம் மற்றும் உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட கால்சியத்தில் கால்சியத்தில் ஒரு பங்கிற்கும் அதிகமாக செலவாகும். எனவே, நீங்கள் ஆரோக்கியத்தை மனதில் கொண்டு ஷாப்பிங் செய்கிறீர்கள் என்றால், பகுதி ஸ்கிம் ரிக்கோட்டாவுக்குச் செல்லுங்கள்; இது உங்களுக்கு 6 கிராம் மொத்த கொழுப்பையும் சுமார் 45 கலோரிகளையும் சேமிக்கும். ஸ்கிம் ரிக்கோட்டா இன்னும் அதிக கால்சியம் அளவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தொகையில் 34 சதவீதத்தை ஒரே சேவையில் சேர்த்துவிடும். கூடுதலாக, ரிக்கோட்டா ஆடை அணிவதற்குப் போதுமானது சிற்றுண்டி , வறுத்த முட்டை அல்லது சாலட் , ஆனால் ரிக்கோட்டா முத்தமிட்டால் எதுவும் இல்லை பாஸ்தா சிறு தட்டு.
எப்படி சேமிப்பது: பாலாடைக்கட்டியைப் போலவே, ரிக்கோட்டாவிலும் ஈரப்பதம் அதிகம், எனவே அதை எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும்.
இதை பயன்படுத்து: சலாமி, கூனைப்பூ மற்றும் ரிக்கோட்டா பாஸ்தா சாலட்
Westend61/Getty Images3. மொஸரெல்லா
புதிய பாலாடைக்கட்டியில் சோடியம் குறைவாக இருக்கும், ஏனெனில் கடினமான சீஸ் போன்ற வயதானது தேவையில்லை. ஒரு அவுன்ஸ் புதிய மொஸரெல்லா (மளிகைக் கடையில் துண்டுகள் அல்லது உருண்டைகளில் நீங்கள் வழக்கமாகப் பார்க்கும் ஈரமான வகை) 84 கலோரிகள், 6 கிராம் கொழுப்பு, 4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் 6 கிராம் புரதம் ஆகியவற்றை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலில் 14 சதவிகிதம் கால்சியம் அதிகமாக இல்லை, ஆனால் அதன் மெலிந்த குணங்கள் அதை ஈடுகட்டுகின்றன. (BTW, நீல பாலாடைக்கட்டி அனைத்து பாலாடைக்கட்டிகளிலும் கால்சியம் நிறைந்தது, ஆனால் இது கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பிலும் அதிகமாக உள்ளது.) கால் கப் துண்டாக்கப்பட்ட மொஸரெல்லாவின் அதே எண்ணிக்கையில் புதியதாக இருக்கும், ஆனால் ஷாப்பிங் செய்வதன் மூலம் சில கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை நீங்களே சேமிக்கலாம். பகுதி சறுக்கப்பட்ட அல்லது குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு மொஸரெல்லா.
எப்படி சேமிப்பது: குளிர்ந்த நீரின் கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் புதிய மோஸ் சிறந்ததாக இருக்கும். தினமும் தண்ணீரை மாற்றினால் அது இன்னும் நீடிக்கும்.
இதை பயன்படுத்து: பான் கான் டொமேட் மற்றும் மொஸரெல்லா பேக்
அடெல் பெகெஃபி / கெட்டி இமேஜஸ்4. ஃபெட்டா
கிரேக்கத்தின் மிகவும் பிரபலமான பாலாடைக்கட்டி சில நொறுங்கல்கள் இல்லாமல் மத்திய தரைக்கடல் உணவு முழுமையடையாது. பாரம்பரியமாக, ஃபெட்டா என்பது ஆடுகளின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பிரைடு தயிர் சீஸ் (அதனால்தான் இது மிகவும் உப்பு மற்றும் சுவையானது) ஆனால் நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் ஆடு அல்லது பசுவின் பால் மாறுபாடுகளையும் காணலாம். அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 75 கலோரிகள் உள்ள மற்ற பாலாடைக்கட்டிகளுடன் ஒப்பிடும்போது இது மிகக் குறைந்த கலோரி ஆகும். இருப்பினும், இது mozz ஐ விட புரதத்தில் குறைவாக உள்ளது, ஒரு சேவைக்கு 4 கிராம் மட்டுமே உள்ளது மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் கால்சியத்தின் அடிப்படையில் சமமாக உள்ளது. நாங்கள் சாலட்டை விட ஃபெட்டாவை விரும்புகிறோம் டெலி பலகை சில ஆலிவ்களுக்கு அடுத்ததாக அல்லது ஒரு ஜூசி வறுக்கப்பட்ட மீது பர்கர் .
எப்படி சேமிப்பது: முன் நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டாவை சேமிக்க, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பிளாக் ஃபெட்டா அல்லது ஃபெட்டாவை உப்புநீரில் அல்லது திரவத்தில் சேமிக்க, அது வறண்டு போகாமல் ஈரமாக வைத்திருப்பது முக்கியம். ஃபெட்டாவை காற்று புகாத கொள்கலனில் அதன் உப்புநீரில் வைக்கவும் அல்லது தயாரிக்கவும் உங்கள் சொந்த உப்புநீர் அது உலர்ந்த பேக்கேஜ் செய்யப்பட்டிருந்தால் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு.
இதை பயன்படுத்து: வெந்தயம், கேப்பர் பெர்ரி மற்றும் சிட்ரஸ் ஆகியவற்றுடன் சுட்ட ஃபெட்டா
டிம் யுஆர்/கெட்டி இமேஜஸ்5. சுவிஸ்
இது உங்கள் டெலி சாண்ட்விச் சிறந்த நண்பர் மற்றும் ஒரு ooey-gooey விருப்பம் ஃபாண்ட்யு . பசுவின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த மென்மையான பாலாடைக்கட்டி பருப்பு மற்றும் தெளிவற்ற இனிப்பு. நிச்சயமாக, சுவிஸ் அதன் கையொப்ப துளைகளுக்கு பிரபலமானது (கண்கள், நீங்கள் ஆடம்பரமாக இருந்தால்), இது முதிர்வு செயல்பாட்டின் போது வெளியிடப்படும் கார்பன் டை ஆக்சைட்டின் விளைவாகும். இது கடினமான சீஸ் என்பதால், எங்கள் பட்டியலில் உள்ள புதிய பாலாடைக்கட்டிகளை விட இது கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தில் சற்று அதிகமாக உள்ளது: ஒரு அவுன்ஸ் சேவையில், சுவிஸ் கடிகாரம் 108 கலோரிகள், 8 கிராம் கொழுப்பு (5 நிறைவுற்றது), 8 கிராம் புரதம் மற்றும் உங்கள் தினசரி கால்சியத்தில் 22 சதவீதம். உங்கள் பற்கள் மற்றும் எலும்புகள் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும்.
எப்படி சேமிப்பது: சுவிஸ் சீஸை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது முற்றிலும் அவசியமில்லை என்றாலும், குளிர்சாதனப் பெட்டி அதன் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை. சேமிக்க, சுவிஸை காகிதத்தோல் அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் போர்த்தி, பின்னர் அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடவும்.
இதை பயன்படுத்து: க்ரூயர் மற்றும் சுவிஸ் ஃபாண்ட்யு
AlexPro9500/Getty Images6. ப்ரோவோலோன்
இது இத்தாலிய பிக் என்பது முழு கொழுப்புள்ள பசுவின் பாலில் செய்யப்பட்ட ஒரு இழுக்கப்பட்ட-தயிர் சீஸ் ஆகும், இருப்பினும் உங்கள் உள்ளூர் மளிகைக் கடையில் லேசான புரோவோலோனைக் காணலாம். ஊட்டச்சத்து ரீதியாக, இது ஸ்விஸ் போலவே இருக்கிறது ஆனால் அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு ஒரு கிராம் குறைவான புரதம் மற்றும் சுமார் 10 குறைவான கலோரிகள். இது முதலிடத்திற்கு முதன்மையானது பீஸ்ஸா மற்றும் சாண்ட்விச்களுக்கு சிறந்த நிரப்பியாகும், மறைப்புகள் மற்றும் ஆன்டிபாஸ்டோ தட்டுகள். ப்ரோவோலோன் அலமாரிகளைத் தாக்கும் முன் குறைந்தது நான்கு மாதங்களுக்கு வயதாகிறது, எனவே இது பல புதிய மற்றும் மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகளை விட அதிக உப்புடன் நிரம்பியுள்ளது. ஒரு அவுன்ஸ் உங்களின் தினசரி சோடியத்தில் 10 சதவீதம் உள்ளது (சுவிஸ்ஸில் 1 மட்டுமே உள்ளது).
எப்படி சேமிப்பது: சுவிஸைப் போலவே, புரோவோலோன் காகிதத்தோல் அல்லது மெழுகு காகிதம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு இரண்டிலும் மூடப்பட்டிருக்கும். இது குறைந்த ஈரப்பதம், கடினமான சீஸ் என்பதால், அதை தொழில்நுட்ப ரீதியாக குளிர்விக்க தேவையில்லை, இருப்பினும் குளிரூட்டல் அதன் அமைப்பையும் சுவையையும் நீண்ட காலம் பாதுகாக்கும்.
இதை பயன்படுத்து: பெச்சமெல் சாஸுடன் சீட்டர்ஸ் ஒயிட் பீட்சா
மத்திய தரைக்கடல்/கெட்டி படங்கள்7. பர்மேசன்
நீங்கள் ஒரு அவுன்ஸ் ப்ளாக் பார்மேசனை சிற்றுண்டியாக சாப்பிட்டாலும் அல்லது காய்கறிகளின் மேல் கால் கப் துருவிய பார்ம்ஸைத் தூவினாலும், நீங்கள் உண்மையிலேயே தவறாகப் போக முடியாது. இந்த உப்பு டாப்பர் அடிப்படையில் ஒவ்வொரு பாஸ்தா டிஷ், பீஸ்ஸா மற்றும் சீசர் சாலட் ஆகியவற்றிற்கும் தேவைப்படுகிறது, மேலும் இது அமிலம் அல்லது செறிவான சாஸ்களை ஒரு பஞ்ச் உப்பு மற்றும் டாங்குடன் அழகாக பூர்த்தி செய்கிறது. ஒரு கடினமான பசுவின் பால் பாலாடைக்கட்டி, பார்மேசனில் உங்களின் தினசரி சோடியத்தில் 16 சதவிகிதம் மற்றும் 7 கிராம் கொழுப்பில் எங்களின் மற்ற உணவுகளை விட அதிக உப்பு உள்ளது. நன்மை என்னவென்றால், இதில் 10 கிராம் புரதம் உள்ளது மற்றும் அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 112 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது. எனவே, நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைக் கடைப்பிடிக்கும் வரை (மற்றும் எப்போதாவது மட்டுமே ஹாம் செல்லுங்கள்), அதை வியர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
எப்படி சேமிப்பது: காகிதத்தோல் அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் இறுக்கமாக போர்த்தி, பின்னர் அதை பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது அலுமினிய தாளில் போர்த்தி விடுங்கள். இது காற்று வெளிப்படுவதைத் தடுக்கிறது, இது பாலாடைக்கட்டி நிறத்தை மாற்றும் மற்றும் தோலை தடிமனாக்கலாம்.
இதை பயன்படுத்து: எலுமிச்சை மற்றும் பார்மேசனுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் சாலட்
eravau/Getty Images8. குறைக்கப்பட்ட-கொழுப்பு செடார்
குறைக்கப்பட்ட-கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டிகள், லேசான அல்லது குறைந்த கொழுப்பு என பெயரிடப்பட்டவை, பகுதி நீக்கப்பட்ட பாலில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது உங்களை கொழுப்பு மற்றும் கலோரி துறைகளில் சேமிக்கிறது. வினோதமான பொருட்கள், எண்ணெய்கள் அல்லது கூடுதல் உப்பு சேர்க்கப்படாத வரை, உங்கள் வழக்கமான உணவை முழுவதுமாக ஜன்னலுக்கு வெளியே எறியாமல் உங்கள் சீஸ் சரிசெய்வதற்கு அவை ஒரு சிறந்த வழியாகும். கிளீவ்லேண்ட் கிளினிக் . சுருக்கமாக, செடார் என்பது பே. ஆனால் வழக்கமான வகை கொழுப்பில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது (உங்கள் தினசரி நிறைவுற்ற கொழுப்பில் 27 சதவீதம் மற்றும் ஒரு சேவைக்கு 10 கிராம் கொழுப்பை நாங்கள் பேசுகிறோம்). அதற்குப் பதிலாக லைட் பதிப்பிற்குச் செல்லுங்கள், நீங்கள் ஒரு அவுன்ஸ் துண்டுக்கு 88 கலோரிகள், 6 கிராம் கொழுப்பு, 8 கிராம் புரதம் மற்றும் உங்கள் தினசரி கால்சியத்தில் 22 சதவிகிதம் ஆகியவற்றைப் பார்க்கிறீர்கள். முட்டைகள், பர்கர்கள் மற்றும் பூமியில் உள்ள ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்களிலும் செடார் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது-ஆனால் எங்கள் புத்தகத்தில் அது ஒரு உருகிய தோற்றத்தை உருவாக்கும் போது அது வாழ்க்கையின் சிறப்பம்சமாகும். மக்ரோனி மற்றும் பாலாடை .
எப்படி சேமிப்பது: பாலாடைக்கட்டியை காகிதத்தோல் அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் போர்த்தி, பின்னர் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன். முதல் அடுக்குக்கு காகிதத்தைப் பயன்படுத்துவது சீஸ் சுவாசிக்க அனுமதிக்கிறது, அதே சமயம் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பாக்டீரியாவுக்கு வழிவகுக்கும் ஈரப்பதத்தை ஊக்குவிக்கும்.
இதை பயன்படுத்து: ஒரு பாட் மேக் மற்றும் சீஸ்
Halfdark/Getty Images9. ஆடு சீஸ்
சிலருக்கு பசுவை விட ஆட்டுப்பாலை எளிதில் ஜீரணிக்க முடிகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது ஏனெனில் அது லாக்டோஸ் குறைவாக உள்ளது . இந்த உப்பு, கசப்புக்கு அப்பாற்பட்ட எண்ணை ஒரு சாலட்டை விட அதிகமாக செய்ய முடியும் (உலர்ந்த குருதிநெல்லிகள், பெக்கன்களுடன் எதுவும் இணைக்கப்படவில்லை என்றாலும், கீரை இந்த பையனை விட மேப்பிள் வினிகிரெட் சிறந்தது). கிரீமி பாஸ்தாக்கள் பர்கர்கள் மற்றும் ஜாம்-ஸ்லாதரைப் போன்றே, எந்த மூளையும் இல்லை ரொட்டி . நீங்கள் சில ஆறுதல் உணவுகளை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் பதக்கங்கள் அல்லது ஆடு சீஸ் பந்துகளை சுடலாம் அல்லது வறுக்கலாம். இது ஃபெட்டாவிற்கு இணையான கலோரி மற்றும் அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு ஒரு கூடுதல் கிராம் புரதம் (மொத்தம் 5 கிராம்). 6 கிராம் மொத்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த சோடியம் சதவிகிதம் ஆகியவற்றின் காரணமாக, எங்களின் மீதமுள்ள தேர்வுகளில் இது தன்னைத்தானே வைத்திருக்க முடியும். ஒரே முரண்பாடு: ஆடு பாலாடைக்கட்டி மற்ற பாலாடைக்கட்டிகளைப் போல அதிக கால்சியம் இல்லை, ஒரு நாளில் நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டியதில் 4 முதல் 8 சதவிகிதம் மட்டுமே உங்களுக்கு வழங்குகிறது.
எப்படி சேமிப்பது: இது மென்மையாகவோ அல்லது அரை மென்மையாகவோ இருந்தால், குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் ஆட்டு சீஸ் சேமிக்கவும். அரை கடின ஆடு சீஸ் என்றால், அதை முதலில் காகிதத்தோல் அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் போர்த்தி, பின்னர் படலம் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கு.
இதை பயன்படுத்து: கீரை மற்றும் கூனைப்பூவுடன் ஆடு சீஸ் பாஸ்தா
தொடர்புடையது: எங்களிடம் ஒரு மிக முக்கியமான கேள்வி உள்ளது: நீங்கள் சீஸை உறைய வைக்க முடியுமா?
