வானிலை வெப்பமடையும் போது, உங்கள் பயணத்தை மாற்றுவதற்கான நேரம் இது மிளகாய் ஏதாவது நன்றாக, சிறிது சில்லி. சுவையுடன் கூடிய, சுலபமாகச் செய்யக்கூடிய மற்றும் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் எங்களின் ரவுண்டப் மூலம் வெப்பத்திலும் குளிர்ச்சியாக இருங்கள் சூப்கள் . மாம்பழ காஸ்பாச்சோ முதல் குளிர்ந்த பாகற்காய் வரை, உங்கள் பசியைத் தூண்ட 31 குளிர் சூப் ரெசிபிகள் இங்கே உள்ளன கோடை .
தொடர்புடையது: 30 ஸ்பிரிங் சூப்களை 30 நிமிடங்களில் செய்யலாம்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்1. வெள்ளரி, சிவப்பு மிளகு மற்றும் துளசியுடன் 15 நிமிட காஸ்பாச்சோ
மிகச் சிறந்த குளிர்ச்சியான சூப்பை நீங்கள் தயாரிப்பதற்கு சில பருப்பு வகைகள் மட்டுமே உள்ளன. அதன் பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள், எனவே நீங்கள் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய சிறந்த தயாரிப்புகளை வேட்டையாடுவது முக்கியம்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: நிகோ ஷின்கோ/ஸ்டைலிங்: சாரா கோப்லேண்ட்2. மஞ்சள் தக்காளி காஸ்பச்சோ
சிவப்பு தக்காளியின் அமிலத்தன்மை உங்களுக்கு ஒரு டீல் பிரேக்கராக இருந்தால், அதற்கு பதிலாக லேசான மஞ்சள் தக்காளியாக மாற்றவும். இன்னும் சிறப்பாக, இந்த சூப் கோடையில் கத்துகிறது, புதிய பீச் கூடுதலாக நன்றி.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
புகைப்படம்: லிஸ் ஆண்ட்ரூ/ஸ்டைலிங்: எரின் மெக்டோவல்3. 15 நிமிட வெள்ளரிக்காய்-வெண்ணெய் பிளெண்டர் சூப்
விளைபொருட்கள், மூலிகைகள் மற்றும் கிரேக்க தயிர் ஆகியவற்றை மென்மையான வரை கலப்பது போல் இது எளிமையானது. ஆசியாகோ-பொறிக்கப்பட்ட பக்கோடா மேலே செர்ரி மட்டுமே.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
பிரையன் சாஸரின் புகைப்பட உபயம்4. குளிர்ந்த காரமான ஸ்ட்ராபெரி சூப்
மற்றொரு பைண்ட் விட வேண்டாம் பெர்ரி வீணாக போக. அவற்றை ஆப்பிள், புதிய இஞ்சி, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைத்து, நீங்கள் முயற்சித்ததில் மிகவும் ஆச்சரியமான சூப்பாக மாற்றவும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
எரின் மெக்டோவல்5. வெல்வெட் கார்ன் சூப்
இந்த கோடை நட்சத்திரம் சூடாக பரிமாறப்படும் சுவையானது அல்லது குளிர். நாம் என்ன சொல்ல முடியும்? நாங்கள் விருப்பங்களை விரும்புகிறோம். (பி.எஸ்.: பதிவு செய்யப்பட்ட சோள கர்னல்கள் இல்லையென்றால், தயங்காமல் பயன்படுத்தவும் புதிய காதுகள் கையிலுள்ளது.)
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
வீட்டில் விருந்து 6. எளிய பீட் Gazpacho
ஆரோக்கியமான, அழகான மற்றும் 15 நிமிடங்களில் தயாரா? கனவுகள் உண்மையில் நனவாகும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அனைத்து புதிய வெந்தயம் ஒரு சுழல் அதை மேல்.
ஜானிகாவுடன் சமையல் 7. குளிர்ந்த வெள்ளரி, அவகேடோ மற்றும் இறால் சூப்
அக்கா இறுதி கோடை மேசை மதிய உணவு . தி இறால் புகைபிடித்த மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் பூசப்பட்டு, அவை லேசான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் சூப்பிற்கான சரியான காரமான ஜோடியாக அமைகின்றன.
ஃபுடீ க்ரஷ் 8. இஞ்சி கேரட் சூப்
இது கிரீமி, வெல்வெட், வெண்ணெய் மற்றும் சத்தானது. மிக முக்கியமாக, இது சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும்.
எரின் மூலம் நன்கு பூசப்பட்டது 9. உருளைக்கிழங்கு லீக் சூப்
இந்த ஆறுதலான ரெசிபி உங்களுக்காக விதிக்கப்பட்டதாகத் தோன்றலாம் குளிர்காலம் அட்டவணை, ஆனால் குளிர் உருளைக்கிழங்கு சூப் முற்றிலும் ஒரு விஷயம். உண்மையில், இது மிகவும் போன்றது பிரெஞ்சு குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்படும் போது vichyssoise.
நண்பா அந்த குக்ஸ் 10. அஸ்பாரகஸ் சூப்பின் ட்ரஃபிள்ட் கிரீம்
மண் சார்ந்த கருப்பு உணவு பண்டம் + புதியது அஸ்பாரகஸ் + கனமான விப்பிங் கிரீம் = மிகவும் நலிவுற்றது வசந்த எல்லா நேரத்திலும் சூப். நாங்கள் எங்களுடையதை எடுத்துக்கொள்வோம் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச் , தயவு செய்து.
வீட்டில் விருந்து 11. தயிர், கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி மற்றும் சுண்ணாம்பு கொண்ட குளிர்ந்த வெள்ளரி சூப்
எலுமிச்சை சாறு, கிரேக்க தயிர் மற்றும் ஜலபீனோ இந்த குளிர்ந்த வெள்ளரி கலவையை உயிர்ப்பிக்கிறது.
வீட்டில் விருந்து 12. குளிர்ந்த வெள்ளரி முலாம்பழம் சூப்
உங்கள் சூப்பில் கொஞ்சம் மசாலா இல்லையா? குளிர்ந்த வெள்ளரிக்காயில் இந்த திருப்பத்தை முயற்சிக்கவும் - இது அரை நடுத்தரத்தை அழைக்கிறது பாகற்காய் , ஆனால் பயன்படுத்த தயங்க தேன்பனி அல்லது தர்பூசணி பதிலாக.
இந்த குழப்பம் எங்களுடையது 13. குளிர்ந்த ஸ்ட்ராபெரி சூப்
பழங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ரத்தினத்திலிருந்து நீங்கள் நான்கு பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளீர்கள், அதை உங்கள் விருப்பமுள்ள குழந்தைகள் கூட அங்கீகரிக்கலாம். இரகசியம்? வெள்ளை திராட்சை சாறு.
விண்டேஜ் கிட்டி 14. அஜோ பிளாங்கோ (ஸ்பானிஷ் பூண்டு மற்றும் பாதாம் சூப்)
இருந்து இந்த பிளெண்டர் சூப் ஸ்பெயின் பாரம்பரியமாக பச்சை திராட்சைகளை அழைக்கிறது, ஆனால் இந்த பதிப்பு மிருதுவான, புளிப்பு பயன்படுத்துகிறது பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள்கள் பதிலாக.
மத்திய தரைக்கடல் உணவு 15. பாரசீக பாணி குளிரூட்டப்பட்ட வெள்ளரி சூப்
இது வறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் நிறைந்தது. வறுக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் அல்லது சிக்கன் கபாப்களுடன் உங்களின் அடுத்த பார்பிக்யூவிற்கு ஒரு தொகுதியைக் கொண்டு வாருங்கள்.
கொஞ்சம் அடுப்பைக் கொடுங்கள் 16. தர்பூசணி காஸ்பச்சோ
அந்த பெரிய தர்பூசணியை உடைக்க உதவி தேவையா? நாங்கள் உங்கள் ஆதரவைப் பெற்றுள்ளோம்: இது எளிதான வழி ஒன்றை க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.
கார்ல்ஸ்பாட் கிராவிங்ஸ் 17. குளிர்ந்த ஸ்ட்ராபெரி தேங்காய் சூப்
இந்த பழ அழகு வெண்ணிலா தயிர் மற்றும் தேங்காய் கிரீம் உதவியுடன் வெறும் ஐந்து நிமிடங்களில் பிளெண்டரில் ஒன்றாக வருகிறது.
முடிவில்லா உணவு 18. தேங்காய் குழம்பு காலிஃபிளவர் சூப்
TO தாய் உத்வேகப்படுத்தப்பட்ட இரவு உணவு (உங்களுக்குத் தேவையானது 40 நிமிடங்கள் என்றாலும்) இரவு முழுவதும் நீங்கள் தயாரித்தது போல் தெரிகிறது. வானிலையைப் பொறுத்து சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும்.
வீட்டில் விருந்து 19. வெள்ளரி காஸ்பச்சோ
ஒரு கிண்ணத்தில் வேட்டையாடிய இறால் அல்லது இரால் இறைச்சியைக் கொண்டு அதை உணவாக ஆக்குங்கள். அதை வைத்துக்கொள்ள சைவம் , அதை முடிக்கவும் மைக்ரோகிரீன்கள் , புதிய கொத்தமல்லி மற்றும் புளிப்பு கிரீம்.
கொஞ்சம் அடுப்பைக் கொடுங்கள் 20. எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சியுடன் குளிர்ந்த பாகற்காய் சூப்
உங்கள் உணவு செயலியை எடுத்து, இந்த செய்முறையை ஒரு சுழலுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - இதற்கு பத்து நிமிடங்கள் மற்றும் எட்டு பொருட்கள் மட்டுமே ஆகும்.
முழு உதவி 21. சூடான அல்லது குளிர்ந்த தாய் கேரட் தேங்காய் லெமன்கிராஸ் சூப்
இந்த சுவையான தேர்வு குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் ஐந்து நாட்களுக்கு அல்லது ஒரு மாதத்திற்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கப்படும். எனவே, குளிர்ச்சியை அனுபவிக்க ஒரு தொகுதியை உருவாக்கி, மீதமுள்ளவற்றைச் சேமித்து மற்றொரு முறை சூடாக முயற்சிக்கவும்.
எளிய சைவம் 22. குளிர்ந்த அவகேடோ மற்றும் வெள்ளரிக்காய் சூப்
Psst: இதை குளிர்விக்க உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தும் உங்களிடம் இருப்பதாக நாங்கள் பந்தயம் கட்டுகிறோம் ஸ்டார்டர் இந்த நிமிடம்.
விட்னி பாண்ட் 23. குளிர்ந்த பீட் சூப்
மண் சார்ந்த பீட்ரூட்கள் ஜிங்கி பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் கிரீம் போன்ற கிரேக்க தயிர் சேர்த்து ப்யூரி செய்தால் சுவையாக இருக்கும். ஆனால் TBH, சூப்பின் நிறம் தான் நம்மை விற்றது.
ஃபுடீ க்ரஷ் 24. குளிர்ந்த சோளம் மற்றும் நண்டு சூப்
நீங்கள் உண்மையிலேயே ஆச்சரியப்பட விரும்பினால், உங்கள் சுற்றுலா விருந்தினர்களே, இந்த 30 நிமிடத்திற்கு மேல் பார்க்க வேண்டாம் பசியை உண்டாக்கும் அது கோடையை பெருமைப்படுத்துகிறது சோளம் மற்றும் புதிய பனி நண்டு இறைச்சி.
உப்பு மற்றும் காற்று 25. குளிர்ந்த வெள்ளரி வெண்ணெய் ரைதா சூப்
பொதுவாக தயிர் மற்றும் பச்சை அல்லது சமைத்த காய்கறிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் டிப் போன்ற கான்டிமென்ட், தெற்காசிய ரிட்டி ரைதாவால் ஈர்க்கப்பட்டு, இந்த சூப் குளிர்ச்சியாகவும், புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகவும், கசப்பாகவும் இருக்கும்.
பிரவுன் சர்க்கரை & வெண்ணிலா 26. குளிர்ந்த தர்பூசணி சூப்
சூப்பை தயாரித்த பிறகு குளிர்விக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் இது மூன்று கப் உறைந்த நிலையில் தொடங்குகிறது. தர்பூசணி . மேதை.
உப்பு மற்றும் காற்று 27. சீமை சுரைக்காய் வால்நட் துளசி சூப்
நீங்கள் ஜூடுல்ஸ் நிரம்பியவுடன், சீமை சுரைக்காய், புதிய வறட்சியான தைம் மற்றும் துளசி, வறுக்கப்பட்ட பருப்புகள் மற்றும் கிரேக்க தயிர் ஆகியவற்றைக் கொண்ட இந்த மூலிகை சூப்பை நீங்கள் எப்போதும் சாப்பிடலாம்.
முடிவில்லா உணவு 28. கிரீம் வெண்ணெய் சூப்
இந்த நோ-குக் சூப் எளிமையானது. நொறுங்கிய பன்றி இறைச்சியை நினைத்துப் பாருங்கள், ஊறுகாய் சிவப்பு வெங்காயம் , வறுக்கப்பட்ட கட்டிகள் அல்லது மிளகாய் எண்ணெய்.
ஃபுடீ க்ரஷ் 29. மாம்பழ காஸ்பச்சோ விரைவு ஊறுகாய் இறால்
இதோ, தக்காளி இல்லாத காஸ்பாச்சோ. இது சம பாகங்கள் பழம், புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஆர்வத்துடன், புதியதற்கு நன்றி இஞ்சி , வினிகர் மற்றும் கடுகு விதை இறால் உப்புநீர். (BTW, நீங்கள் சமைப்பதற்கு முன், இதுவே சிறந்த வழி மாங்காய் துண்டு .)
வீட்டில் விருந்து 30. எளிய செலரி சூப்
செலரி என்பது வழி நீங்கள் உணர்ந்ததை விட அதிக சத்தானது. இதில் நார்ச்சத்து, ஃபோலேட், வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது, மேலும் இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
40 கவசங்கள் 31. குளிர்ந்த அவகேடோ சூப்
இங்கே முக்கியமானது வெண்ணெய், பழுத்தவற்றிலிருந்து தொடங்குகிறது வெண்ணெய் பழங்கள் உழவர் சந்தையில்; சூப்பாக மாற்றப்படுவதற்கு முன்பு அவை நன்றாக கண்ணி சல்லடை மூலம் அழுத்தப்படுகின்றன.
தொடர்புடையது: 16 வகையான சூப் எப்படி செய்வது என்று நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்
